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Die besten Auberginensorten mit Fotos für den Anbau in den Regionen - früh, lecker, produktiv


Auberginen sind bekannt für ihre launische Veranlagung. Diese Pflanze bleibt jedoch eine der am häufigsten in Haus- und Gewerbegärten angebauten Pflanzen. Dank der Arbeit der Züchter gibt es heute viele Sorten, die an unterschiedliche Bedingungen angepasst sind. Moderne Entwicklungen ermöglichen es Ihnen, die besten Auberginensorten auszuwählen, die alle Anforderungen erfüllen, die für einen Gemüseanbauer wichtiger sind.

Wachsende Eigenschaften

Bevor Sie entscheiden, welche Aubergine am besten auf Ihrer Website gepflanzt werden soll, müssen Sie die Sortenbeschreibung der Kultur analysieren und die für Sie optimalste Option auswählen. Dazu müssen Sie sich auf folgende Parameter konzentrieren:

  • empfohlenes Anbaugebiet;
  • Anbaumethode (offener oder geschützter Boden);
  • allgemeine Eigenschaften (Farbe, Geschmack, Größe usw.);
  • Wachstumsphase;
  • Ausbeute;
  • landwirtschaftliche Anforderungen;
  • Resistenz gegen Angriffe von Parasiten und die Entwicklung von Krankheiten.

In den meisten Regionen wird empfohlen, die Ernte mit Sämlingen anzubauen. Dies ist ein zuverlässiger Weg, um eine starke Pflanze zu erhalten, die eine gute Ernte bringt. Auberginensamen werden etwa im März ausgesät, um von Mitte Mai bis Anfang Juni fertige Büsche zu erhalten. Sämlinge werden im Alter von etwa 50-70 Tagen in den Boden verpflanzt. Der Zeitrahmen hängt von der Art der Ernte, der Vegetationsperiode, den klimatischen Bedingungen des Gebiets und anderen Faktoren ab.

Das Einpflanzen von Sämlingen in den Boden erfolgt gegen Ende des Frühlings, wenn die Gefahr von Rückfrösten vorbei ist. In Knopflöchern wird die Transplantation 1,5 bis 2 Wochen früher durchgeführt als auf offenen Betten. Im zweiten Fall wird zusätzlich empfohlen, für junge Pflanzen Filmschutzräume zu verwenden, um sie vor extremen Temperaturen zu schützen..

Diamant

Die besten Sorten gelten als erprobt. Genau dazu gehört die Almaz-Aubergine. Es erschien 1983 im Staatsregister und gewann lange vor diesem Ereignis an Popularität..

UrheberDonezk Versuchsstation IOB UAAN
AnbaugebietSchwarze Erde, Nordkaukasus, Region der mittleren und unteren Wolga, Ural, Westsibirien, Fernost
Vegetationszeit110-150 Tage
BuschhöheBis zu 60 cm
Biologische / technische ReifefarbeBraun / dunkelviolett
Gewicht100-160 g
Produktivität3-7 kg / 1 m 2

Diamant gilt als Zwischensaison. Das Pflanzenmaterial beginnt Ende Februar - im März - und wird im späten Frühjahr oder Frühsommer in den Boden gepflanzt. Es ist gut für offene Beete geeignet und eignet sich auch für den Anbau von Gewächshäusern. Das empfohlene Pflanzschema beträgt 40 x 60 cm. Beim Umpflanzen in offenes Gelände muss die Pflanze einen Schutz in Form eines Filmtunnels schaffen.

Der Diamant hat eine gute Immunität. Es ist resistent gegen viele Krankheiten (insbesondere gegen Verticillus und Fusarium). Sich um ihn zu kümmern wird nicht viel Ärger verursachen. Darüber hinaus eignet sich die Sorte für die mechanische Montage und wird daher in gewerblichen Betrieben aktiv eingesetzt..

Albatros

Eine andere seit langem bekannte Art von Auberginen. Es wurde 1986 in das staatliche Register eingetragen und gilt als fruchtbare Sorte in der Zwischensaison.

UrheberFSBSI "Allrussisches wissenschaftliches Forschungsinstitut für Gemüse- und Melonenanbau", Region Astrachan.
AnbaugebietUntere Wolga-Region
Vegetationszeit115-130 Tage
BuschhöheBis zu 60 cm
Biologische / technische ReifefarbeBraun / hellviolett
Gewicht250-350 g
Produktivität6-7 kg / 1 m 2

Der Albatros ist seit mehreren Jahrzehnten bei Gärtnern sehr gefragt. Er wird für die folgenden positiven Eigenschaften geschätzt:

  • hoher Prozentsatz der Samenkeimung;
  • Triebe schlüpfen schnell genug;
  • original birnenförmig;
  • großfruchtig;
  • starke Immunität (die Pflanze ist resistent gegen Virus-, Pilz- und Bakterienkrankheiten);
  • Mangel an Bitterkeit im Geschmack;
  • Langzeitlagerung.

