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Würzige Kräuter - Fotos, Namen, die im Garten wachsen


Kräuter sind der natürliche Weg zur Gesundheit. Sie können auch eine großartige Würzmischung in Ihrem Garten anbauen. Der Kräutergarten ist ein unverzichtbares Element eines Gartens im Landhausstil, der aufgrund seiner hohen Arbeitsintensität leider unbeliebt ist. Die meisten Sommerbewohner bauen in ihren Gärten Petersilie, Dill und Sellerie an, oft tauchten Basilikum, Thymian und Rucola in den Beeten auf. Was ist es noch wert, im Garten gepflanzt zu werden? Die beliebtesten und nützlichsten würzigen Kräuter, Fotos mit Namen und Kultivierungsmerkmalen werden in unserem Artikel vorgestellt.

Würzige Pflanzen sind eine großartige Möglichkeit, den Zustand des Körpers zu verbessern und ihn mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen anzureichern. Sie müssen nur wissen, wann Sie sie säen und ernten müssen und wie nützlich die verschiedenen Kräuter sind. Viele Kräuter verführen mit einem einzigartigen Duft. Andere werden von heilenden Eigenschaften angezogen.

Liste der würzigen Pflanzen mit Bildern

Dank des Anbaus von Kräutern im Garten erhalten wir eine hervorragende Quelle für frische, gesunde und aromatische Gewürze. In der Küche können wir sie frisch (Thymian, Basilikum, Rosmarin), getrocknet (Thymian, Oregano, Salbei, Minze) und gefroren (Petersilie) verwenden. Bevor Sie sich für den Anbau von Kräutern im Garten entscheiden, sollten Sie sich über diese Informationen informieren. Andernfalls kann sich herausstellen, dass wir unangenehm enttäuscht sind, anstatt sie zufrieden zu stellen..

Petersilie, Dill, Knoblauch, Meerrettich und sogar Frühlingszwiebeln - diese beliebten Kräuter schmücken oft unsere Gärten und verbessern den Geschmack von Gerichten. Pflanzen Sie in einem Kräutergarten Koriander, Estragon, Thymian, Liebstöckel, Rosmarin. Nachfolgend finden Sie die würzigen Kräuter, die Sie in Ihrem Garten anbauen können. Die Wahl hängt von unseren Vorlieben und Bedingungen, dem Klima ab.

Es ist eine mehrjährige würzige Pflanze mit kriechenden unterirdischen Rhizomen. Pfefferminze hat dunkelgrüne ovale Blätter mit einer rötlichen Tönung. Andere Sorten haben unterschiedliche Blattformen und -farben, was den Eindruck unterschiedlicher Pflanzen erweckt.

Die Pfefferminze wird von Juli bis August geerntet und die Blätter kurz vor der Blüte der Pflanze gepflückt. Minzblumen können auch geerntet und frisch oder getrocknet verzehrt werden, z. B. beim Brauen von Tee. Dieses extrem aromatische Kraut wird im Hausmedizinschrank und in der Küche verwendet. Schneiden Sie beim Sammeln Triebe mit einer Länge von 30 Zentimetern ab, binden Sie sie in Bündeln zusammen und lagern Sie sie an einem trockenen, gut belüfteten Ort.

Im Garten liebt Minze Positionen in der Sonne oder im Halbschatten. Die Pflanze enthält ein ätherisches Öl - Menthol, das verwendet wird, um:

  • Behandlung von Erkältungen;
  • erhöht die Aktivität der Leber, des Magens;
  • hat eine bakterizide Wirkung;
  • wirkt beruhigend;
  • hilft gegen Schlaflosigkeit, Migräne.

Basilikum

Die Pflanze eignet sich hervorragend für den Anbau im Garten und in Töpfen in der Wohnung. Seine Blüten und Blätter sind essbar. Diese einjährige Pflanze hat einen süßen, würzigen Geschmack, der dem einer Nelke leicht ähnelt. Basil liebt die Sonne, ruhige, abgelegene Orte. Das Gras schmeckt am besten vor der Blüte, daher müssen Sie die Triebe-Blütenstände den ganzen Sommer über entfernen. Im Sommer geerntetes Basilikum, normalerweise einmal pro Woche.

Das Gras kann erst nach Mitte Mai auf offenem Boden gesät werden, wenn die Rückfröste vergehen und warme Nächte kommen. Die Samen sind im Boden vergraben und leicht mit Erde bedeckt.

Basilikum ist eine Zierpflanze mit einem intensiven Aroma. Jede der Basilikumsorten hat jedoch ihren eigenen Geschmack und Geruch. Für orientalische Gerichte ist beispielsweise Horapha Anis mit einem einzigartigen Anisgeschmack am besten geeignet. Dieses Kraut stimuliert die Sekretion von Verdauungssäften und enthält mehrere wichtige Vitamine: A, B, C. Reduziert leicht Fieber und Depressionen.

Thymian

Es ist ein mehrjähriger Strauch mit zähen Trieben und schmalen Blättern. Die Ernte erfolgt während oder kurz vor der Blüte. Thymian wird an einem belüfteten Ort getrocknet, in einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahrt und unmittelbar vor dem Gebrauch gehackt. Frischer Thymian ist sehr scharf und scharf, daher wird nicht empfohlen, ihn in großen Mengen zu Gerichten zu geben.

Melisa

Grasblätter sind gelbgrün oder dunkelgrün gefärbt. Sie haben eine ähnliche Form wie Minzblätter. Das Kraut hat einen starken, angenehmen Geruch. Geriebener Zitronenmelisse verleiht der Haut einen Zitronenduft. Nach dem Trocknen verschwindet der Geruch. Bienen lieben Zitronenmelisse, weil es eine Honigpflanze ist..

Dill

Dieses würzige, aromatische Kraut ist jedem bekannt. Sie können Dill im Garten und Topf anbauen. Dill wird im Mai gesät, die Pflanze sprießt sehr lange, mag keine eingedickten Pflanzen.

Grüns werden frisch und getrocknet verwendet. Perfekt als Ergänzung zu verschiedenen Gerichten. Dill hat folgende Eigenschaften:

  • Diuretika;
  • abschwellende Mittel;
  • verhindert Blähungen und Verdauungsstörungen.

Salbei

Salbeikraut enthält die Vitamine B1, A und C. Salbei kann getrocknet werden. Es wird maximal 3 Jahre gelagert. Salbei wird verwendet:

  • mit Verdauungsstörungen, manifestiert mit Sodbrennen;
  • machen Sie Kompressen für milde entzündliche Hauterkrankungen;
  • Geeignet bei Hals- und Mundschmerzen, nützlich bei Erkältungen.

Kerbel durchbrochen Trybula ogrodowa

Eine einjährige Pflanze, die bis zu 50-70 cm hoch wird, stark verzweigt ist, dünne Wurzeln hat (das Wurzelsystem ist flach), produziert dünne, gerade Stängel. Kerbelblätter sind zart, weich, hellgrün, ähnlich wie Karottenblätter, schmecken nach Anis und Petersilie.

Der Kerbel blüht von Mai bis Juni. Die Blüten sind klein, weiß und in doldenförmigen Blütenständen gesammelt. Blätter und Blüten sind essbar - sie werden als Gewürz verwendet (zu Suppen, Salaten, Eintöpfen, Meeresfrüchten, Eierspeisen hinzugefügt).

Kerbel wächst am besten im Halbschatten, verträgt keine Hitze, mag keine hohe Luftfeuchtigkeit. Die Pflanze verträgt leichten Frost. Das Kultivierungsmedium sollte fruchtbar, leicht und gut kultiviert sein. Die Pflanze ist tolerant gegenüber dem pH-Wert des Bodens (toleriert einen pH-Wert im Bereich von 5,0 bis 8,0)..

Die Samen werden im April an einer festen Stelle (die Pflanze verträgt keine Verpflanzung) in Reihen mit einem Abstand von 20 cm direkt in den Boden gesät. Die Samen keimen schnell, sofern der Boden feucht bleibt. 6-8 Wochen nach der Aussaat sind die Blätter für die Ernte geeignet - sie werden geerntet, wenn sie etwa 15 cm erreichen (vor der Blüte). Das Kraut wird kurz vor dem Verzehr geerntet, da es schnell nicht mehr gelagert und getrocknet werden kann (verliert sein Aroma beim Trocknen)..

Kerbel ist auch eine Heilpflanze, enthält ätherisches Öl, Carotin, Vitamin C..

Nützliche Eigenschaften des Krauts:

  • beschleunigt die Verdauung;
  • lindert Blähungen;
  • als Expektorans verwendet;
  • zur Behandlung von Ekzemen.

Petersilie Pietruszka zwyczajna

Die Pflanze liebt Teilschattierungen und wächst bis zu 30 cm. Breitblättrige Petersiliensorten sind leichter zu züchten und auch aromatischer als kleinblättrige.

Petersilie ist eine zweijährige Pflanze: Im ersten Jahr gibt sie ein Blatt und eine Wurzel, im zweiten einen geraden Stiel von 50-90 cm Höhe, der im oberen Teil verzweigt ist. Die Blätter sind grün mit einem Blattstiel. Petersilie blüht im zweiten Jahr der Aussaat. Die Blüten sind klein, grün-gelb.

Die essbaren Teile der Petersilie - Gemüse und weiße Wurzel - enthalten die Vitamine C, A, B1, B2 und Eisen. Petersilie wird zur Herstellung von Suppen verwendet und Fleisch, Fisch und Salaten zugesetzt.

Petersilie ist auch eine Heilpflanze. Die Wurzel und die Blätter enthalten ätherisches Öl (es enthält Apiol, Myristicin, Limonen). Die Früchte enthalten Flavonoide, Fettöl, Phytosterol und Mineralsalze. Die Wurzeln und Früchte erhöhen die ausgeschiedene Urinmenge, haben antiseptische und karminative Eigenschaften, lindern Blähungen und erleichtern die Verdauung.

Es ist besser, Petersilie an einem warmen und sonnigen Ort auf hellem und humusem Boden anzubauen (der Boden sollte nicht sauer und feucht sein). Petersilie ist beständig gegen niedrige Temperaturen. Die Aussaat erfolgt im zweiten Jahr nach dem Ausbringen von Gülle. Die Petersilienwurzeln werden im ersten Anbaujahr Ende Oktober gegraben, die Blätter werden von Frühling bis Herbst geerntet..

Sellerie

Dieses zweijährige petersilieähnliche Kraut bildet eine Rosette aus hellgrünen Stielen mit gezackten Blättern. Erreicht eine Höhe von 30-40 cm. Der essbare Teil des Selleries besteht aus dicken, fleischigen Blattstielen, die roh verzehrt werden, aber auch gekocht und gedünstet werden können.

Sellerieblätter haben einen hohen Nährwert, Geschmack, Ernährung und medizinischen Wert. Sie enthalten viel Vitamin C, Mineralien (Kalzium, Kalium). Sellerie enthält ätherische Öle, die die Verdauung und die Nierenfunktion anregen. Das Kraut senkt den Blutdruck und den Cholesterinspiegel.

Die Pflanze benötigt einen sonnigen Standort und einen fruchtbaren, feuchten Boden. Es wird aus Sämlingen gezüchtet, die Ende Mai bis Anfang Juni in einem Abstand von 40-50 × 30 cm in den Boden gepflanzt werden. Wenn Sämlinge an einem festen Ort gepflanzt werden, sollte die Pflanze nicht zu tief gepflanzt werden. Sammlung von Blattstielblättern - je nach Pflanzdatum fällt der Zeitraum von Juli bis Spätherbst.

Das Land für den Anbau von Sellerie muss mit Kompost oder universellem Mineraldünger vorversorgt sein. Beim Wachsen sollte die Pflanze systematisch gejätet werden. Nach dem Pflanzen sollte das Gras häufig gewässert werden, insbesondere in Trockenperioden, und wöchentlich mit Flüssigdünger gedüngt werden.

Achtung: Sellerie kann Allergien und Dermatitis verursachen.

