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Die besten Auberginensorten


In diesem Artikel werden wir mit Ihnen die besten Auberginensorten betrachten. Welche werden im Volksmund "blau" genannt. Beachten Sie, dass Auberginen in Indien beheimatet sind. Und das sind warme Länder. In diesen Teilen sind heute wilde Formen der Pflanze zu finden. Ich möchte besonders darauf hinweisen, dass die Pflanzen sehr launisch sind.

"Blau" benötigt fruchtbaren Boden für den Anbau. Deshalb ist ihnen die Fütterung wichtig. Außerdem sind sie in allen Entwicklungsstadien sehr thermophil. Dennoch ist die Bodenfeuchtigkeit wichtig für Auberginen, bei denen ein Mangel oder ein Überschuss an Feuchtigkeit nicht toleriert wird. Pflanzen wachsen nur in sonnigen Bereichen des Gartens gut. Schattierungen werden nicht toleriert. Wie Sie verstehen, müssen Sie hier der Agrartechnologie besondere Aufmerksamkeit schenken. Andernfalls können Sie einen Teil der Ernte verlieren. Daher ist die Auswahl der Sorten unerlässlich. Und in diesem Artikel, wir sind bei Ihnen, werden wir versuchen, die Sorten herauszufinden und zu lernen, wie man Sorten für das Pflanzen unabhängig auswählt. Gehen?

Früh reifende Auberginensorten und Hybriden

Hier beschreiben wir die besten Auberginensorten mit einer Reifezeit von 70 bis 110 Tagen. Beachten Sie, dass Pflanzen unterschiedliche Formen und Farben der Früchte haben können. Sorten unterscheiden sich auch in Art und Wachstum des Busches. Mit einer solchen Reifezeit haben Auberginen auch in den nördlichen Regionen Zeit zum Reifen. Es ist klar, dass die Reifezeit der wichtigste Parameter ist. Und in einem kurzen Sommer werden solche Sorten und Hybriden relevant sein. Weiter im Artikel lesen und wählen wir.

Die besten Auberginensorten mit einer frühen Reifezeit

Vakula. Reift in 95 - 100 Tagen. Buchse bis 120 cm - 130 cm. Die Früchte haben eine dunkelviolette Farbe und leuchten außerdem. Das Fruchtfleisch ist hier weiß mit gutem Geschmack. Gewicht 150 g - 500 g. Fruchtform - elliptisch. Strumpfbandpflanzen und mäßiges Gießen sind erforderlich. Die Pflanze ist kraftvoll, daher ist ein Top-Dressing unerlässlich. Ab 1 sq. m sammle 8 kg - 12 kg.

Nadir. Die Vegetationsperiode beträgt 75 - 80 Tage. Es ist ein "Verwandter" von Almaz. Dies ist übrigens eine legendäre Sorte. Der Busch wächst bis zu 50 cm. Früchte wiegen 150 g - 200 g und erreichen eine Länge von 15 cm. Die Farbe ist intensiv, lila. Die Haut ist dünn. Das Fruchtfleisch ist fleischig mit ausgezeichnetem Geschmack, aber nicht bitter. Gut gelagert und transportiert. Hohe Ausbeute.

Diamant. Die Reifung erfolgt in 75 - 80 Tagen. Es hat einen kompakten Busch mit einer Höhe von bis zu 55 cm. Die Früchte sind zylindrisch, 15 cm - 17 cm groß. Reife Früchte haben eine satte dunkelviolette Farbe. Darüber hinaus haben sie einen ausgezeichneten Geschmack ohne Bitterkeit. Die Pflanze reagiert gut auf die richtige Agrartechnologie.

Negus. Nach dem Pflanzen der Sämlinge beginnen die Früchte nach 55 Tagen zu reifen. Die Pflanze kann bis zu 50 cm hoch sein. Die Früchte sind rund und wiegen bis zu 180 g. Das Fruchtfleisch ist dicht und daher zum Einmachen geeignet.

Tschechisch früh. Eine andere Sorte mit einer frühen Reifezeit. Die Farbe der Frucht ist hier Standard - dunkelviolett. Die Form ist eiförmig, während sie bis zu 600 g hängen kann. Das Fruchtfleisch ist dicht, aromatisch und ohne Bitterkeit. Der Termin ist universell. Wenn Sie 4 - 6 Pflanzen pro 1 Quadratmeter pflanzen. m, dann mit einem günstigen Ergebnis durchschnittlich 4 - 5 kg pro 1 sq. m.

König des Nordens F1

König des Nordens F1. Es verträgt Kälte am besten. Die Vegetationsperiode beträgt 95 - 100 Tage. Die Form ist ungewöhnlich länglich, während sie einen kleinen Durchmesser hat. Es kann mit einer Banane verglichen werden. Die Länge kann bis zu 30 cm betragen. Das Fruchtfleisch ist weiß und ohne Bitterkeit. Die Sorte gilt als eine der produktivsten. Bis zu 15 kg von 1 sq. m.