Albatros ist eine Rebsorte, keine Hybride. Daher können Sie aus ausgereiften Produkten Ihr eigenes Pflanzenmaterial für das nächste Jahr lernen. Da die Früchte jedoch lange reifen, ist es ratsam, die Pflanze in Sämlingen zu züchten und in Gewächshäuser zu bringen. Im Freien wird Albatros Zeit haben, in den südlichen Regionen Getreide zu produzieren.

Hippo F1

Das F1 Hippopotamus ist ein Hybrid, der 1998 offiziell registriert wurde. Während dieser Zeit begründete es seinen Namen vollständig (wegen der großen Früchte). Dies ist eine mittelfrühe, große Auberginensorte, die sich durch eine hohe Produktivität und eine hohe Erntequalität auszeichnet..

UrheberLLC "Auswahlfirma Gavrish", Moskau
AnbaugebietTschernozem, Mittel- und Nordregionen, Ostsibirien, Wolga-Region, Fernost, Nordwesten
Vegetationszeit100 Tage
BuschhöheBis zu 2 m
Technische ReifefarbeDunkelviolett
Gewicht300-350 g
Produktivität17 kg / 1 m 2

Nilpferd F1 wird für den Anbau in einem Gewächshaus empfohlen. Die Größe seines Busches hängt direkt von der Höhe des Gewächshauses ab: Je höher die Struktur, desto mehr kann sich der Busch dehnen. In fruchtbaren Böden kann das Nilpferd bei richtiger Pflege 2,5 m erreichen.

Die beliebtesten und produktivsten Auberginensorten für den Anbau auf freiem Feld und die Regeln für die Auswahl der Samen

Der Anbau einer Kultur ist nicht überall üblich, aber dennoch bauen die meisten Sommerbewohner auf dem Gelände Gemüse an. Wie man Auberginensorten auswählt, die zum Anpflanzen in der Wohnregion geeignet sind. Unterschiede und Merkmale der Arten voneinander. Die Wahl der richtigen Kulturarten ist die halbe Miete.

Wie man die besten Auberginensamen auswählt

Es ist schwierig, die Frage, welches Saatgut des Herstellers am besten ist, eindeutig zu beantworten. Die Hauptsache bei der Auswahl ist, die Zeichen zu berücksichtigen, die für das Wachstum in einer bestimmten Region notwendig sind:

  • Kältebeständigkeit;
  • Fruchtbildung bei wechselhaftem Wetter;
  • hohe Immunität;
  • Ausbeute und andere wichtige Eigenschaften.


Viele Auberginen werden überall angebaut und der Hersteller gibt eine Garantie dafür, dass sie zu 100% keimen. Der Erwerb jeder Art von Kultur wird erfolgreich sein, wenn alle Feinheiten der Pflege während des Pflanzens beachtet werden.

Die erfolgreichsten Auberginensorten für offene Beete

Der Anbau von Pflanzen auf offenem Boden ist kein Problem. Sie sollten sich der Auswahl der Sorte oder Hybride, die angebaut werden soll, gründlich nähern. Der Sommerbewohner achtet auf die Arten, die bei Gemüsebauern beliebt sind. Es ist besser, zwischen frühen Sorten oder Sorten in der Zwischensaison zu wählen, da die späteren möglicherweise nicht reifen. Die einzige Möglichkeit, eine Ernte aus Pflanzen zu gewinnen, besteht darin, sie in Setzlinge zu pflanzen..

Eine kurze Beschreibung der Arten von Kulturpflanzen auf offenem Boden hilft Ihnen bei der Auswahl früh reifender, schmackhafter und unprätentiöser Pflanzenarten.

Alekseevsky

Die Sorte steht an erster Stelle unter den Auberginen, die für den Anbau im Freien geeignet sind. Merkmal der Art - Pflanzen können plötzliche Temperaturänderungen tolerieren, sind wählerisch und bekämpfen selbständig Krankheitserreger.

  • Büsche 70 cm;
  • stark verzweigt;
  • in 115-125 Tagen reifen;
  • zylindrisch;
  • lila;
  • Fruchtgewicht 150 g;
  • das Fruchtfleisch ist dicht, zart, es gibt keine charakteristische Bitterkeit;
  • Ausbeute 9 kg pro 1 m².

Der Anbau der Sorte Alekseevsky wird selbst Anfängern keine Probleme bereiten. Und die daraus resultierende Ernte wird den Bedarf an diesem Gemüse befriedigen.

Vakula

Ideal für den Anbau vor Ort. Das einzig Negative ist, dass die Fülle an Früchten die Zweige der Pflanzen bricht, daher wird empfohlen, sie zu binden. Büschen fehlen Dornen.

  • Büsche wachsen bis zu 1,5 m;
  • am 100. Tag reifen;
  • elliptische Form;
  • Farbe ist dunkelviolett;
  • Fruchtfleisch ohne Hohlräume, dicht, hat keine charakteristische Bitterkeit;
  • maximales Gewicht 400 g;
  • Ausbeute von 1 m2 9-12 kg.