Oregano (Oregano, Majoran)

Majoran (Oregano) gehört zur Familie der Lamiaceae (Labiatae). Wächst wild in Nordafrika, Europa, Asien. Oregano benötigt starkes Sonnenlicht, fruchtbaren und alkalischen Boden, wächst bis zu 80 cm. Es ist eine sehr duftende Pflanze.

Oregano ist ein mehrjähriges Kraut. Triebe breiten sich häufig aus. Majoranblätter sind klein, eiförmig. Von Juni bis September blühen kleine lila Blüten, die in kleinen Blütenständen gesammelt sind. Sie sind wohlriechend. Blätter und Blüten riechen nach dem Mahlen angenehm. Oregano ist ein würziges Kraut mit medizinischen Eigenschaften.

Die Pflanze mag abgelegene und sonnenbeschienene Orte, warme, fruchtbare, durchlässige und kalkhaltige (lehmsandige oder sandige) Böden. Vermehrung von Oregano durch Aussaat von Samen direkt in den Boden (vorzugsweise im April). Sie können die Büsche auch im Frühjahr oder Herbst teilen und im Sommer Sämlinge und Wurzelstecklinge vorbereiten..

Majoranblätter und -blüten sind eine hervorragende Ergänzung zu Fleischgerichten, Pizza und Salaten - das Kraut wird verwendet, um zu würzen und den Geschmack zu verbessern. Sie wirken sich positiv auf das Verdauungssystem aus..

Estragon

Die Pflanze hat einen teilweise verzweigten geraden Stiel, wächst schnell und erreicht eine Höhe von 1 Meter. Estragonblätter sind grün, lanzettlich. Das Gras blüht von August bis Spätherbst. Subtile, grünlich-gelbe Blüten sammeln sich in Blütenständen - Körben.

Estragon ist eine mehrjährige Heilpflanze und ein Gewürz mit einem scharfen, bitteren Geschmack, mit dem Fleisch (Kalbfleisch, Geflügel), Fisch, Saucen, Suppen und Gurken zur Herstellung von Essig gewürzt werden.

Als Gewürz werden junge, belaubte Estragon-Triebe verwendet, die im Sommer geerntet werden: von Juli bis August. Das Kraut kann frisch oder getrocknet gegessen werden.

Estragon hat medizinische Eigenschaften:

  • regt den Appetit an;
  • fördert die Verdauung (erhöhte Sekretion von Verdauungssäften);
  • stimuliert die Produktion von Galle;
  • reduziert Verspannungen in glatten Muskeln;
  • wirkt als harntreibendes, entzündungshemmendes und krampflösendes Mittel.

Estragon enthält viel Vitamin C und A..

Das Gras wird an sonnigen Orten gepflanzt, dann wird sein Geschmack ausdrucksstark. Die besten Böden sind fruchtbar, lehmig und feucht, neutral oder alkalisch. Der Estragon sollte bewässert werden, wenn die Bodenoberfläche trocken ist. Der Boden um die Pflanzen sollte regelmäßig gejätet werden.

Estragon vermehrt sich durch Teilen alter Pflanzen oder Sämlinge, die Anfang April in den Boden gepflanzt wurden. In kalten Wintern sollte die Pflanze beispielsweise mit Stroh bedeckt sein.

Anis ist eine bekannte Heil- und Gewürzpflanze aus der Familie der Selleriegewächse (Apiaceae). Die Pflanze wird bis zu 50 cm hoch, die unteren Blätter sind gerundet, gezackt, die oberen Blätter sind gefiedert. Weiße Anisblüten, gesammelt in Regenschirmen, erscheinen von Juni bis Juli. Die Früchte sind ein pflanzlicher Rohstoff und ein bekanntes Gewürz..

Ende April werden Anissamen in den Boden gesät. Sie keimen in 2-3 Wochen. Aufgrund der Größe der Pflanzen werden die Samen in Abständen von mindestens 30 cm ausgesät.

Der Ort für den Anisanbau muss sonnig sein, bei voller Sonne haben die Früchte einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen. Anisfrüchte reifen Ende August. Wenn die Stängel gelb sind, werden sie mit Regenschirmen geschnitten und an einem warmen, schattigen Ort getrocknet..

Das in den Früchten enthaltene Anisöl hat diastolische und schleimlösende Eigenschaften sowie harntreibende und karminative Wirkungen. Anis wird aufgrund seines charakteristischen Geruchs und Geschmacks in der Lebensmittel-, Parfümerie- und Pharmaindustrie eingesetzt..

Koriander

Diese einjährige Pflanze der Selleriefamilie (Apiaceae) stammt aus Ländern mit warmem Klima, hat sich an unsere Bedingungen angepasst und wird erfolgreich angebaut. Koriander hat eine erhabene Form und wird bis zu 70 cm hoch. Die unteren Blätter sind einfach, mit langen Blattstielen, die oberen sind doppelt. Koriander blüht von Juni bis Juli. Weiße oder blassrosa Blüten werden in Regenschirmen gesammelt. Koriander - eine Honigpflanze.

Frisches Koriandergras und unreife Früchte geben einen üblen Käfer ab, ähnlich dem eines Käfers. Reife Früchte verändern aufgrund des Gehalts an flüchtigem Öl das Aroma (und den Geschmack) in ein angenehm würziges. Reife Früchte sind trocken, kugelförmig, strohbraun, 3-5 mm im Durchmesser, manchmal in zwei Teile geteilt (jeder Teil kann keimen). Getrocknete Korianderfrüchte (ganz oder gemahlen) werden als Gewürz verwendet - zur Zubereitung von Würstchen, Fleischkonserven, Marinaden, Likören. Koriander kann zu Salaten, Suppen, Hülsenfrüchten, Eiern, Geflügel und Fisch hinzugefügt werden. Frisches Korianderkraut als Gewürz verwendet.

Die beste Position für Koriander ist ein sonniger Ort. Der Boden sollte leicht, warm, nicht nass und sauer sein.

Koriander vermehrt sich nur aus Samen, die im zeitigen Frühjahr (bis Mitte April) in vorbereiteten Vertiefungen von 1 bis 1,5 cm Tiefe in Reihen mit einem Abstand von etwa 30 cm direkt in den Boden gesät wurden. Die Samen keimen nach 2 Wochen.

Korianderfrüchte werden von Juli bis August geerntet. Da Korianderfrüchte ungleichmäßig reifen, beginnt die Ernte, wenn die erste hellbraun und der Rest rosa wird. Der Koriander wird an einem sonnigen Tag, morgens oder abends geerntet, die Stängel mit einem scharfen Messer geschnitten, sorgfältig in kleine Garben gebunden und getrocknet.

Rosmarin

Es ist eine im Mittelmeerraum heimische Strauchpflanze. In seiner natürlichen Umgebung bildet Rosmarin dichte, duftende, immergrüne Sträucher, die eine Höhe von 2-3 m erreichen. Unter unseren klimatischen Bedingungen wächst er langsam, ist nicht frostbeständig, da der Winter in einen kühlen, hellen Raum überführt werden muss.

Rosmarin produziert harte Triebe, die im zweiten Jahr holzig sind. Die Blätter sind gleichseitig, lanzettlich, ledrig, oben dunkelgrün, auf der Rückseite silberbeschichtet, stark aromatisch. Der Busch erreicht eine Höhe und Breite von 70 cm. Blaue Blüten mit einem glockenförmigen Kelch, wohlriechend. Die Blüte erfolgt im zeitigen Frühjahr. Die Frucht spaltet sich.

Rosmarinkraut und -öl enthalten Öle: Cineol, Pinen, Borneol, die eine stimulierende, erfrischende, antiseptische Wirkung haben, die Durchblutung anregen, das Gedächtnis stärken und die Verdauung verbessern. Blätter und junge Triebe eignen sich hervorragend als Gewürz für Fleisch, Kartoffelgerichte, Kohl und Tomaten und verleihen ihnen ein einzigartiges Aroma und einen einzigartigen Geschmack. Salaten werden Blumen hinzugefügt, kandierte Blumen werden zum Dekorieren von Gerichten verwendet. Robuste, holzige Stängel können eine großartige Alternative zu Spießen sein und einem Gericht einen Rosmaringeschmack verleihen. Rosmarin wird auch in der Kosmetikindustrie verwendet.

Rucola (Rucola)

Das Gras wächst unter dem Film bis zum Spätherbst. Junge Rucola-Blätter haben ein subtileres Aroma, ältere deutlicher. Rucola ist eine weit verbreitete Pflanze in europäischen Ländern - Italien, Griechenland, Frankreich sowie in Asien und den USA. In unserem Land wächst die Popularität des Krauts. Derzeit ist es ein konstanter Bestandteil vieler Salatmischungen und wird Fleischgerichten, Saucen und Nudeln zugesetzt. Rucola-Samen werden als Gewürz verwendet.

Rucola wird im Frühjahr an sonnigen Orten gepflanzt. Im Frühjahr und Sommer geerntet. Rucola benötigt fruchtbaren Kompostboden. Pflanzen sollten in einem Abstand von 30-45 cm aufgestellt werden. Im späten Frühling - Frühsommer, wenn die Blüte endet, wird der Geruch intensiv, also ist es Zeit zu ernten. Nur die äußeren Blätter werden geerntet. Die Ernte regt die Entwicklung der Pflanze an. Der Geschmack der Blätter wird mit dem Wachsen würziger.

Andere Kräuter - Foto

Unten finden Sie Fotos von anderen weniger beliebten Kräutern.

KorianderFenchel
KümmelBockshornklee
MelissaPastinake
LiebstöckelSenf weiß
LavendelBrunnenkresse
BohnenkrautGemeiner Chicorée

Wie man Gartenkräuter anbaut?

Einen Kräutergarten anzulegen ist einfach. Gräser können in einem bestimmten Bereich oder unter anderen Pflanzen gesät oder gepflanzt werden. Sie können sie aus Samen ziehen oder Setzlinge kaufen. Wenn es keinen Garten gibt, reichen ein paar Töpfe oder ein großer Behälter aus. Für den Winter kann der Topf vom Balkon ins Zimmer gebracht werden.

Klassifizierung von Kräutern

Kräuter werden je nach Kältebeständigkeit in zwei Gruppen eingeteilt.

Kältebeständig

Aus nördlichen Ländern mit gemäßigtem Klima stammen:

Sie mögen feuchten Boden, hohen Humusgehalt. Sie sollten nicht an sonnigen Standorten wachsen, sie mögen Halbschatten. Diese Pflanzen vertragen regnerische Sommer gut. Sie sollten nicht unmittelbar nach der Düngung des Bodens ausgesät oder gepflanzt werden.

Melissa, Minze oder Liebstöckel sollten in einem separaten Bett gezüchtet werden, da die Büsche ziemlich schnell wachsen. Sie können anderen Pflanzen mit weniger intensivem Wachstum schaden. Ihre hohen Triebe müssen kontrolliert werden.

Wärmeliebend

Aus den südlichen Ländern kamen folgende Gartenkräuter in unsere Betten:

Diese Pflanzen gedeihen auf leichten, sandigen Kalksteinböden, nährstoffarm und ziemlich trocken. Sie lieben Wärme und Sonne. Eine Ausnahme bildet Basilikum, das neben der Sonne auch Feuchtigkeit liebt..

Die meisten mediterranen Kräuter sind Stauden oder Sträucher. Sie gedeihen nicht in schweren, lehmigen, feuchten Böden. Sie mögen heiße Mauern oder Steingärten.

Gräser aus Südeuropa vertragen Mittelwinter gut, sofern sie auf leichtem, trockenem Boden wachsen. Sie müssen sie nur abdecken, um ein Einfrieren des Wurzelsystems zu verhindern. Ende Februar, spätestens Anfang März, müssen alle Gräser geschnitten werden. Dies führt zu einer starken Vermehrung der Pflanzen und zum Wachstum neuer Triebe..

Nur der Rosmarin ist am besten zu graben. Rosmarin überwintert in einem Topf in einem kühlen, hellen Raum. Es wird Ende April auf offenem Boden gepflanzt.