Lila Wunder. Dies ist eine weitere frühe Sorte, bei der wir in 100 Tagen reife Auberginen bekommen können. Das Gewicht liegt hier im Bereich von 115 g bis 140 g. Die Früchte dieses Wunders sind länglich zylindrisch und ihre Farbe ist traditionell (dunkelviolett). Gleichzeitig ist das Fruchtfleisch weichgrün, hat einen guten Geschmack und schmeckt gleichzeitig nicht bitter. Die Sorte eignet sich zum Einmachen und zum Zubereiten anderer Gerichte. Die Früchte sind hier nicht groß, sondern wachsen dicht. Das ist der Grund, und es stellt sich heraus, 14 kg pro 1 Quadratmeter. m.

Hippo F1. Eine bekannte Hybride mit einer Reifezeit von 102 - 110 Tagen. Es hat einen mächtigen Busch, der eine Höhe von 2 m erreichen kann. Es ist klar, dass es keinen Weg ohne ein Gewächshaus gibt. Die Früchte sind bis zu 20 cm birnenförmig und können bis zu 340 g wiegen. Das Fruchtfleisch ist weichgrün mit einem angenehmen Geschmack. Traditionelle Hautfarbe. Präsentation und Ertrag sind die Hauptvorteile. Bis zu 14 kg von 1 sq. m.

Lila Nebel. Erstens hat diese Pflanze keine Angst vor kaltem Wetter. Und es kann in ganz Russland angebaut werden. Als nächstes heben wir die ungewöhnlichen Farben hervor. Wo die Farbe der Frucht hell lila ist, und die Farbe des Fruchtfleisches ist zart - weiß. Die Frucht wiegt zwischen 120 g und 260 g. Sie kann überall angebaut werden, zum Beispiel in einem Gewächshaus, in einem Gewächshaus, auf freiem Feld. Die Büsche der Sorte sind bis zu 60 cm hoch. Der Stiel und die Triebe sind kurz weichhaarig und die Blätter sind hellgrün, groß und ohne Abplatzer.

Weiße frühe Auberginen

Auberginen mit weißen Früchten sind kein Know-how. Sie waren den Menschen vor 200 Jahren bekannt. Und sogar sie galten als heilend, wo sie zur Behandlung von Kopfschmerzen und Zahnschmerzen eingesetzt wurden..

Warum sind diese Auberginen gut:

  1. Wenige Samen und zart weißes Fleisch.
  2. Viel Kalzium, Kalium und Eisensalze.
  3. Sie sind nicht bitter. Kann nach Pilzen oder Hühnchen schmecken (einige Sorten). Und dieser Moment ist der Schlüssel, denn ohne Bitterkeit kann man frisch essen.

Der Geschmack von Pilzen. Die Reifezeit beträgt 95 - 105 Tage. Der Busch ist 50 cm - 70 cm groß. Die Früchte sind weiß, zylindrisch und wiegen 150 g - 200 g. Dünne Haut. Das Fruchtfleisch ist milchig-weiß, nicht bitter, schmeckt mit einem zarten Pilzaroma. Der Termin ist universell. Hervorragende Präsentation und guter Geschmack. Gleichgültig gegenüber extremen Temperaturen. Die durchschnittliche Ausbeute beträgt 5 kg pro 1 Quadratmeter. m.

Schwan. Reift in 100 - 110 Tagen. Die Pflanze wird bis zu 70 cm hoch. Die Frucht hat eine schneeweiße Haut und Fruchtfleisch. Das Gewicht kann bis zu 250 g betragen, während die Größe innerhalb von 20 cm liegt. Der Zweck ist universell.

Weiße Nacht. Ultra-reif mit einer Reifezeit von 75 Tagen. Gleichzeitig wiegt es im Bereich von 300 g - 370 g und erreicht eine Länge von 25 cm. Das Fruchtfleisch ist zart und weiß mit gutem Geschmack und Aroma. Produktivität 5 kg - 6 kg pro 1 sq. m.

Flaum. Eine frühe Sorte, die in 100 - 105 Tagen reift. Hat eine ovale Fruchtform. Gewicht 200 g - 250 g, bei einer Größe von bis zu 25 cm. Die Haut ist weiß, matt und hat einen ausgezeichneten Geschmack. Die durchschnittliche Ausbeute beträgt 5 kg pro 1 Quadratmeter. m. Erstellt für Gewächshäuser.

Tischtennis f1. Eine früh reifende Hybride von 100 - 110 Tagen. Die Früchte wiegen durchschnittlich 90 g und sind nur 5 - 7 cm groß. Die Form ist rund. Weiß mit Glanz. Sie haben dichtes Fleisch und sind daher zum Einmachen geeignet. Produktivität 7 - 8 kg pro 1 sq. m.

Grüne Auberginensorten und früh

Alenka. Die Reifezeit der Sorte beträgt 105 - 110 Tage. Empfohlen, um in einem Gewächshaus zu wachsen. Der Busch wächst bis zu 70 cm. Die Früchte sind tropfenförmig, bis zu 15 cm lang und wiegen durchschnittlich 330 g. Die Hautfarbe ist grün. Das ebenfalls grüne Fruchtfleisch hat einen guten Geschmack ohne Bitterkeit. Daher kann es frisch verzehrt werden. Die Ausbeute kann bis zu 8 kg pro 1 Quadratmeter betragen. m.