Eine Besonderheit der Sorte ist die gleichmäßige Reifung des Gemüses. Daher wird Vakula häufig im industriellen Maßstab angebaut..

Banane

Das Gemüse wurde nach seiner Ähnlichkeit mit der Frucht benannt. Die Sorte trägt freundschaftlich Früchte, bedarf keiner besonderen Pflege. Wächst auf fast jedem Boden, pflückt nicht.

  • Büsche sind bis zu 60 cm niedrig;
  • kurzer Stiel;
  • die Pubertät ist schwach;
  • die Form ist zylindrisch, manchmal gekrümmt;
  • tiefviolette Farbe;
  • das Fruchtfleisch ist leicht, nicht bitter;
  • Auberginengewicht 150-160 g;
  • Ausbeute ab 1 m² 4 kg.

Das Gemüse ist leicht zu transportieren, es liegt lange, ohne seine kommerziellen Eigenschaften zu verlieren. Mit den Geschmackseigenschaften können Sie das Gemüse für die Zubereitung des Winters und für alle Gerichte verwenden.

Chinesische Lampe

Die Besonderheit der Früchte dieser Sorte ist, dass die Auberginen rot werden. Darüber hinaus eignet sich die Pflanze zur Standortdekoration. Die geschickte Anordnung der Büsche hilft, jede Ecke zu dekorieren.

  • die Größe einer erwachsenen Pflanze beträgt 70 cm;
  • Blüten sind groß, weiß;
  • innerhalb von 110 Tagen reifen;
  • runde Form;
  • Farbe ist leuchtend orange;
  • gelbliches Fruchtfleisch ohne charakteristische Bitterkeit;
  • Gewicht 180 g;
  • Ausbeute 3 kg pro Pflanze.

Ernteblick Die chinesische Laterne wird von vielen Sommerbewohnern geliebt. Pflanzen wachsen ist nicht anders.

Smaragd F1

Der Hybrid ist unprätentiös, immun gegen Krankheiten. Ungewöhnliche grüne Fruchttöne sind das Markenzeichen von Pflanzen.

  • wächst bis zu 100 cm;
  • Verbreitung;
  • reift am 105-110. Tag;
  • längliche zylindrische Form;
  • Gewicht bis zu 400 g;
  • das Fruchtfleisch ist dicht, beige, ohne Bitterkeit;
  • Ausbeute 4-5 kg ​​pro 1 m².

Vorbeugende Behandlung von Insektenbefall ist erforderlich. Verwenden Sie Chemikalien oder Volksheilmittel.

Es ist besser, bewährte Methoden aus dem Sparschwein der Menschen zu verwenden. Diese Methoden schädigen den menschlichen Körper nicht..

Negus

Für das Pflanzen auf freiem Feld müssen Sorten ausgewählt werden, die Früchte tragen, unabhängig von Wetteränderungen und anderen damit verbundenen Faktoren. Ein Beispiel für eine gute Ernte für den Standort ist die Negus-Aubergine. Die Sorte zeichnet sich durch eine sehr frühe Reifezeit aus, die viel früher als ihre Gegenstücke gebrauchsfertig ist..

  • Pflanzengrößen 50-60 cm;
  • runde Form, tonnenförmig;
  • die Haut ist dunkelviolett;
  • Pflanzengewicht 150-300 g;
  • das Fruchtfleisch ist leicht, zart, ohne charakteristische Bitterkeit;
  • Ausbeute 4,5 m 2.

Diese Art hat mehrere Merkmale. Zusätzlich zur frühen Reifung unterscheidet es sich darin, dass es mit der rechtzeitigen Ernte die Vegetationsperiode verlängert. Bei einem relativ geringen Gewicht einer Aubergine beträgt ihre Anzahl an einem Busch 15-25 Stück. Geeignet für jede Art von Verwendung, Essen.

Valentinstag

Unterscheidet sich in der hohen Immunität gegen Krankheiten. Es reift früh, daher wird es oft im Freien angebaut. Für die Fortpflanzung sollten Sie keine Samen selbst sammeln, die Kultur für das zweite Jahr wird die elterlichen Eigenschaften nicht wiederholen.

  • Höhe 80-95 cm;
  • aufrecht;
  • halb ausbreitend;
  • kräftig;
  • kurz weichhaariger Stamm;
  • reift am 90. Tag;
  • tropfenförmige, längliche Form;
  • die Haut ist glänzend, lila gefärbt;
  • 5 cm Durchmesser;
  • Länge 26 cm;
  • Gewicht 200-250 g;
  • das Fruchtfleisch ist beige, ohne charakteristische Bitterkeit;
  • Erntevolumen 3 kg ab 1 m 2.

Eine kleine Menge Samen in einem Gemüse ist ein charakteristisches Merkmal der Sorte. Darüber hinaus wird Valentine für die Erhaltung der Präsentations- und Geschmackseigenschaften nach 30 Tagen Lagerung in einem kühlen Raum geschätzt..