Merkmale des Anbaus verschiedener Pflanzen

Bei der Planung Ihrer Beete sollten Sie berücksichtigen, welche Kräuter in der Nähe gepflanzt werden können. Kräuter mit ähnlichen Wachstumsanforderungen können in unmittelbarer Nähe gepflanzt werden. Dann wird die Pflege viel einfacher, die Pflanzen wachsen gut. Wenn der Kräutergarten schlecht geplant ist oder Kräuter an der falschen Stelle gepflanzt werden, wachsen die Pflanzen schlecht und tun weh. Sie müssen die Pflanzenarten sorgfältig auswählen und an die im Garten herrschenden Bedingungen anpassen.

Kräuter werden je nach klimatischer Beständigkeit in drei Hauptgruppen eingeteilt:

  1. Mehrjährige Gräser - Winter im Boden und widerstandsfähig gegen die in unserem Land vorherrschenden Wetterbedingungen. Diese beinhalten:
    • Pfefferminze,
    • melissa,
    • Schnittlauch,
    • Oregano,
    • Estragon,
    • Thymian.
  1. Mehrjährige Gräser sind weniger widerstandsfähig gegen niedrige Temperaturen und erfordern warme, geschützte Standorte. Die meisten von ihnen brauchen Winterunterkunft oder überwintern in einem Topf in einem kühlen Raum, auf freiem Feld können sie einfrieren. Dazu gehören hauptsächlich mediterrane und südländische Kräuter, die im Winter im Zimmer sind:
    • Thymian,
    • medizinischer Salbei,
    • medizinischer Lavendel,
    • medizinischer Ysop,
    • Liebstöckel,
    • Bohnenkraut,
    • Thymian,
    • Rosmarin,
    • edler Lorbeer (Lorbeerblatt).
  1. Einjährige Gräser, die im Prinzip nicht im Boden überwintern, sollten daher jedes Jahr gesät werden, nachdem die Gefahr des Frühlingsfrosts (nach dem 15. Mai) überwunden wurde. Diese beinhalten:
    • Basilikum,
    • Majoran (einjährig oder als einjährig kultiviert),
    • Dill.

Welche Kräuter können in der Nähe gepflanzt werden?

Es muss überprüft werden, ob die Pflanzen ähnliche Lebensraumanforderungen haben, damit sie in der Nähe wachsen können. Die meisten der beliebten mediterranen Kräuter (Lavendel, Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Salbei) lieben Sonne, Wärme und bevorzugen leichte, durchlässige, nicht sehr fruchtbare Substrate, normalerweise mit einem neutralen oder alkalischen pH-Wert (vorzugsweise mit zugesetztem Kalzium). Sie können nebeneinander gepflanzt werden, aber für den Anbau ist es notwendig, warmen, gut erwärmten, relativ trockenen Boden und windgeschützte, sonnige Orte zuzuweisen..

Die folgenden Kräuter stellen viel höhere Anforderungen an die Fruchtbarkeit und erfordern Humus und feuchte Böden:

Diese Arten gedeihen nicht neben Gräsern, die trockene und durchlässige Böden bevorzugen..

Ein wichtiger Faktor bei der Planung von Grasbeeten ist die Höhe und das Wachstumsmuster einzelner Pflanzen:

  • Einige Kräuter wachsen stark und breiten sich ziemlich aus (Pfefferminze). Sie nehmen den Raum schwächerer Pflanzen ein.
  • andere erreichen beträchtliche Höhen (Salbei), die niedrige Pflanzen beschatten.

Daher sollten Pflanzen in Böden gepflanzt werden:

  • in der Mitte oder hinten - am höchsten (Salbei, Rosmarin, Zitronenmelisse);
  • in der Mitte - niedrig (Thymian, Majoran, Basilikum, Zwiebeln auf einer Feder);
  • vorne - am niedrigsten (Thymian mit Zitronenduft).

Arten mit starken Wurzeln (Pfefferminze) werden am besten in einem großen Topf gezüchtet, der verhindert, dass die Wurzeln die Umgebung besetzen.

Denken Sie bei der Planung Ihrer Pflanzung daran, dass sich einige Kräuter nicht mögen. Es ist daher am besten, sie nicht nebeneinander zu pflanzen. Zum Beispiel Majoran und Basilikum.

Kräuter können neben Gemüse angebaut werden, viele von ihnen wirken sich positiv auf Wachstum und Entwicklung aus und schützen vor Schädlingsbefall. Beispielsweise:

  • Salbei sollte neben Bohnen, Karotten gepflanzt werden;
  • Basilikum - neben der Gurke.

Dünger

Während des intensiven Wachstums sollten mehrjährige Gräser mit natürlichen Düngemitteln, beispielsweise Vermicompost, gefüttert werden. Einjährige Pflanzen haben genügend Nährstoffe im Gartenboden.

Überwinterung

Die meisten Stauden vertragen Frost gut. Bei immergrünen Arten (Salbei) sterben die Stängel manchmal ab - im Frühjahr reicht es aus, sie abzuschneiden, und sie wachsen nach. Frostempfindliche Kräuter (Estragon), mit Stroh bedecken.

Wann ernten??

Normalerweise werden Kräuter regelmäßig nach Bedarf zerrissen, wenn sie für Mahlzeiten benötigt werden. Die wertvollsten Inhaltsstoffe befinden sich jedoch vor der Blüte in ihren Blättern. Die morgens geernteten Blätter haben das stärkste Aroma. Es ist gut, die Kräuterspitzen zu beschneiden oder abzuklemmen, damit sie besser buscheln. Dies gilt für Basilikum, Minze. Majoran wird durch Trimmen der Triebe geerntet, nachdem die ersten Blütenknospen erscheinen, und dann trocknet er.

Eine separate Gruppe besteht aus Kräutern, die Samen geben - Dill, Koriander, Kreuzkümmel, Anis. Sie werden hauptsächlich geerntet, wenn die Samen reif sind, normalerweise von Juli bis August. Sie können die Grüns jedoch bis zu diesem Punkt nach Bedarf auswählen..

Einige Kräuter können frisch gegessen werden, andere sollten richtig getrocknet und gekocht werden. Die Kräuter werden an einem trockenen, belüfteten und schattigen Ort getrocknet. Die beste Trocknungstemperatur beträgt 25 ° C. Getrocknete Kräuter werden in dunklen, hermetisch verschlossenen Behältern oder Gläsern aufbewahrt. Es ist am besten, Kräuter jedes Jahr zu sammeln und zu trocknen, obwohl viele bis zu 3 Jahre gelagert werden können.

Fazit

Würzige Pflanzen haben neben ihrem Geschmack und ihren heilenden Eigenschaften noch weitere Vorteile - sie sind wunderschöne dekorative Arten. Viele Kräuter sind wunderbare Pflanzen mit einer Vielzahl von Formen, Wucherungen, Texturen und Farben (eine Art hat Sorten mit unterschiedlichen Blattfarben). Während der Blütezeit ziehen sie Dutzende bunter Schmetterlinge und anderer Insekten an. Es lohnt sich, die Schönheit von Kräutern mit ihrer Nützlichkeit zu kombinieren.

Kräuter

Kräuter - eine Gruppe von Pflanzen, Blättern, Stielen, Rhizomen, Früchten und Samen, die als Rohstoffe für die Herstellung von Arzneimitteln dienen. Ab 2010 hat die Internationale Union für Naturschutz 21.000 Arten von Wert für die menschliche Gesundheit registriert.
Klassifizierung von Heilkräutern nach Eigenschaften:
1. Weichmacher (Pfeilwurzel, Flachs, Lakritz, isländisches Moos, fettige Wurzel).
2. Brust oder Brust (haarig, Pestwurz, Elecampane, Minze, Fichtentriebe).
3. Berauschend oder narkotisch (Mohn, Pferdedill, Aconitum, Fingerhut).
4. Krampflösend (Zitronenmelisse, Linde, Kirschlorbeer, Pfingstrose, Baldrian).
5. Erbrechen (Ipecacuana).
6. Abführmittel (Rhabarber, Chicorée, Bindekraut, Krokus).
7. Aufregend (Knoblauch, Anis, Sternanis, Zimt, Rosmarin, Salbei, Kamille, Meerrettich, Kümmel, Nelken, Vanille).
8. Adstringentien (Vogelkirsche, Blaubeere, Quitte, Hagebutte, Kornblume).
9. Tonikum (Kakao, Hopfen, Distel, Enzianwurzel, Stechpalme).
10. Sweatshirts (Klette, Holunder, Ulme, Serpentin).
11. Diuretika (Lakritz, Petersilie, Löwenzahn, Primel).
12. Erfrischend, schwächend, entzündungshemmend (Sauerampfer, Süßholz, klebriges Kraut).
13. Anthelminthikum (Rainfarn, Zwiebel, Farn, Lapushnik).
14. Anti-Zahnfleisch-Krankheit (Hasel, Kinn, Brunnenkresse).
Die Heilkraft von Pflanzen ist seit dem 21. Jahrhundert bekannt. Von der Antike bis heute sind sie in der traditionellen Volksmedizin zur Vorbeugung und Behandlung von Erkrankungen des Verdauungstrakts, der Genitalien, des Herzens, des Nervensystems, des endokrinen Systems und zur Beseitigung von Infektionen weit verbreitet.
Eigenschaften:
- Schmerz lindern;
- Reizungen, Entzündungen und Krämpfe lindern;
- den Stuhl normalisieren (Abführwirkung);
- Kraft und Energie geben (das Zentralnervensystem anregen);
- das Gewebe unseres Körpers zusammendrücken (stricken);
- das Immunsystem stärken;
- Effizienz erhöhen;
- den Blutdruck regulieren (das Blut verdünnen);
- den Schlaf verbessern (das Nervensystem beruhigen);
- Erleichterung der Manifestation der Wechseljahre (bei Frauen).
Auf der Basis von Heilkräutern werden Infusionen, Abkochungen, Sirupe, tablettierte und eingekapselte Zubereitungen, Pulver und Lotionen hergestellt. Sie wirken auf den menschlichen Körper viel milder als synthetische Medikamente. Darüber hinaus werden Kräuter (Basilikum, Knoblauch, Dill, Minze) beim Kochen verwendet, um den Geschmack von Gerichten zu verbessern, und bei religiösen Zeremonien..
Denken Sie daran, dass alle Pflanzen die stärksten Allergene sind. Sie sollten daher mit Vorsicht verwendet werden, um die Gesundheit nicht zu schädigen..

Gans Cinquefoil

Die Eigenschaften dieses Krauts im Mittelalter wurden von Heilern und Heilern erfolgreich zur Behandlung verschiedener Krankheiten genutzt und sind sogar in Legenden verewigt. Eine Legende hat bis heute überlebt, dass der Geruch der Wurzeln eines Gänsefußes, der in der Nähe der Quelle wuchs und von dem Ilya Muromets, der es satt hatte, auf dem Herd zu liegen, sich entschied zu trinken, inspirierte.

Alfalfa

Alfalfa gehört zu den Mitgliedern der Hülsenfruchtfamilie. Es ist eine in Zentralasien beheimatete Heilpflanze. Es ist auch unter den Namen Lechukha, Dawn und Medunka bekannt. Die Menschheit ist sich der vorteilhaften Eigenschaften dieses Krauts seit langer Zeit bewusst. Wie die historischen Aufzeichnungen zeigen, bereits 470 v. Chr. Während des Krieges zwischen.

Thymian

Ein kleiner Strauch mit dünnen Zweigen, der den Boden mit einem weichen Teppich bedeckt. Thymian gilt seit jeher als Kraut mit magischer, fast göttlicher Kraft. Zu einer Zeit, als Antibiotika und Medikamente synthetischen Ursprungs nicht einmal diskutiert wurden, wurde Thymian aktiv eingesetzt.

Rose ist eine Blume, der es praktisch unmöglich ist, gleichgültig zu bleiben. Raffinierte Blütenblätter in Kombination mit scharfen Dornen, bezauberndem Aroma und einer unglaublichen Farbpalette machen diese Blume zu einer echten Königin ihrer Art. Zum ersten Mal wurde die Rose im alten Rom kultiviert. Es ist merkwürdig, dass es eingewachsen ist.