Bourgeois

Ein Hybrid, der während der Kultivierung Aufmerksamkeit erfordert. Die Ausbeute ist hoch, es ist stabil, es reift allmählich innerhalb von 1,5 Monaten. Am meisten geschätzt von Sommerbewohnern für sein ungewöhnliches Aussehen und seine satte Farbe. Einige Früchte wachsen groß auf Pflanzen, bis zu 1 kg.

  • Höhe 1,6 m;
  • nicht verzweigt;
  • nicht verbreiten;
  • praktisch ohne Dornen;
  • leicht kurz weichhaarig;
  • innerhalb von 100-115 Tagen reifen;
  • Kugelform;
  • lila;
  • im Durchmesser 13 cm;
  • ein Gemüse wiegt durchschnittlich 330 g;
  • Erntevolumen 4,7 kg pro 1 m 2.

Zusätzlich zu diesen Eigenschaften bemerken die Sommerbewohner den Geschmack des Gemüses. Die Einfachheit und Resistenz gegen Krankheiten, die bürgerlichen Auberginen innewohnen, wird auch von Gemüsebauern begrüßt.

Joker

Die Bildung von Eierstöcken der Handwurzel wird als ein Merkmal dieser Sorte angesehen. Auf einer Pflanze bilden sich ca. 100 Früchte. Die Auberginengröße ist unterschiedlich, die Eierstöcke fallen nicht ab.

  • die Größe einer erwachsenen Pflanze beträgt 1,3 m;
  • stark verzweigt;
  • reift in 85-100 Tagen;
  • die Form des Gemüses ist elliptisch;
  • die Farbe ist lila oder pink;
  • Länge 17 cm;
  • Durchmesser 6 cm;
  • das Fruchtfleisch ist fest, leicht, ohne einen charakteristischen bitteren Geschmack und Hohlräume;
  • Ausbeute 6-8 kg aus 1 m 2.

Viele Menschen pflanzen eine Ernte zum Verkauf an, weil sie den Transport über große Entfernungen gut verträgt. Balagur hält seine Präsentation gut.

Drakosha

Speziell für Regionen mit riskanter Landwirtschaft wurden Drakosha-Auberginen gezüchtet. Ein Merkmal von Drakosha-Auberginen ist die Fähigkeit, in Böden mit geringer Fruchtbarkeit zu wachsen.

  • die Größe der Büsche beträgt 1 m;
  • mittelblättrig;
  • mittelverzweigt;
  • leicht kurz weichhaarig;
  • reift am 100-120. Tag;
  • birnenförmig;
  • Die Haut ist glatt und glänzend und hat eine violette Farbe.
  • Gewicht 300 g;
  • Länge 21 cm;
  • Erntevolumen 5 kg ab 1 m 2.

Drakosha hat eine ausgezeichnete Feldgesundheit und ist anspruchslos zu pflegen. Aus diesen Gründen ist es die Wahl vieler Sommerbewohner.

König des Nordens

Der Hybrid wächst unter ungünstigsten Bedingungen. Ohne Strumpfband oder Formgebung kann die Pflanze das Gewicht von Gemüse tragen. Die Ausbeute ist stabil und hoch. Ein Hybrid wurde speziell für Regionen mit riskanter Landwirtschaft gezüchtet.

  • mächtiger Busch;
  • 55-60 cm hoch;
  • die Stängel und Adern auf den Blättern sind lila;
  • ohne Dornen;
  • längliche Form;
  • dunkelviolette Farbe;
  • Länge 20-30 cm;
  • Durchmesser 6-7 cm;
  • Das Fruchtfleisch ist schmackhaft, zart, hell, ohne Adern und charakteristische Bitterkeit.
  • Ertrag bis zu 4,2 kg pro Pflanze.

Die Kältebeständigkeit von Pflanzen ermöglicht den Anbau in Regionen mit instabilen Wetterbedingungen. Produktivität und lange Haltbarkeit ermöglichen es Ihnen, die Früchte im industriellen Maßstab anzubauen. Ein weiteres Plus dieser Sorte ist ihre hohe Immunität. Da die Früchte keine Bitterkeit aufweisen, werden sie zur Zubereitung von Gerichten und Zubereitungen für den Winter verwendet. Die Nachteile sind, dass der König des Nordens keine Hitze verträgt und es unmöglich ist, Samen von ihm zu sammeln.

Premier

Die Entwicklung der Züchter, einer Art Premier-Kultur, verträgt leichte Fröste und Dürren sehr gut. Es hat eine hohe Immunität. Bei Anbau in Regionen mit warmem Klima wird direkt in die Beete gepflanzt.

  • Buschhöhe 60 cm;
  • stark verzweigt;
  • stark belaubt;
  • aufrecht;
  • am 115. Tag einsatzbereit;
  • birnenförmig;
  • tiefviolette Farbe;
  • dichtes weißes Fruchtfleisch ohne charakteristische Bitterkeit;
  • Ausbeute 3,5 kg pro 1 m 2.

Hervorragender Geschmack, lange Haltbarkeit und die Erhaltung marktfähiger Eigenschaften ermöglichen den Anbau von Früchten im industriellen Maßstab.

Schwarzer Prinz

Eine unprätentiöse Pflanze wächst unter allen Bedingungen und liefert unter Berücksichtigung der Regeln der Agrartechnologie Rekorderträge. Der Kultivierungsprozess ist nicht anders.

  • Büsche Höhe 60-80 cm.
  • halb ausbreitend;
  • Stängel und Blätter eines dunklen Schattens;
  • Pflanze mit Dornen;
  • reift am 90-110. Tag;
  • birnenförmige oder zylindrische Form;
  • die Haut ist glänzend, tiefviolett;
  • das Gemüse wiegt durchschnittlich 200 g;
  • Länge 18-20 cm;
  • das Fleisch ist hellgelb, sehr zart;
  • wenige Samen;
  • es gibt keine Bitterkeit, es fehlt völlig;
  • Ausbeute von 3 bis 6 kg pro 1 m 2.

Es wird nach jeder Methode gezüchtet, bildet ständig Eierstöcke. Besitzt eine hohe Immunität und bekämpft selbständig Krankheitserreger. Ein wichtiger Punkt der Minuspunkte ist, dass die Kultur des Schwarzen Prinzen den Schatten kategorisch nicht toleriert.

Rosa Flamingo

Keine schlechte Option für den Anbau im Freien, da wenig Pflege und Aufmerksamkeit erforderlich sind. Sein Anbau hat keine Besonderheiten. Es reicht aus, den üblichen Techniken zu folgen.

  • Pflanzenhöhe 0,8-1,2 m;
  • halb ausbreitend;
  • lose;
  • kräftig;
  • Früchte 2-7 Stk. auf einer Pflanze befinden sie sich in einem Bündel oder strahlartig;
  • gebrauchsfertig in 125-135 Tagen;
  • zylindrisch;
  • Länge 18 cm;
  • Durchmesser 5 cm;
  • die Haut ist rosa;
  • Gewicht 200-450 g;
  • Ausbeute 7,6 kg pro 1 m 2.

Auberginen Rosa Flamingos sind vor Ort nicht schwer zu züchten. Sie haben eine hohe Immunität gegen kulturelle Krankheiten. Lange gelagert, dabei Präsentation und Geschmack erhalten.

Nussknacker

Das Gemüse ist für jede Art des Verzehrs geeignet, es wird zur Zubereitung von zweiten Gängen und Drehungen für den Winter verwendet. Pflanzen sind anspruchslos in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens und sind wählerisch in Bezug auf die Pflege.

  • 1 m Höhe erreichen;
  • Verbreitung;
  • reift am 110. Tag;
  • tropfenförmig oder birnenförmig;
  • die Haut ist glänzend, lila gefärbt;
  • Gewicht 350 g;
  • Bei ordnungsgemäßem Anbau und Einhaltung aller Pflegestandards erreicht das Gewicht eines Gemüses 800 g;
  • Länge 12 cm;
  • das Fruchtfleisch ist leicht, ohne charakteristische Bitterkeit;
  • Erntevolumen 5 kg ab 1 m 2.

Bei langer Lagerung verliert das Gemüse nicht seine Präsentation. Der Hybrid ist nicht zum selbstsammelnden Saatgut geeignet. Erfordert den Kauf von Pflanzenmaterial in einem speziellen Geschäft.

Die besten Auberginensorten der Zwischensaison für offenes Gelände

Ein anderer Name für die Frucht ist blau. Die Vielfalt der Optionen verschiedener Hersteller begeistert die Fantasie selbst der anspruchsvollsten Feinschmecker. Es ist wichtig, die Besonderheiten der Wohnregion und die notwendigen Eigenschaften zu berücksichtigen, die zur Deckung der familiären Bedürfnisse erforderlich sind.

Diamant

Eine Vielfalt von Kulturen, die seit längerer Zeit auf dem Markt sind. Sommerbewohner vertrauen der Sorte aufgrund ihrer guten Keimung. Diamant ist eine Art, die fast immer eine reiche Ernte liefert..

  • Pflanzengröße 70 cm;
  • stark verzweigt;
  • kompakt;
  • viele Stiefsöhne werden gebildet;
  • gebrauchsfertig nach 150 Tagen;
  • zylindrische Form;
  • die Haut ist dunkelviolett;
  • Durchschnittsgewicht 160 g;
  • Länge 18 cm;
  • Durchmesser 6 cm;
  • grünliches Fruchtfleisch mit wenigen Samen;
  • maximale Ausbeute ab 1 m 2 7,5 kg.

Diamant ist eine bewährte Auberginensorte. Unerfahrene Sommerbewohner halten es für die unprätentiöseste und anspruchsloseste Pflege..