Rübenoberteile

Heute sind Rüben eine Pflanze, die fast auf unserem Planeten verbreitet ist. Die ersten Erwähnungen finden sich in Quellen aus dem 4. Jahrhundert vor Christus. Die alten Griechen haben diese Pflanze mit magischen Eigenschaften ausgestattet und damit den Gott Apollo besänftigt. Rote Beete.

Koriander

Koriander, chinesische Petersilie, Koriander - alle Namen einer einzigartigen Pflanze. Seltsamerweise sind Koriander und Koriander zwei Namen für dasselbe Element. Es kam zu Beginn des 20. Jahrhunderts aus asiatischen Ländern nach Europa. Jetzt wird fast überall der Anbau einer so wertvollen Ernte praktiziert. Die Pflanze ist wegen sehr beliebt.

Malve

Malve ist eine ein- oder zweijährige Pflanze, die zur Familie der Malvaceae gehört. Sein charakteristisches Merkmal ist ein verzweigter Stiel mit einer Höhe von 1,2 Metern und abgerundeten Blättern, die manchmal wie ein Herz geformt sind. Malve blüht im August mit weißlich-rosa kleinen Blüten, und ihre Früchte sind die gleichen.

Kürbisblumen

Kürbisblumen werden seit langem von den Völkern der Welt zum Kochen verwendet. Sie werden für ihre Nährstoffe sowie interessante Geschmackseigenschaften geschätzt. In einigen Ländern werden sie zusammen mit Kartoffeln und Kohl in Supermärkten verkauft. Viele Gärtner aus den GUS-Ländern bauen Kürbis für persönliche Zwecke an, wobei sie sowohl seine Früchte verwenden als auch daraus herstellen.

Nessel

Brennnessel (Urtica dioica) ist ein häufiger Anblick in Hinterhöfen und Gärten, obwohl sie oft gepflückt und beiseite geworfen wird, manchmal sogar aufgrund ihrer stechenden Eigenschaften vermieden wird. Die erste dokumentierte Verwendung dieses Kraut war, dass römische Soldaten die Kälte bekämpften, indem sie die Blätter in ihren Händen rieben, um Entzündungen auszulösen und.

Grün

Wenn wir an die Natur denken, denken wir an verschiedene Grüntöne. Wenn wir an Gesundheit denken, haben viele Menschen eine Vorstellung von etwas Grünem. Das ist richtig, denn Grün wird normalerweise mit den guten Aspekten des Lebens in Verbindung gebracht, aber wenn es um die Auswahl von Lebensmitteln geht, haben die Menschen normalerweise eine gewisse Zurückhaltung beim Konsum..

Ruta Gemüse

Ruta-Gemüse gehört zur Familie der Brunft. Gewachsen in Gemüsegärten und Obstgärten. Besitzt würzigen Geschmack und medizinische Eigenschaften. Die Höhe beträgt nicht mehr als 82 cm, verzweigt, mit gefiederten Blättern und gelben Blüten. Samen haben eine schwarzbraune Farbe mit einer rauen Oberfläche. Blüht vom Früh- bis zum Spätsommer. Frisch.

Lotus

Die heilenden Eigenschaften von Seerosen-Rhizomen sind seit mehr als fünftausend Jahren bekannt. Die Wurzeln dieser mehrjährigen Pflanze wurden ursprünglich in religiösen Ritualen und Zeremonien verwendet, und Medikamente daraus waren extrem teuer und standen nur den sehr wohlhabenden Bewohnern der Antike zur Verfügung. Gerichte mit der Wurzel.

Garten Quinoa

Assoziationen mit dem Wort Quinoa entstehen, gelinde gesagt, nicht gut. Gärtner wissen, wie schwer es ist, solch ein schädliches Unkraut loszuwerden, denn Quinoa wächst überall: in Gemüsegärten, in Gärten, entlang von Straßenrändern, auf Feldern. Und früher wurde es oft als Lebensmittel verwendet. Während der Kriegsjahre rettete diese Pflanze viele Menschen vor dem Tod. Im.

Brunnenkresse

Brunnenkresse ist ein zunehmend beliebtes Gemüse mit einem würzigen Geschmack. Dies ist Senföl zu verdanken, das Teil seiner chemischen Zusammensetzung ist. Oft sagen diejenigen, die zuerst das Grün probieren, dass es Senf oder Meerrettich ähnelt. Trotzdem sind seine wertvollen und nützlichen Eigenschaften seit der Antike bekannt..

Katzenminze

Dieses Kraut erhielt den ungewöhnlichen Namen Katzenminze gerade deshalb, weil Vertreter der Katzenfamilie es sehr gewählt haben. Sie fühlen sich wie ein Magnet von dieser schönen und duftenden Pflanze angezogen. In der Antike wurden der Katzenminze magische Eigenschaften und jenseitige Kräfte zugeschrieben. Es wurde angenommen, dass eine solche Anlage Macht über jede hat.

Gurkenkraut (Borago)

Im alten Rom glaubte man, dass diese Pflanze den Kampfgeist verbessert, die Melancholie beseitigt und dabei hilft, jede Angst zu besiegen. Die legendären Krieger von Sparta tranken vor den Kämpfen eine Abkochung Borago, um Siege über den Feind zu retten. Seit Tausenden von Jahren hat dieses Kraut seine außergewöhnlichen Eigenschaften nicht verloren und wird heute nicht weniger geschätzt. Wie ist es.

Schlangenkopf

Der Name dieser wertvollen Pflanze stammt von zwei griechischen Wörtern drakon und kephalos - Schlange und Kopf. Dracocephalum (vom lateinischen Dracocéphalum), was Kopf einer Schlange bedeutet, ist zum Namen einer ganzen Pflanzengattung geworden, die mehr als vierzig Arten zählt. Jetzt können Sie solche Namen hören wie: Mutterpflanze, Gemüseschlangenkopf.

Melotria rau

Melotria rau gehört gleichzeitig zur Kategorie der mehrjährigen und einjährigen Pflanzen. Nach der botanischen Klassifikation geht es durch die Kürbisgruppe. Der historische Lebensraum der Pflanze wird üblicherweise Afrika, Nordamerika genannt. Das Aussehen des Grüns ruft manchmal Gedanken der Ähnlichkeit mit Weinreben hervor, und die Früchte ähneln Gurken mit.

Ysop medizinisch

Ysop ist eine schöne, unprätentiöse Pflanze, die oft zu dekorativen Zwecken verwendet wird. Es kann in den malerischen Ecken von Hausgärten sowie in Hecken in Gärten oder auf alpinen Hügeln gesehen werden. Einige Kenner pflanzen eine solche Pflanze zu Hause in Blumentöpfen. Und kein Wunder! Immerhin ist es nicht nur.

Schnittlauch

Auf dem Pflanzenmarkt hat eine krautige Pflanze wie Schnittlauch Priorität. Nach dem Namen zu urteilen, ist es nicht schwer zu erraten, dass es zur Zwiebelfamilie gehört. Die Anerkennung bei den Verbrauchern hat aufgrund der Eigenschaften und der unprätentiösen Sorgfalt lange gedauert. Er hat viele "Namen". Zum Beispiel in Sibirien - Meißel oder.

Bohnenkraut

Heute handelt unsere Geschichte von einer Pflanze mit vorteilhaften Eigenschaften, die im Mittelmeerraum beheimatet ist und an den Hängen felsiger Felsen wächst. Das ist herzhaft. Diese Pflanze hat viele andere Namen, sie wird auch Chubritsa, Kondari, Citron genannt. Diese Pflanze war im alten Rom bekannt, wo sie als Medizin und Gewürz verwendet wurde. Hinzugefügt zu.

Monarda Zitrone

Monarda Zitrone wird in einigen Regionen einfach Bergamotte genannt, obwohl es nicht dieselbe Pflanze ist. Verschiedene Teile des Pflanzenvertreters werden nicht nur für medizinische Zwecke, sondern auch zum Kochen verwendet. Erfahrene Köche schätzen das Gewürz wegen seines besonderen würzigen Aromas. Merkmale der Pflanze Trotz der Tatsache, dass das präsentierte Kraut.

Kerbel

Durchbrochener Kerbel, Kerbel, Kupyr mit Butenelblättern - all dies sind die Namen derselben Pflanze. In der Übersetzung aus einigen Sprachen bedeutet es "duftendes Kraut". Kerbel wächst auf fast allen Kontinenten: in Europa, Nord- und Südamerika, Ost- und Zentralasien, Nordafrika. Gefunden in der Türkei, im Iran und im Irak.

Majoran

Trotz des arabischen Namens, der wörtlich übersetzt "unvergleichlich" bedeutet, gewann Majoran erste Popularität in einem anderen Land. Die Ägypter zogen es vor, ein Bündel aromatischen Grüns zu geben, um die entzückenden Eigenschaften des Empfängers anzuerkennen. Jetzt sehen solche Geschenke seltsam aus und die Pflanze wird als Gewürz verwendet.

Zierkohl

Zierblumenkohl erobert immer mehr die Herzen der Blumenzüchter. So erfreuen helle Flecken ihrer Blumen das Auge in einem düsteren Herbstgarten. Gerade zu dieser Zeit öffnet es sich in seiner ganzen Pracht und schmückt persönliche Grundstücke, Datschen und Gärten. Zierkohl sieht aus wie eine ungewöhnliche durchbrochene Blume, deren Schönheit nicht minderwertig ist.

Liebstöckel

Liebstöckel wird oft in Rezepten der traditionellen Medizin gefunden, weil Kräuterkenner über seine heilenden Eigenschaften Bescheid wissen. Dies ist ein langfristiger Vertreter der Welt der Botanik, die auch widrige Bedingungen wie niedrige Temperaturen oder das Fehlen einer speziellen Fütterung toleriert. Das Gras wächst sowohl im Schatten als auch im Halbschatten gut, aber.

Süße Zwiebel

Die duftende Zwiebel rechtfertigt den Namen, der für sich selbst spricht. Es wird manchmal auch chinesischer Knoblauch genannt, da Menschen aus dem Reich der Mitte und der Mongolei zu den ersten gehörten, die seine Eigenschaften nutzten. Die Pflanze hat dünne Pfeile von sattgrüner Farbe erhalten, die vage dem traditionellen Knoblauch ähneln. Daher und.

Perilla

Perilla-Strauch gehört zur Familie der Labiatpflanzen und enthält viele nützliche Substanzen für die menschliche Gesundheit. Zum Beispiel konkurriert die Kultur in Bezug auf den Carotingehalt kühn mit Karotten. Die Höhe dieser Pflanze beträgt etwa 60 Zentimeter, die Farbe ihrer Stängel und Blätter kann von drei Arten sein -.

Lofant

Lofant bietet verschiedene Sorten mit gemeinsamen vorteilhaften Eigenschaften mit geringfügigen Unterschieden. Diese Pflanze wird in verschiedenen Regionen wie mexikanischer Minze oder koreanischer Minze unterschiedlich genannt. Volksnamen tauchten aufgrund der Tatsache auf, dass dieser Vertreter der Flora wirklich wie jeder aussieht, mit dem er vertraut ist.

Chumiza

Chumiza ist eines der ältesten der Menschheit bekannten Getreide. In der modernen gastronomischen Industrie bleibt Kultur ungewöhnlich. Sie können qualitativ hochwertige Chumiza nur in lokalen Bioläden oder online finden, aber der Geschmack und der Nährwert der Zutat rechtfertigen den Aufwand voll und ganz. Was aus.

Arten von Unkräutern im Garten: Fotos und Beschreibungen von Unkräutern

Gartenunkräuter sind wilde Pflanzen, die die Ernte schädigen, Ertrag und Qualität verringern. Von den 250.000 Pflanzen auf der Erde verhalten sich nur 3% wie Unkraut. Werfen wir einen Blick auf die häufigsten..

Kriechendes Weizengras

Ein mehrjähriges Unkraut mit langen, kriechenden, schnurartigen Wurzeln in einer Tiefe von 5-15 cm.

Es ist ein schädliches Unkraut mit flachen linearen Blättern und ährchenförmigen Blüten, das Stickstoff, Phosphor, Kalium und Wasser aufnimmt.