Albatros

Eine produktive Pflanzensorte mit hoher Immunität. Sämlinge erscheinen freundschaftlich, Büsche wachsen schnell, wenn die Regeln der Agrartechnologie eingehalten werden.

  • wird bis zu 70 cm groß;
  • der Busch ist kompakt, geschlossen;
  • am 135. Tag einsatzbereit;
  • birnenförmig;
  • Hautfarbe ist dunkelviolett;
  • Durchschnittsgewicht 200 g;
  • Länge 20 cm;
  • Durchmesser 4-6 cm;
  • Fruchtfleisch ohne charakteristische Bitterkeit;
  • Die Ausbeute von 1 m 2 beträgt 7-8 kg.

Zusätzlich zu den aufgeführten Eigenschaften sind Pflanzen gegen Temperaturänderungen beständig. Der Anbau der Sorte unterscheidet sich in keiner Besonderheit. Das Pflanzmaterial wird unabhängig gesammelt. Auberginenalbatros ist anspruchslos für die Düngung, entwickelt und produziert Früchte in jeder Bodenmischung.

Brasilianische Orange

Eine beliebte Pflanzensorte, deren Anbau nicht nur dem Körper zugute kommt, sondern auch das Auge erfreut. Es gibt keine Besonderheiten bei der Pflege von Pflanzen. Auf die gleiche Weise wie andere Sorten angebaut.

  • wächst bis zu 60-75 cm;
  • kompakte Büsche;
  • mittelgroße;
  • mittelverzweigt;
  • am 120-135. Tag nach dem Aussteigen an einen festen Ort reifen;
  • runde oder ovale Form;
  • Orange Farbe;
  • Durchmesser bis zu 8 cm;
  • das Fruchtfleisch ist lecker, gelb, ohne charakteristische Bitterkeit;
  • Ausbeute 2-3 kg aus 1 m 2.

Sie essen die Früchte, die leicht rötlich sind. Je intensiver der Farbton des Gemüses ist, desto höher ist die Bitterkeit des Gemüses. Die brasilianische Orangen-Auberginensorte ist bei Sommerbewohnern nicht sehr beliebt. Es wird von Feinschmeckern und exotischen Liebhabern kultiviert..

baltisch

Pflanzen dieser Sorte sind unprätentiös und erfordern keine besondere Pflege..

  • wächst bis zu 0,75 m;
  • mittelgroße;
  • innerhalb von 145 Tagen reifen;
  • längliche Form;
  • Hautfarbe ist dunkelviolett;
  • Geschmack ohne charakteristische Bitterkeit;
  • leichtes Fleisch;
  • Durchschnittsgewicht 250 g;
  • Erntevolumen 7 kg ab 1 m 2.

Wenn die Pflanzen ordnungsgemäß gepflegt werden und alle Anforderungen der Agrartechnologie eingehalten werden, wird der maximale Ertrag erzielt..

Marzipan

Sorte mit hoher Immunität, trägt Früchte bei heißem Wetter bis zu starkem Frost.

  • wächst bis zu 65-75 cm;
  • verzweigt;
  • es gibt viele Früchte auf den Büschen;
  • birnenförmig;
  • Hautfarbe ist dunkelviolett;
  • cremiges Fruchtfleisch ist sehr dicht, ohne charakteristische Bitterkeit und ohne Samen;
  • Durchschnittsgewicht 300 g;
  • Länge 18 cm;
  • Durchmesser 8 cm;
  • Ausbeute 3-4 kg aus 1 m 2.

Das Pflanzen einer Vielzahl von Marzipan-Kulturen wird weder einem erfahrenen Sommerbewohner noch einem Anfänger Probleme bereiten. Wenn Sie den Rat erfahrener Züchter befolgen, erhalten Sie eine Rekordernte.

Mantel

Das ungewöhnliche Aussehen der Frucht ist das Markenzeichen dieser Sorte. Die Früchte sind klein und weisen hervorragende Geschmackseigenschaften auf. Wird verwendet, um warme Mahlzeiten und kalte Snacks zuzubereiten.

  • wächst bis zu 50-65 cm;
  • stark verzweigt;
  • belaubt;
  • runde Form;
  • Gewicht 80-100 g;
  • Farbe gelbgrün.

Wird verwendet, um die Website zu dekorieren. Aber erfahrene Hausfrauen finden auf dem Tisch Verwendung für sie..

Nilpferd

Ein produktiver Hybrid mit beneidenswerten Eigenschaften, hoher Immunität und anspruchsloser Pflege.

  • erreicht 145 cm;
  • mäßig kurz weichhaarig;
  • reift in 100-115 Tagen;
  • birnenförmig;
  • Farbe lila;
  • die Haut ist glänzend;
  • Gewicht 200-300 g;
  • Länge 14-16 cm;
  • Durchmesser 7 cm;
  • Ausbeute bis zu 6 kg aus 1 Busch.

Hohe Erntemengen machten die Sorte bei vielen Sommerbewohnern zu einem Favoriten..

Clorinda

Großfruchtiger und ertragreicher Hybrid.

  • wächst bis zu 1 m;
  • reift innerhalb von 120 Tagen;
  • ovale Früchte;
  • Dunkelblau;
  • das Fruchtfleisch ist weiß, ohne Bitterkeit;
  • Länge 25 cm;
  • Durchmesser 10 cm;
  • Gewicht erreicht 1,5 kg;
  • Ausbeute von 1 m 2 6 kg.

Der niederländische Hybrid hat eine hohe Immunität und ist stressresistent, reagiert nicht auf einen Temperaturabfall.

Eine Art Hybridkultur mit einer Reihe positiver Eigenschaften, für die sie von den Sommerbewohnern geschätzt und ausgewählt wird.

  • wächst bis zu 2 m;
  • reift innerhalb von 80 Tagen nach der Landung an einem festen Ort;
  • die Form ist länglich birnenförmig;
  • Farbe ist dunkelviolett;
  • die Haut ist glatt, glänzend;
  • das Fruchtfleisch ist leicht, ohne Bitterkeit;
  • Länge 22 cm;
  • Durchmesser 8-10 cm;
  • Gewicht bis zu 250 g;
  • Ausbeute 5 kg aus 1 m 2.

Die Ernte wird gut gelagert. Und die Pflanzen selbst sind resistent gegen Krankheiten..

Schwarz gut aussehend

Die Besonderheit der Sorte ist, dass Pflanzen unter widrigen Bedingungen Früchte tragen können..

  • reift innerhalb von 140 Tagen;
  • elliptische Früchte;
  • dunkelviolette Farbe;
  • die Schale ist glänzend;
  • Länge 15 cm;
  • Durchmesser 10;
  • das Fruchtfleisch ist beige, ohne die charakteristische Bitterkeit;
  • Ausbeute 12 kg aus 1 m 2.

Die Früchte werden für jede Art von Zubereitung verwendet, vom Eintopf bis zur Winterzubereitung..

Sancho Panza

Hervorragende Sorte für den Anbau im Freien. Aus den Früchten wird eine Vielzahl von Gerichten zubereitet..

  • wächst bis zu 1,5 Meter;
  • reift in 120 Tagen;
  • die Farbe ist schwarz und lila;
  • Kugelform;
  • Durchmesser 15 cm;
  • Gewicht bis zu 700 g;
  • Ausbeute 3-4 kg aus 1 m 2.

Sancho Panza Auberginen sind resistent gegen Pflanzenkrankheiten. Kein Aufwand erforderlich, um zu wachsen.

Schwan

Die Früchte dieser Sorte haben eine ungewöhnliche weiße Farbe. Sommerbewohner schätzen Auberginen für ihren ausgezeichneten Geschmack und mangelnde Bitterkeit..

  • wächst bis zu 50-70 cm;
  • reift in 115-120 Tagen;
  • die Form der Frucht ist länglich-zylindrisch;
  • Gewicht 250 g;
  • Länge 20 cm;
  • Durchmesser 7 cm;
  • das Fruchtfleisch ist weiß;
  • Ausbeute 18 kg aus 1 m 2.

Die Schwanensorte von Auberginen wird wegen ihrer positiven Eigenschaften geschätzt, einschließlich langer Haltbarkeit, Erhaltung der Präsentation und Geschmackseigenschaften. Die Pflanze ist immun gegen Krankheiten und unprätentiös in der Pflege.

Matrose

Verdient die Aufmerksamkeit der Sommerbewohner aufgrund seiner Merkmale: Unprätentiösität und anspruchslose Pflege. Die Sorte erhielt ihren Namen wegen ihrer gestreiften Farbe..

  • wächst bis zu 1 m;
  • bildet viele Seitentriebe;
  • birnenförmig;
  • Länge 17 cm;
  • Durchmesser 5-8 cm;
  • Gewicht bis zu 400 g, nach allen Techniken werden Früchte mit einem Gewicht von bis zu 1 kg erhalten;
  • Ausbeute bis zu 8 kg aus 1 m 2.

Der Seemann hat scharfe Dornen, es wird empfohlen, die Ernte mit Handschuhen zu ernten oder Gartengeräte zu verwenden.

Gestreifter Flug

Nicht weniger exotische Früchte von ungewöhnlicher Farbe. Geeignet für Sommerbewohner, die davon träumen, das Gelände mit Nutzpflanzen zu dekorieren.

  • hohe Büsche vom Ausbreitungstyp 70 cm;
  • am 115. Tag reifen;
  • längliche Form;
  • Farbe: Die Oberfläche ist in Streifen in verschiedenen Farbtönen unterteilt: von rosa bis lila;
  • Gewicht 250 g;
  • Durchmesser 10 cm;
  • Länge 17 cm;
  • das Fruchtfleisch ist leicht, ohne Bitterkeit;
  • Ausbeute bis zu 6 kg aus 1 m 2.