Zehn Pflanzen pro 1 Quadratmeter. Meter kann den Ertrag von Winterweizen um 500 kg pro Hektar reduzieren.

Feldsaatdistel

Dies ist eine gelbe Distel oder Wolfsmilch, weil enthält weißen milchigen Saft und hat gelbe Blüten.

Staude bis zu 2 Meter Höhe mit dornigen Blättern, eines der schmerzhaftesten Unkräuter.

Blühende Feldsaatdistel. Foto von Wikimedia

Das Unkraut kommt in Obstgärten, Gemüsegärten vor und kann paarweise auf Feldern, Wiesen und Sümpfen wachsen, auch auf salzhaltigen Böden.

Unkraut - Schachtelhalm

Ansonsten ist der Drücker eine mehrjährige Pflanze von bis zu 40 cm Höhe mit einer langen kriechenden Wurzel und Knollenästen - ein Mittel zur Vermehrung.

Hat 2 Arten von Trieben:

  • mit braunen Blattzähnen;
  • stachelige Spitzen.

Mehrjährige Unkräuter im Garten - Schachtelhalm

In unserem Land ist es überall verbreitet, außer in Wüsten, und in der Medizin weit verbreitet.

Feldbindekraut

Eine mehrjährige Pflanze mit einem mehr als 1 m langen Kletterstamm und einem kriechenden Rhizom, das es schwierig macht, sie in Obstgärten und Gemüsegärten zu kontrollieren.

Die Blätter sind schmal, speerförmig, um den Stiel gewunden, Blüten mit einem Durchmesser von 2 cm haben die Form eines Trichters oder einer Tasse.

In Legenden wurde dieses Unkraut Spitznamen - Cups of Our Lady.

Löwenzahn

Mehrjährige Pflanze bis 30 cm hoch, mit länglichen gezackten Blättern von 10 bis 25 cm Länge und leuchtend gelben Blüten.

Löwenzahnsamen verbreiten sich leicht durch den Wind und keimen in der ersten Woche, was den Sommerbewohnern viele Sorgen bereitet.

Die Pflanze ist in der Medizin, Kosmetik und Ernährung weit verbreitet..

Feldsenf

Einjährig, 10-100 cm hoch, mit ganzen eiförmigen Blättern, die unteren sind gefiedert eingeschnitten, die Blüten sind in Blütenständen gesammelt, stellen eine längliche Bürste dar.

Bösartiges Unkraut von Frühlingsfrüchten, Reserve für Blattläuse, Kohlfliege, Erreger des Kreuzkielkiels.

Feldsenf bleibt auch nach Durchlaufen des Verdauungstrakts von Tieren lebensfähig.

Mayweed

Ansonsten - Geruchloses dreirippiges, einjähriges oder zweijähriges Kraut mit einer Höhe von 25 bis 100 cm.

Die Blätter sind länglich, in schmale fadenförmige Lappen zerlegt, weiße Blüten, die in Körben mit einem Durchmesser von 2 bis 2,5 cm gesammelt werden.

Das Unkraut hat nicht den charakteristischen "Kamille" -Geruch der Apothekenkamille.

Feldschläger

Ein anderer Name - Rosa Distel - ein mehrjähriges Unkraut mit einer Höhe von 30-200 cm, Zweige im oberen Teil. Es hat eine kräftige Wurzel, die bis zu 5-6 Meter lang ist und in einer Tiefe von 35 cm knollenförmige, verdickte Prozesse enthält, die Nährstoffe enthalten. Daher ist es schwierig, es von Feldern, Obstgärten und Gemüsegärten auszurotten, es ist in der Lage, Kulturpflanzen zu verdrängen.

Kornblumenblau

Jährliche und zweijährige krautige Wiesenpflanze mit einer Höhe von 15 bis 100 cm, die wie ein Unkraut in Gemüsegärten und Getreidefeldern wächst.

Verbreitet in fast der gesamten ehemaligen UdSSR, weit verbreitet für medizinische Zwecke.

Blumen mit Blautönen bis Fliederviolett, die Umhüllungen von Blumenkörben sind eiförmig mit einem Rand.

Mary gewöhnlich

Auf andere Weise heißt das Unkraut White Mary - eine stark verzweigte einjährige Pflanze mit einer Höhe von 10 bis 200 cm.

Das häufigste und schlimmste Unkraut mit einem leistungsstarken Wurzelsystem. Nimmt große Mengen Wasser aus dem Boden auf und verbraucht es.

Schweinefinger

Das Unkraut ist bekannt als Bermuda-Kraut, eine mehrjährige Pflanze von 15 bis 50 cm Höhe, dürreresistent und salzresistent. Es hat lange dicke und zerbrechliche Rhizome, so dass es schwierig ist, damit zu kämpfen.

Da Futter in Wüsten- und Halbwüstengebieten verwendet wird, wird es in der Volksmedizin verwendet.

Haarige Hirse

Eine einjährige oder mehrjährige Pflanze mit einem borstenhaarigen Stiel und 10-15 cm langen Blättern. Die Ährchen sind eiförmig, scharf und in einer 40 cm langen Rispe gesammelt. Einzelne oder verzweigte Stängel bis zu einer Höhe von 80 cm.

Verteilt auf Hülsenfrüchten, Mais und Gemüse als Unkraut.

Shchiritsa oder Amaranth

Ein anderer Name ist Podbekolnik, weil hat eine Rübenwurzel, ein jährliches Kraut bis zu 1 Meter hoch.

Es hat eiförmige, sich nach oben verjüngende Blätter, die sich in Richtung Licht drehen; Blüten werden in dichten zylindrischen Blütenständen gesammelt.

Ein sehr verbreitetes und aggressives Unkraut, das fruchtbare, stickstoffreiche und durchlässige Böden mag.

Wilder Hafer

Auf andere Weise ist Hafer ein leeres, böswilliges und schwer auszurottendes Unkraut von Getreide. Reduziert den Ertrag von Frühlingspflanzen und deren Wert erheblich, weil kann mit Hafer gekreuzt werden.

Es ist ein Busch von 20-30 Stielen mit einer Höhe von 100-110 cm und Wurzeln, die bis zu einer Tiefe von 50 cm eindringen. Die Samen bleiben 3-4 Jahre lang lebensfähig.

Gemeinsame Vergewaltigung

Mehrjährige Pflanze 30-80 cm hoch mit gelben Blüten in Form einer Bürste und komplexen Blättern. Bildet Samen vor der Ernte von Gartenbaukulturen und befällt stark Getreide und mehrjährige Gräser, Obstgärten und Gemüsegärten.

Das Kraut ist gefährlich für Haustiere und Vögel, es wird in der Medizin, beim Kochen und im Blumenzucht verwendet.

Feldrettich

Auf andere Weise ist Wildrettich ein 10-70 cm hohes einjähriges Kraut mit einem gewundenen Stamm und komplexen Blättern. Die Blüten sind gelb, selten weiß oder lila, die Schoten 3-8 cm lang.

Wächst oft als Unkraut in Kulturpflanzen und in der Nähe von Wohngebieten und verbreitet sich in Europa, Nordafrika und Westasien.

Wermut

Es erhielt einen anderen Namen vom schwärzlichen Stiel - Tschernobylnik, eine mehrjährige Staude von 0,5 bis 2 m Höhe. Die Blätter sind zusammengesetzt, 5 bis 20 cm lang, die Blüten sind gelb oder bräunlich, in einem Rispenblütenstand gesammelt, das Rhizom ist vielköpfig.

Wird in der Medizin, beim Kochen und als Viehfutter verwendet.

Unkraut im Garten - Feld Yarutka

In Russland wächst ein jährliches Kraut von Westsibirien bis nach Fernost. Die Blätter sind ovale, längliche oder pfeilförmige, weiße Blüten. Früchte sind rund oder rund - oval, daher der Name Kopeken oder Geld.

Enthält Substanzen mit Knoblauchgeruch. Yarutka wird auch in Blumenbeeten verwendet. Sehen Sie 10 Sorten Yarutka, mit denen Sie ein Blumenbeet dekorieren können.

Veronica Feld

Eine einjährige oder zweijährige Pflanze mit einer Höhe von 5 bis 30 cm hat gepaarte Blätter von bis zu 20 cm Länge, blaue Blüten, die in einem Pinsel gesammelt wurden.

Es wächst wie Unkraut auf Feldern, Berghängen und Bergen und ist fast auf der ganzen Welt verbreitet. Wir empfehlen, auf das Ährchen von Veronica zu achten.

Unkraut Hanf

Die Pflanze ist nicht groß, bis zu 60 cm hoch, erreicht aber unter günstigen Bedingungen 3 Meter und sieht im Aussehen wie eine kultivierte Art aus. Blätter in 5-9 Segmente zerlegt, Blüten panikförmig oder einblütig.

In unserem Land wächst es in den Steppen Südsibiriens und befällt Hanf, Buchweizen und Hirse.

Jährliches Bluegrass

Eine Unkrautpflanze, die insofern gefährlich ist, als sie Rasen bildet, d.h. Die Oberfläche des Bodens ist mit diesem Unkraut dicht bewachsen. Faserwurzeln, nackte Stängel, Blütenstand in Form einer pyramidenförmigen Rispe.

Verbreitet sich auf der ganzen Welt.

Feldfeuer

Einjähriges oder zweijähriges Getreide mit haarigen Ährchen, Blättern und Stielen, 10-100 cm hoch. Einzelne oder mehrere Stängel, lineare, flache Blätter 2-18 cm lang.

Gefunden als Unkraut in Futterpflanzen.

Spalter

Ein einjähriges Kraut, der beliebte Name ist klebrig, weil hat sehr zähe, liegende und aufsteigende Stiele. Die Blätter sind schmal, spitz, zäh, in einem Ring angeordnet, weiße Blüten sind in Halbschirmen gesammelt.

Dieses Unkraut stört das Wachstum von Flachs und verbreitet sich überall.

Vogelhochländer

Der russische Name Sporysh ist ein 10-80 cm hohes einjähriges Kraut, das sehr unprätentiös ist und überall auf der Erde wächst.

Auf fruchtbarem Boden bildet es einen durchgehenden Teppich, der andere Pflanzen unterdrückt, daher der beliebte Name Gras-Murava. Die Blätter sind klein, elliptisch, die Blüten sind in Trauben von 2-5 gesammelt, die sich in den Blattachseln befinden.

Bindekraut-Hochländer

Eine einjährige Pflanze mit einem dünnen und starken, einfachen oder lockigen Stiel von bis zu 100 cm Länge. Mit eiförmigen Blattstielen und kleinen Blüten, gesammelt in 3-6 Blattachseln.

Es verbreitet sich im europäischen Teil Russlands, kann länger als 6 Jahre lebensfähig bleiben und verbessert die Unterbringung von Flachs und Weizen.

In Gewahrsam

In diesem Artikel haben wir untersucht, welche Unkräuter im Garten die Ernte am meisten schädigen können und warum. Beschreibungen und Fotos von Unkräutern helfen Ihnen, sie zu identifizieren und erfolgreich zu kämpfen. Sie haben jedoch nützliche Eigenschaften und können zur Bekämpfung von Pflanzenkrankheiten und Schädlingen sowie für andere Zwecke eingesetzt werden..

Liste der aromatischen Kräuter, die im Garten angebaut werden können

Jedes Gericht kann durch Hinzufügen von Gewürzen schmackhafter, raffinierter und geschmackvoller gemacht werden. Die meisten Pflanzen, aus denen solche Ergänzungsmittel hergestellt werden, sind in Kombination Heilpflanzen, die von der amtlichen Medizin anerkannt sind und eine Reihe von Krankheiten heilen können. Sie sind auch in der Herstellung von Kosmetika und Parfümerieprodukten weit verbreitet. Im Garten oder auf dem Land werden viele von ihnen den Ort schmücken. Die Liste der Kräuter im Garten oder im Garten ist sehr vielfältig..

Diese einjährige Pflanze, die zur Familie der Regenschirme gehört, ist seit jeher für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt. Unter den Menschen ist es auch unter Namen wie Koriander, chinesische Petersilie bekannt, früher war der Name "klopovnik" weit verbreitet.