Der Anbau dieses Gemüses hilft, jeden Bereich zu dekorieren. Und die Vorteile der Verwendung zum Kochen haben sich nicht im geringsten verringert..

Spät reifende Sorten

Jede späte Sorte für offenes Feld wird durch Sämlinge gezüchtet. Andernfalls besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass die gesamte zukünftige Ernte durch die ersten Herbstfröste ruiniert wird. Die Wahl der Sorte bleibt beim Sommerbewohner. Es ist wichtig, alle notwendigen Anzeichen und Bedingungen für eine erfolgreiche Kultivierung zu berücksichtigen..

Schwarz gut aussehend spät

Sommerbewohner wählen diese Sorte wegen ihres hohen Ertrags. Darüber hinaus werden die Früchte des Black Handsome für jede Kochmethode verwendet..

  • Pflanzenhöhe 70 cm;
  • mäßig verbreitet;
  • kurz weichhaariger Stiel;
  • reift innerhalb von 135 Tagen;
  • birnenförmig;
  • Fruchtgewicht 300-400 g;
  • Länge 15-17 cm;
  • das Fruchtfleisch ist gelb, ohne Bitterkeit und mit einer kleinen Menge Samen;
  • die Haut ist dünn, glänzend;
  • Ausbeute 6-9 kg aus 1 m 2.

Eine stabile Ernte und eine hohe Krankheitsresistenz machen die Sorte bei den Sommerbewohnern beliebt. Neben den positiven Aspekten gibt es aber auch negative. Der schwarze gutaussehende Mann toleriert keine Temperaturabfälle und ist wählerisch in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens.

Sophia

Eine relativ neue Auberginensorte. Unterscheidet sich in hoher Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und ausgezeichneter Ernte.

  • wächst bis zu 1,5 m;
  • reift in 145 Tagen;
  • birnenförmig;
  • Farbe ist dunkelviolett;
  • Länge 30 cm;
  • Gewicht 800 g;
  • das Fruchtfleisch ist leicht, ohne Bitterkeit;
  • Ausbeute 5-7 kg aus 1 m 2.

Die Besonderheit der Art der Sophia-Auberginen besteht darin, dass sie 3 Monate ohne Geschmacks- und Präsentationsverlust gelagert werden. Bildet auch bei widrigen Wetterbedingungen Eierstöcke.

Mischutka

Eine Auberginensorte, die große Erträge erzielen kann. Unter Sommerbewohnern ist es ein Erfolg, weil es wählerisch und unprätentiös in der Pflege ist..

  • erreicht 80-90 cm;
  • mittelblättrig;
  • mittelverzweigt;
  • am 145. Tag reifen;
  • rund, manchmal birnenförmig;
  • die Farbe ist fast schwarz;
  • Gewicht 250 g;
  • Länge 13-16 cm;
  • Durchmesser 8-10 cm;
  • leichtes Fleisch ohne charakteristische Bitterkeit;
  • Die Ausbeute beträgt 5 kg ab 1 m 2.

Ein einzigartiges Merkmal der Pflanzen dieser Sorte ist die gleichzeitige Bildung mehrerer Eierstöcke aus einer Bürste. Die Sorte hat eine ausgezeichnete Feldgesundheit und kann unabhängig von den klimatischen Eigenschaften des Anbaugebiets Eierstöcke bilden..

Die besten Auberginensorten für Zentralrussland

Es ist nicht schwierig, die Kulturarten auszuwählen, es reicht aus, die Tatsache zu berücksichtigen, dass Pflanzen unterschiedliche Eigenschaften haben. Sie wählen Sorten aus, die in dieser Klimazone Früchte tragen. Neben der Auswahl einer Art beachten sie strikt die Besonderheiten des Pflanzens und der Pflege von Auberginen. Im Gegenzug erhalten die Pflanzen die angegebenen Ertragsindikatoren. Der kurze Sommer der mittleren Zone ist überwiegend kalt. Wenn Sie eine Sorte für den Anbau auswählen, müssen Sie nach geeigneten Pflanzen suchen.

Hybride müssen gegen Temperaturänderungen beständig sein. In der Lage sein, Eierstöcke bei begrenzten Tageslichtstunden zu bilden.

Die Fülle an Sorten verschiedener Hersteller ist erstaunlich. Der Gemüseanbauer kann nur den richtigen auswählen und mit dem Wachsen beginnen.

  • Lila Nebel;
  • König des Nordens;
  • Valentine F1;
  • Langes Purpur;
  • Sibirische frühe Reifung;
  • Zwerg früh.
  • Tschechisch früh;
  • Diamant;
  • Northern Blues;
  • Alenka;
  • Flaum;
  • Amethyst;
  • Kirovsky.

Es ist ratsam, Auberginen nach der Sämlingsmethode zu züchten. Sie wachsen also viel schneller als die direkt in den Garten gesäten. Das vielfältige Sortimentsortiment hilft dem Sommerbewohner, eine Pflanze zu wählen, die die Erwartungen voll erfüllt.

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