Der Stiel des Grases ist gerade, erreicht eine Höhe von 70 cm. Er hat breitblättriges Laub und kleine Blüten, die in doldenförmigen Blütenständen vereint sind und sich an den Rändern der Stiele befinden. Die Blüte erfolgt am häufigsten in der ersten Sommerhälfte. Reife Blütenstände werden abgeschnitten, Samenmaterial von ihnen gesammelt und in Papiertüten aufbewahrt.

In Frankreich wird Koriander in der Parfümerie verwendet, und in England und Deutschland wird er als eine der Zutaten für die Herstellung von Bier verwendet..

Koriander ist bekannt für seine Früchte. Es wird nicht empfohlen, sie wegen ihres unangenehmen Geruchs roh zu verzehren. Nach dem Trocknen ähneln sie jedoch Anis. Diese Früchte werden häufig bei der Herstellung der folgenden Produkte verwendet:

  • Saucen;
  • Borodino-Brot;
  • Dosenfisch;
  • Käse.

Koriander war im alten Ägypten als Heilkraut bekannt und wird zu diesem Zweck noch heute verwendet. Auf dieser Grundlage werden galenische Arzneimittel hergestellt, die üblicherweise bei Gastritis und Geschwüren eingesetzt werden. Schmerzmittel, Antiseptika und Choleretika werden ebenfalls aus Koriander hergestellt. Die Infusion von grünem Laub und Samen wirkt schleimlösend gegen Lungenentzündung. Ätherisches Öl wird auch aus Samen hergestellt, da sie Folgendes enthalten:

Die besten krautigen Heilpflanzen

Es ist ein Fehler zu glauben, dass nützliche Heilpflanzen ausschließlich in freier Wildbahn vorkommen. Natürlich werden sie hauptsächlich in Wäldern und Wiesen geerntet. Mit dem gleichen Erfolg ist es jedoch möglich, Heilkräuter auf persönlichen Parzellen anzubauen - natürlich, wenn natürliche Bedingungen geschaffen werden.

Unten sehen Sie Fotos und Beschreibungen von Heilpflanzen sowie Informationen darüber, was Heilkräuter sind und wie sie in Ihrem Garten angebaut werden können..

Heilkräuter aus Wald und Wiese

Johanniskraut (HYPERICUM). Hypericum Familie.

Wenn man darüber spricht, welche Heilkräuter es gibt, fällt mir Johanniskraut als eines der ersten ein. Es ist ein Rhizomkraut, aber häufiger ein Strauch und Strauch. Ein anderer Name für dieses Heilkraut ist Ivanovskaya Grass. Es ist darauf zurückzuführen, dass die Johanniskraut am Mittsommertag zu blühen beginnt..

Die Blätter dieser krautigen Heilpflanze sind ganz, zäh, bei einigen Arten überwintern sie; Die Blüten sind einzeln oder in einem Corymbose-Blütenstand golden. Floristen verwenden eher Kräuter oder Sträucher..

Arten:

Johanniskraut (H. ascyron) ist ein Waldheilkraut aus Sibirien und Fernost, bis zu 100 cm hoch, lanzettliche Blätter bis zu 10 cm lang.

Johanniskraut (H. calycinum) - Pflanze 25 cm hoch, aus dem östlichen Mittelmeerraum, ovale Blätter, groß.

Gebler-Würze (H. gebleri) ist eine Heilpflanze von Feuchtwiesen des Fernen Ostens, Blüten leuchtend orange, resistent.

Johanniskraut (H. olympicum) - trockene Wälder Südeuropas, Höhe 50 cm, in Zentralrussland nicht resistent, schmal lanzettliche Blätter, grau-grau, Höhe 25 cm.

Johanniskraut (N. perforatum).

Wachstumsbedingungen. Die Gattung ist hinsichtlich der ökologischen Bedürfnisse der Arten sehr unterschiedlich, sie umfasst auch typische Pflanzen zentralrussischer Wiesen - z. perforierte und dürreresistente thermophile Sträucher Südeuropas (h. Kelch, h. olympisch).

Sie wachsen in sonnigen, windgeschützten Gebieten mit gut durchlässigen alkalischen Böden. Trockenheitstolerant.

Reproduktion. Durch Teilen des Busches (im Frühjahr und Spätsommer) und der Stecklinge. Pflanzdichte - 9 Stk. pro 1 m2.

Melissa (MELISSA). Die Familie der Lamellen (Labiat).

Melissa officinalis (M. officinalis) ist eine Staude Südeuropas und bildet einen dichten, 40-60 cm hohen Busch aus verzweigten, dichten Stielen, die mit eiförmigen Blättern bedeckt sind und an den Rändern gezahnt sind. Die ganze Pflanze ist weich weichhaarig. Die Blüten sind klein, weiß mit Wirbeln. Und wenn die Beschreibung dieser Heilpflanze unauffällig ist, dann verdient das Aroma das höchste Lob. Die Pflanze verströmt einen sehr angenehmen Zitronenduft, weshalb sie manchmal als Zitronenminze bezeichnet wird. Die Sorte "Aurea" hat Blätter mit gelben Flecken.

Wachstumsbedingungen. Sonnige und halbschattige Gebiete mit reichen, lockeren Böden.

Reproduktion. Samen (Aussaat im Frühjahr) oder Teilung des Busches (Frühling und Spätsommer). Pflanzdichte - 9 Stk. pro 1 m2.

Minze (MENTHA). Die Familie der Lamellen (Labiat).

Pfefferminze (M. piperita) ist eine Staude aus den Ländern Südeuropas mit einem verzweigten, haarigen Stiel von 60 bis 80 cm Höhe. Die Blätter sind eiförmig, dunkelgrün; Der Trieb endet in einem spitzenförmigen Blütenstand mit Wirbeln lila Blüten. Wächst schnell aufgrund oberirdischer Stolonen.

Wachstumsbedingungen. Helle und halbschattige Bereiche mit lockeren fruchtbaren Böden.

Reproduktion. Abschnitte von verwurzelten Stolonen. Pflanzdichte - 12 Stk. pro 1 m2.

Liebstöckel (LEVISTICUM).

Liebstöckel (L. officinaie) ist eine dekorative Laubstaude mit einem dicken Rhizom. Die Blätter sind glänzend, leicht bläulich, gefiedert, groß in der Basalrosette und am Stiel. Der bis zu 150 cm hohe Stiel ist verzweigt und trägt einen großen Regenschirm aus gelblichen Blüten. Die ganze Pflanze hat ein spezifisches angenehmes Aroma, daher wird sie als Aromastoff verwendet.

Wachstumsbedingungen. Sonnige und halbschattige Gebiete mit lehmigen, reichen, feuchten Böden.

Reproduktion. Samen (Aussaat vor dem Winter), Teilung des Busches (Frühling und Spätsommer). Pflanzdichte -3 Stk. pro 1 m2.

Mylnyanka (SAPONARIA). Nelkenfamilie.

Stauden mit einem kriechenden Rhizom wachsen hauptsächlich im Mittelmeerraum. Duftende Blumen, gesammelt in einem Schild.

Arten:

Heilseife (S. officinalis) - Höhe 100 cm.

Basilicola Seifenkraut (S. ocymoides) - Höhe 10 cm.

Wachstumsbedingungen. Sonnige Gebiete mit gut durchlässigem, hellem, kalkreichem Boden. Pflanzdichte - 16 Stk. pro 1 m2.

Reproduktion. Samen (Aussaat im Frühjahr), Sommerstecklinge.

Kurz über Heilpflanzen von Wäldern und Wiesen

Nachfolgend finden Sie eine Beschreibung der Heilkräuter Beinwell, Schafgarbe, Echinacea und Baldrian.

Beinwell (SYMPHYTUM). Borretsch Familie.

Stauden mit dicken Rhizomen, 30-100 cm hoch, aus leichten Wäldern Europas, dem Kaukasus. Die Stängel sind geflügelt, dick und gerade. Blattstielblätter, lanzettlich. Pflanzen sind mit harten Haaren bedeckt. Blüten in herabhängenden Blütenständen - Locken.

Arten:

Kaukasischer Beinwell (S. caucasicum) - 80-100 cm hoch, bildet ein Dickicht, blaue Blüten.

Beinwell (S. officinale) - 50-60 cm hoch, bildet Büsche.

Beinwell großblumig (S. grandiflorum) - niedrige (30-40 cm) kompakte Büsche.

Wachstumsbedingungen. Schattige und halbschattige Stellen mit feuchten Torfböden.

Reproduktion. Samen (Aussaat im Frühjahr), Teilung des Busches (im Frühjahr und Spätsommer). Pflanzdichte - 12 Stk. pro 1 m2.

Schafgarbe (ACHILLEA). Asterfamilie (Compositae).

Die Gattung umfasst etwa 100 Arten, die auf den Wiesen der gemäßigten Zone vorkommen. Es zieht die Aufmerksamkeit mit seiner anspruchslosen Kultur, seiner Fähigkeit, schnell zu wachsen und schönen graugrünen, normalerweise gefiederten Blättern auf sich. Kleine Körbe werden in einem Corymbose-Blütenstand (10-20 cm Durchmesser) gesammelt..

Schafgarbe (A. millefolium) - mit einem langen verzweigten Rhizom, bildet daher ein 70-80 cm hohes Dickicht.

Yarrow ptarmica, ein Nieskraut (A. ptarmica), hat eine Sorte mit weißen gefüllten Blüten - Perlmuschel, Höhe - 60 cm.

Bei "Perry" s White "und" The Pearl "werden weiße Körbe in einem losen Pinsel gesammelt.

Schafgarbenwiese (A. filipendulina) - dichter Busch, 60-100 cm hoch, Blätter dunkelgrün, gefiedert; Blüten sind hellgelb in dichten großen Rillen (Durchmesser bis zu 9 cm).

Filzschafgarbe (A. tomentosa) - 15-20 cm hoch, die Blätter sind fein zerlegt, grau, auf den Boden gedrückt, ein Schild aus gelben Blüten von 6-8 cm Durchmesser.

Wachstumsbedingungen. Sonnige Orte mit Gartenerde wachsen gut auf Sand.

Reproduktion. Samen (Aussaat vor Winter oder Frühling), Teilung des Busches (Frühling und Herbst). Pflanzdichte -5-9 Stk. pro 1 m2.

Echinacea (ECHINACEA). Asterfamilie (Compositae).

Mehrjährige hohe (bis zu 150 cm) Gräser mit Pfahlwurzeln und dichten Blattstielen, oben von Juli bis August mit einem großen rosa Korb. Die Blätter sind oval, kurz weichhaarig und am Rand scharf gezähnt. Drei Arten, die in den Wiesen und Prärien im Südosten Nordamerikas heimisch sind.

Am häufigsten wird Echinacea purpurea (E. purpurea) mit einem dunkelrosa Korb angebaut..

Echinacea schmalblättrig (E. angustifolia) hat einen kleineren und leichteren Korb.

Und bei Echinacea blass (E. pallida) - ligulierte Blüten sind schmal, blassrosa. Die letzten beiden Arten sind trockenliebender.

Wachstumsbedingungen. Sonnige Orte mit reichen Böden.

Reproduktion. Samen (Aussaat im Frühjahr), Sämlinge blühen im 2. Jahr. Die Teilung des Busches erfolgt im Frühjahr. Echinacea kann an einem Ort wachsen, ohne sich bis zu 15 Jahre zu teilen. Pflanzdichte - 9 Stk. pro 1 m2.

Echinacea purpurea schmückt jeden Blumengarten, jeden Rand und kann von einzelnen Büschen auf dem Rasen angebaut werden. Wird oft als Heilpflanze verwendet.

Baldrian (VALERIANA). Baldrian Familie.

Mehrjährige Rhizomgräser von Wiesen und leichten Wäldern der gemäßigten Zone Eurasiens. Sie wachsen sowohl als getrennte Büsche als auch als Dickichte (Arten mit unterirdischen Stolonen). Die Blüten sind klein, in einem schönen durchbrochenen Blütenstandpinsel, die Blätter meist federleicht.

Arten:

Baldrian (V. montana) - Busch 40 cm hoch, rosa Blüten in Trauben.

Baldrian officinalis (V. officinalis) - Höhe bis 100 cm, weiße Blüten, gefiederte Blätter.

Baldrian Fori (V. fauriei) - bildet ein 40 cm hohes Dickicht.

Baldrian lipolytisch (V. tiliifolia) - bis zu 150 cm hoch, Blätter sind große, einfache, herzförmige, weiße Blüten im Blütenstand von Corymbose.

Wachstumsbedingungen. Sonnige und halbschattige Gebiete mit mäßig feuchten, reichen Böden.

Reproduktion. Samen (Aussaat im Frühjahr und vor dem Winter), die den Busch (im Frühjahr) teilen, sind oft Unkraut. Pflanzdichte -5 Stk. pro 1 m2.

Wenn wir kurz über diese Heilpflanze sprechen, können wir ihre medizinischen Eigenschaften als Beruhigungsmittel definieren. Und in der Landschaftsgestaltung wird es verwendet, um eine dichte, immergrüne Bodenbedeckung auf kreisförmigen Kreisen und Flecken auf schattigen Steingärten zu erzeugen.

Beschreibung der besten Heilkräuter

Salbei (SALVIA). Die Familie der Lamellen (Labiat).

Eine große Gattung (fast 700 Arten), zu der Pflanzen verschiedener Lebensformen gehören, die auf der ganzen Welt wachsen. Alle enthalten ätherische Öle und wachsen in warmen Lebensräumen. Die Blätter sind eiförmig, die Stängel sind verzweigt, der endständige Blütenstand ist eine Ansammlung mittelgroßer helmförmiger Blüten.

Arten:

Muskatellersalbei (S. glutinosa) - ein bis zu 100 cm hoher Strauch aus den Wäldern Südeuropas mit hellgelben Blüten.

Wiesensalbei (S. pratensis) - Höhe 70-80 cm, blaue Blüten.

Abgelehnter Salbei (S. patens) - Höhe 70 cm, blaue Blüten.

Eichensalbei (S. nemorosa) - Höhe 60 cm, lila Blüten.

Salbei officinalis (S. officinalis) - Höhe 50 cm.

Wachstumsbedingungen. Es ist eine der besten Heilpflanzen, die sonnige Gebiete (außer Muskatellersalbei) mit fruchtbaren, gut durchlässigen Böden bevorzugt..

Reproduktion. Samen (Frühling), die den Busch teilen (Frühling und Spätsommer). Pflanzdichte - 9 Stk. pro 1 m2.

Zubyanka (DENTARIA). Kohlfamilie (Kreuzblütler).

Mehrjährige Gräser 15-20 cm hoch mit einem langen, perlenbesetzten Rhizom und dunkelgrünen Blättern, großen rosa und purpurroten Blüten. Typische Ephemeroide des frühen Frühlingswaldes, die die Vegetationsperiode im Juni beenden. Sie sind attraktiv, weil sie im Frühjahr einen leuchtend rosa blühenden Teppich bilden. Früchte tragen. Bilden Sie Selbstsaat.

Arten:

Zubyanka Tuberous (D. bulbifera) - Kaukasische Pflanze mit Rehblüten.

Zubyanka Drüse (D. glandulosa) - aus den Karpaten, mit großen purpurroten Blüten.

Zubyanka fünfblättrig (D. quinquefolia) - aus den Wäldern Europas, rosa Blüten.

Wachstumsbedingungen. Schattige Bereiche unter dem Baumdach mit Waldböden, mäßige Feuchtigkeit.

Reproduktion. Samen (Aussaat frisch geerntet) und Rhizomsegmente (nach Blüteende). Pflanzdichte - 25 Stk. pro 1 m2.

Anfangsbuchstabe (BETONICA). Die Familie der Lamellen (Labiat).

Etwa 15 Arten wachsen auf gemäßigten Wiesen. Kurz-Rhizom-Gräser, die dichte dekorative Büsche aus eiförmigen Rosetten bilden, kratzen am Rand der Blätter.

Arten:

Großblumiger Großbuchstabe - großblumiger Meißel (B. macrantha = B. grandiflora = Stachys macranthus) 50-60 cm hoch, schöne Blätter und dunkelrosa große Blüten.

Großbuchstabe Medizin (B. officinalis) - eine größere Pflanze (80-90 cm), kleinere Blüten.

Wachstumsbedingungen. Sonnige Orte mit fruchtbaren Böden und mäßiger Feuchtigkeit.

Reproduktion. Durch Teilen des Busches (Frühling und Spätsommer) und der Samen (Aussaat vor dem Winter). Sämlinge blühen im dritten Jahr. Pflanzdichte -12 Stk. pro 1 m2.

Burnet (SANGUISORBA). Familie der Rosaceae.

Kurz-Rhizom-Stauden aus feuchten Wiesen der gemäßigten Zone Eurasiens.

Arten:

Burnet Medicinal (S. officinaiis) - 80-100 cm hohe, dunkelrote Blüten.

Wunderschönes Burnet (S. Magnifica) - Höhe 80-90 cm, große rosa-purpurrote Blüten.

Kleines Burnet (S. minor) - Höhe 40 cm, anmutige Blütenstände, rote Blüten, durchbrochene Pflanze.

Wachstumsbedingungen. Sonnige und halbschattige Gebiete mit fruchtbaren feuchten Böden.

Reproduktion. Samen (Aussaat im Herbst), Teilung des Busches (im Frühjahr und Spätsommer). Pflanzdichte - 5 Stk. pro 1 m2.

Mehrjährige Heilkräuter mit Fotos und Beschreibungen

Unten finden Sie Fotos und Beschreibungen von Heilkräutern wie Elecampane, Zopnik und Manschette:

Elecampane (INULA). Asterfamilie (Compositae).

Mehrjährige krautige Arten (ca. 200), die in Wiesen und leichten Wäldern in der gemäßigten Zone Eurasiens weit verbreitet sind. Rhizome sind dicke, kraftvolle und tiefe Wurzelsysteme. Die Grundblätter sind groß, herzförmig, oval, die Stängel sind gerade, leicht verzweigt (außer elecampane prächtig), die Blüten sind großgelb "Kamille".

Arten:

Prächtiges Elecampan (I. Magnifica = I. Orientalis) - bis zu 150 cm hoch, verzweigter Stiel, Korb -15 cm Durchmesser in seltenen Schilden, sich ausbreitender Busch.

Elecampane groß (I. helenium) - niedrig verzweigte Stängel, 150-200 cm hoch, elliptische Blätter, Körbe mit 6 cm Durchmesser, zylindrischer Busch.

Schwertblättriges Elecampane (I. ensifolia) - 30 cm hoch, schmale Blätter, 4 cm Korb, Sorte Compacta - 20 cm hoch.

Wachstumsbedingungen. Sonnige Plätze mit Gartenerde und mittlerer Feuchtigkeit. Resistente Stauden.

Reproduktion. Samen (Aussaat im Frühjahr), Teilung des Busches (im Frühjahr). Elecampane ist ein mehrjähriges Heilkraut, das 8-10 Jahre ohne Transplantationen und Teilungen lebt. Pflanzdichte großer Pflanzen - 3 Stk. für 1 m2; elecampane des Schwertkämpfers - 12 Stk.

Zopnik (PHLOMIS). Familie von Luzifer.

Mehrjährige Gräser (ca. 100 Arten) mit einem dicken Rhizom oder einer Pfahlwurzel, rauen Blättern und Blüten werden in falschen Wirbeln gesammelt und bilden einen spitzenförmigen Blütenstand.

Arten:

Zopnik Russell (P. russeliana) - Höhe 90 cm, gelblich-rosa Blüten.

Tuberöser Zopnik (P. tuberosa) - 50-70 cm hohe, violette Blüten.

Wiese zopnik (P. pratensis) - 50-70 cm hoch, rosa Blüten.

Manschette (ALCHEMILLA). Familie der Rosaceae.

Achten Sie auf das Foto dieses Heilkrauts - die Manschette hat ein kurzes Rhizom und eine Rosette aus abgerundeten, oft flauschigen, hellgrünen Blättern, die einen kugelförmigen Busch bilden. Im Hochsommer erheben sich lose durchbrochene Blütenstände kleiner gelber Blüten über ihnen. Reichlich und lang blühend.

Arten:

Alpenmanschette (A. aipina) - mit dreifach dichten Blättern und kleinen Blütenständen.

Rote Manschette (A. erythropoda) - mit graugrünen, dichten Blättern, 30 cm hoch.

Weiche Manschette (A. moiiis) - die schönste, stabilste und anspruchsloseste Manschette. Die Blätter sind rund, flauschig, hellgrün mit einem gewellten Rand und einem Durchmesser von bis zu 6 cm. Stiele sind zahlreich, bis zu 60-70 cm hoch.

Wachstumsbedingungen. Sonnige und halbschattige Gebiete mit lockeren, fruchtbaren, neutralen Böden und mäßiger Feuchtigkeit. Verträgt keine stagnierende Feuchtigkeit.

Reproduktion. Samen (Aussaat im Frühjahr) und Teilung des Busches (im Frühjahr und Spätsommer). Überträgt einfach Teilung und Übertragung. Pflanzdichte - 5 Büsche pro 1 m2.

Eine der farbenfrohsten, durchweg dekorativen und interessanten Pflanzen in gemischten Blumengärten. Die Manschette sieht in Blumenbeeten im "natürlichen Garten" -Stil und in Mischrändern zusammen mit Kornblumen, Heuchera, Kornblumen, Coreopsis usw. gut aus. Sie wird verwendet, um Blumensträuße zu dekorieren und ihnen Leichtigkeit und Zartheit zu verleihen.

Heilkräuter und deren Anbau

Thymian, Thymian, Bogorodskaya-Kraut (THYMUS). Die Familie der Lamellen (Labiat).

Eine große Gattung (ca. 400 Arten) von Stauden und Zwergsträuchern mit liegenden oder aufsteigenden Holzstämmen und geraden, nach oben gerichteten Stielen. Sie wachsen auf Felsen in den südlichen Regionen Eurasiens. Die Blätter sind klein, oval, gegenüberliegend, ledrig, meist überwinternd. Aufgrund der liegenden, wurzelnden Triebe wachsen die Pflanzen schnell und bilden niedrige, dichte "Teppiche" und "Kissen" (10 bis 30 cm hoch), die ein angenehmes Aroma ausstrahlen. Mitten im Sommer erscheinen zahlreiche Blütenstandsköpfe kleiner Blüten.

Arten:

Zitronengras-Thymian (Th. Citriodorus).

Gemeiner Thymian (T. vulgaris) - Höhe 5-15 cm, Blätter an der Unterseite kurz weichhaarig.

Kriechender Thymian (T. serpyllum) - Blätter sind größer als andere Arten.

Wachstumsbedingungen. Sonnenschein mit leichtem, gut durchlässigem Boden, neutral oder alkalisch. Wächst auf dem Sand.

Reproduktion. Durch Teilen des Busches (im Frühjahr und Spätsommer), Samen (Aussaat vor dem Winter), Stecklinge (im Frühjahr). Pflanzdichte - 25 Stk. pro 1 m2.

Wird als Teppichpflanze in gemischten Blumenbeeten, in Steingärten und auf Wegen zwischen Fliesen verwendet. Sieht in Behältern gut aus.

Chemeritsa (VERATRUM). Familie der Melantia (Lilie).

Hohe (100-150 cm) krautige Stauden, die in Wiesen und Steppen der gemäßigten Zone der nördlichen Hemisphäre wachsen. Kraftvolles kurzes Rhizom und tiefe Wurzeln. Stängel, gerade, dick, zäh, entlang der Adern gefaltet, schöne elliptische Blätter. Die Blüten sind klein, offen und haben einen großen panischen Blütenstand. Alle Arten sehen ähnlich aus.

Arten:

Weiße Nieswurz (V. album) - weißlich-grünliche Blüten.

Kalifornischer Nieswurz (V. californicum) - weiße Blüten mit grünen Adern.

Chemeritsa schwarz (V. nigrum) - schwarzbraune Blüten.

Wachstumsbedingungen. Sonnige Gebiete mit reichem Boden, feuchtigkeitsliebend, verträgt aber Trockenheit gut.

Reproduktion. Samen (Aussaat im Frühjahr), Sämlinge blühen im 5.-6. Jahr. Durch Teilen des Busches (im Frühjahr) wachsen die Stecklinge langsam und sterben oft ab. Pflanzdichte - 5 Stk. pro 1 m2.

Tschernogolowka (PRUNELLA). Die Familie der Lamellen (Labiat).

Stauden mit kriechendem Rhizom, aufrecht, niedriger (25-40 cm) Stiel; Blätter sind ganz, mit einem unebenen Rand; Blüten in falschen Wirbeln in kapitulieren Blütenstand.

Arten:

Tschernogolowka großblütig (P. grandiflora) - 25 cm hoch.

Chernogolovka Webba (P. x webbiana) - lila Blüten.

Gewöhnliche Tschernogolowka (P. vulgaris) - rötliche Blüten.

Wachstumsbedingungen. Sonnige und leicht schattige Bereiche mit Garten, mäßig feuchten Böden.

Reproduktion. Durch Teilen des Busches (im Frühjahr und Spätsommer). Pflanzdichte - 16 Stk. pro 1 m2. Kann Dickicht bilden, Unkraut.

Euphorbia (EUPHORBIA). Euphorbia Familie.

Große Gattung - etwa 2.000 Arten, die hauptsächlich in tropischen und subtropischen Regionen der Erde verbreitet sind, aber es gibt Arten in der gemäßigten Zone. Ihre Höhe, Blattform und Art des Wurzelsystems sind unterschiedlich, aber sie zeichnen sich durch ihre ursprünglichen Blüten aus..

Schauen Sie sich das Foto dieser Heilpflanze an: Kleine Blüten werden in einem Blütenstand gesammelt, umgeben von einer gewöhnlichen becherförmigen Decke (die wie eine Blume aussieht), und die „Becher“ werden in komplexen Blütenständen mit Umhüllungen mit Umhüllungen gesammelt. All dies vermittelt im Allgemeinen den Eindruck eines "fliegenden", durchbrochenen gelblichen Blütenstandes.

Arten. In Zentralrussland wird empfohlen, folgende Arten anzubauen:

An sonnigen, trockenen Orten - Zypressen-Euphorbien (E. cyparissias) - eine niedrig wachsende (15-20 cm) Steppenpflanze mit schmalen bläulichen Blättern, die sich dicht an den Stängeln befindet.

An sonnigen Orten mit reichem Boden - Euphorbia multicolor (E. poiychroma), die einen hohen Busch (50-60 cm) aus dicht belaubten Holztrieben bildet.

Im Schatten - Euphorbia langhörnig (E. macroceras) mit hohem Stiel (bis zu 100 cm) und Euphorbia schuppig (E. squamosa) 20-30 cm hoch mit einem kugelförmigen transparenten Busch.

Wachstumsbedingungen. Euphorbia kann unter den unterschiedlichsten Bedingungen der Art unter den unterschiedlichsten Bedingungen wachsen, jedoch immer auf gut durchlässigen Böden.

Reproduktion. Samen (Aussaat im Frühjahr) oder Teilung des Busches (im Frühjahr und Spätsommer).

Leicht selbstsaatend, unkrautfähig. Pflanzdichte - 5 Stk. pro 1 m2.

Eryngium (ERYNGIUM). Selleriefamilie (Regenschirm).

Es gibt ungefähr 230 bekannte Arten, die auf fast allen Kontinenten wachsen. In der Kultur wachsen jedoch mehrjährige Gräser mit ledrigen, ganzen oder zerlegten Blättern häufiger und sind am Rand dornig. Die Blüten sind klein, blau, befinden sich in den Achselhöhlen der Tragblätter und werden in einem Blütenstand gesammelt, der von zähen, stacheligen Blättern der Hülle umgeben ist. Großartig für ihre Originalität und Exotik. Obst reichlich.

Arten:

Alpiner Erythematodes (E. alpinum) - 70 cm hoch, interessant ist die Hülle aus bläulichen, zusammengerollten Blättern.

Amethyst erythematodes (E. amethystinum) - Amethystblaue Hülle.

Burgs Einehead (E. bourgatii) - 30-40 cm hohe, ledrige Blätter mit weißem Muster.

Erythematodes flachblättrig (E. planum) ist eine Pflanze der Steppen Europas und Asiens, die Stängel sind bläulich, die Blütenstände des Kapitats sind klein und glasig.

Wachstumsbedingungen. Sonnige Gebiete mit lockeren, armen, sandigen oder felsigen Böden.

Reproduktion. Samen (vor dem Winter) oder Teilen des Busches (im Frühjahr und Spätsommer). Pflanzdichte - 5 Stk. pro 1 m2.

Wermut (ARTEMISIA). Asterfamilie (Compositae).

Große Gattung (über 250 Arten). Von den vielen Arten kultivierten hauptsächlich Sträucher und Stauden mit duftenden silbernen Blättern, kurz weichhaarig oder Filz. Die Blüten sind ausdruckslos, farblos, daher ist es besser, die Stiele zu schneiden.

Arten. In Zentralrussland sind die dekorativsten und stabilsten:

Wermut Pursha (A. purchasei) - bildet eine Abdeckung aus geraden Stielen mit silbrig länglichen ganzen Blättern, reagiert gut auf ständigen Schnitt, kann in Bordsteine ​​gepflanzt werden.

Stellers Wermut (A. steiieriana) - eine niedrige Pflanze mit spachteligen Blättern, die einen dichten Fleck bilden, manchmal überwintern die Blätter.

Wermut Louis (A. iudoviciana) - mit schmalen, lanzettlichen Blättern.

Besonders interessant ist Schmidts Wermut (A. schmidtiana) die 15-20 cm hohe Form "Nana" mit abgerundeten, stark geschnittenen Blättern.

Wachstumsbedingungen. Wermut ist eine anspruchslose Pflanze, die in voller Sonne mit jedem Boden gut wächst, besonders gut auf entwässerten sandigen alkalischen Substraten.

Reproduktion. Teilen des Busches (im Frühjahr und Spätsommer), Samen (Aussaat im Frühjahr). Pflanzdichte - 9 Stk. pro 1 m2.

Beschreibung der besten Heilpflanzen und ihrer Fotos

In diesem Kapitel können Sie die Beschreibung von Heilkräutern und Pflanzen wie Rhabarber, Katzenfuß, Zyanose, Krötenlauge und Königskerze lesen..

Rhabarber (RHEUM). Buchweizenfamilie.

Eine kräftige Staude mit einem mehrköpfigen Rhizom, von dem große, abgerundete, fünf bis sieben lappige hellgrüne Blätter auf langen, fleischigen, gerippten, rötlichen Blattstielen abweichen.

Am Ende des Frühlings erhebt sich ein kräftiger Stiel (bis zu 150 cm hoch) über die Rosette der Blätter und trägt eine große Rispe aus kleinen weißlich-gelben Blüten. Wächst auf den Wiesen Eurasiens.

Arten. In der Kultur verwenden sie oft:

Rhabarber (Rh. Palmatum) und p. Tangut (Rh. Tanguticum) mit tiefer zerlegten Blättern.

Schwarzmeer-Rhabarber (Rh.rhaponticum) - dichte glänzende Blätter.

Wachstumsbedingungen. Gut beleuchtete und halbschattige Bereiche mit tiefen, fruchtbaren Gartenböden und normaler Feuchtigkeit.

Reproduktion. Samen (Aussaat vor dem Winter) und Teilung des Busches (im Frühjahr und Spätsommer). Besatzdichte - einzeln.

Katzenfuß, Antennen (ANTENNARIA). Asterfamilie (Compositae).

Niedrige (5-10 cm) zweihäusige Pflanzen aus Kiefernwäldern in Europa und Nordamerika. Die Blätter sind dicht weichhaarig, weißfilzig, überwinternd und in einem Auslass gesammelt. Sie wachsen durch kriechende Triebe. Blumenkörbe sind klein, gerundet und haben einen Blütenstand.

Arten. Die Katzenpfote (A. dioica) hat folgende Formen:

"Tomentosa" - dichter kurz weichhaarig; "Rubra" - mit rotrosa Blüten; "Minima" - 5 cm hoch.

"Rosea" - mit rosa Blüten; sonnenliebende Antennen (A. aprica) - 10-15 cm hoch.

Wachstumsbedingungen. Sonnige Gebiete mit schlechten, leicht sauren, trockenen Sandböden. Auf gewöhnlichen Gartenböden wächst es schnell und verliert seine dekorative Wirkung.

Reproduktion. Durch Teilen eines Busches oder eines Abschnitts eines kriechenden Triebs (im Frühjahr oder Spätsommer). Dicht pflanzen -36 Stk. pro 1 m2.

Erzeugt auf armen sandigen Böden eine niedrige, langsam wachsende, aber durchgehend dekorative silberne Bodenbedeckung.

Zyanose (POLEMONIUM). Zyanotische Familie.

Cystekrootnye-Stauden wachsen in leichten Wäldern der gemäßigten Zone der nördlichen Hemisphäre. Büsche von 25 bis 50 cm Höhe, dekorative Blätter, überwinternd; Blumen sind zahlreich, gesammelt in einem Blütenstandpinsel, blau.

Arten:

Kriechende Zyanose (P. reptans) - 30 cm hoch.

Zyanose blau (P. caeruleum) - 60 cm hoch.

Wachstumsbedingungen. Beleuchtete oder halbschattige Bereiche mit normalen Gartenböden. Sehr anspruchslose Pflanze.

Reproduktion. Samen (Aussaat vor dem Winter), Teilung des Busches (Frühling, Spätsommer). Selbstsaat ist möglich. Pflanzdichte - 9 Stk. pro 1 m2.

Flachs (LINARIA). Familie Norichnikov.

Stauden aus dem Mittelmeerraum mit schmalen Blättern und zweilippigen Blüten mit einem Sporn in einem razemosen Blütenstand. Pflanzen sind anmutig, niedrig (40-50 cm).

Arten:

Dalmatinischer Krötenflachs (L. daimatica) - gelbe Blüten.

Gemeiner Krötenflax (L. vuigaris) - gelbe Blüten.

Mazedonischer Krötenflachs (L. macedonica) - kurz weichhaarige Pflanze, gelbe Blüten.

Toadflax lila (L. purpurea) - rote Blüten.

Wachstumsbedingungen. Sonnige Gebiete mit lockeren sandigen, trockenen Böden.

Reproduktion. Samen (Aussaat im Frühjahr) und Teilung des Busches (Frühjahr). Pflanzdichte - 20 Stk. pro 1 m2.

Königskerze (VERBASCUM). Familie Norichnikov.

Pflanzen offener trockener Orte in Europa und im Mittelmeerraum. Zwei- und Stauden von 50 bis 150 cm Höhe, Grundblätter sind groß, an Blattstielen; Der Stiel ist gerade, mit sitzenden, ganzen, kurz weichhaarigen Blättern. Die Blüten sind radförmig, klein und haben einen großen verzweigten Blütenstand. Prächtige Pflanze, die Blumengartenarchitektur bereitstellt.

Arten:

Hybrid Königskerze (V. x Hybridum) - oft im Alter von zwei Jahren gewachsen.

Olympische Königskerze (V. oLympicum) - Höhe 180-200 cm, Blätter sind stark kurz weichhaarige, gelbe Blüten.

Lila Königskerze (V. phoeniceum) - Höhe 100 cm, lila Blüten in einem seltenen Pinsel.

Schwarze Königskerze (V. nigrum) - Höhe 120 cm, gelbe Blüten mit roter Mitte.

Wachstumsbedingungen. Sonnige Gebiete mit lockeren Sandböden. Trockenheitstolerant.

Reproduktion. Samen (im Frühjahr), Sämlinge blühen im zweiten Jahr.

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