Greeny. Die Vegetationsperiode beträgt 104 - 110 Tage. Liebt offenes Gelände. Es hat kugelförmige Früchte, die bis zu 300 g wiegen. Das Fruchtfleisch ist hellgrün, duftend und mit Pilzgeschmack. Die durchschnittliche Ausbeute beträgt 7 kg pro 1 Quadratmeter. m.

Smaragd F1. Reift in 105 - 110 Tagen. Die Pflanze ist niedrig, nicht mehr als 70 cm. Sie ist resistent gegen ungünstige Bedingungen, zum Beispiel extreme Temperaturen. Geeignet für Gewächshäuser und offenes Gelände. Die Früchte sind oval und grün und wiegen bis zu 300 g. Das Fruchtfleisch ist weiß ohne Bitterkeit, daher kann es roh verzehrt werden. Die Ausbeute kann bis zu 7 kg pro 1 Quadratmeter betragen. m.

Flieder - frühe rosa Sorten

Lila. Die Vegetationsperiode beträgt 100 - 105 Tage. Niedriger Busch bis zu 60 cm. Die Früchte sind zylindrisch, länglich und wiegen zwischen 150 g und 250 g. Fliederhaut. Das Fruchtfleisch schmeckt gut. Universelle Früchte.

Auberginensorten und Hybriden der Zwischensaison

Die Vegetationsperiode für Auberginen in der Zwischensaison beträgt 110 - 130 Tage. Dies ist und ist der einzige Unterschied zu frühreifen Sorten. Diese Sorten sind bei Gärtnern sehr beliebt. Wenn Sie ein Gewächshaus haben, können Auberginen in jeder Region Russlands angebaut werden.

Diamant. Die Reifung erfolgt in 110 - 150 Tagen. Es hat einen kompakten Busch mit einer Höhe von bis zu 55 cm. Die Früchte sind zylindrisch, 15 cm - 17 cm groß. Reife Früchte haben eine satte dunkelviolette Farbe. Darüber hinaus haben sie einen ausgezeichneten Geschmack ohne Bitterkeit. Die Pflanze reagiert gut auf die richtige Agrartechnologie.

Schwarz gut aussehend. Entworfen für offenes Gelände und geschützt. Die Reifung erfolgt hier in 120 - 140 Tagen. Die durchschnittliche Länge der Frucht beträgt 13 cm - 15 cm. Die Hautfarbe der Frucht ist dunkelviolett. Das Fruchtfleisch hat eine cremige Farbe. Ich möchte auch auf seine Resistenz gegen verschiedene Krankheiten und widrige Wetterbedingungen hinweisen. Vorbehaltlich der Agrartechnologie ist es möglich, eine Ernte von bis zu 12 kg von 1 Quadratmeter zu erhalten. m.

Sancho Panza. Die Vegetationsperiode beträgt hier 120 - 140 Tage. Es hat einen Busch von 80 cm - 150 cm Höhe. Die Früchte sind rund und wiegen 500 g - 700 g, erreichen einen Durchmesser von 15 cm. Die Hautfarbe ist dunkelviolett und das Fruchtfleisch ist weiß und nicht bitter. Der Busch ist kräftig, daher ist vor allem Fütterung erforderlich.

Marzipan F1. Der Hybrid ist in der Zwischensaison mit einer Reifezeit von 130 Tagen. Entworfen für Gewächshäuser. Die Höhe des Busches kann bis zu 1 m betragen. Früchte können ein Gewicht von bis zu 600 g erreichen, und gleichzeitig beträgt die Länge bis zu 15 cm. Der Durchmesser beträgt bis zu 8 cm. Die Farbe der Früchte ist dunkelviolett und das Fruchtfleisch blasscremefarben. Benötigt Pflege: Gießen, Füttern und Strumpfbänder (notwendigerweise sind die Früchte schwer).

Alekseevsky. Reift in 130 Tagen. Hat einen bis zu 60 cm hohen Busch (untergroß). Die Fruchtfarbe ist traditionell (dunkelviolett). Gewicht bis zu 150 g.

Weiße Auberginensorten und Zwischensaison

Eisberg. Die Vegetationsperiode beträgt 115 - 125 Tage. Die Früchte sind oval und bis zu 20 cm lang. Gleichzeitig wiegen sie 160 g - 260 g. Die Farbe ist weiß. Das Fruchtfleisch ist zart. Die durchschnittliche Ausbeute beträgt 4 - 5 kg pro 1 Quadratmeter. m.

Pelikan f1. Reifezeit 116 Tage. Gewächshaus-Hybrid. Die Früchte sind weiß mit Glanz. Gewicht 100 - 135 g, während die Länge bis zu 17 cm betragen kann. Das Fruchtfleisch ist dicht, was bedeutet, dass Sie sicher konservieren können. Die Ausbeute erreicht 7 kg - 8 kg pro 1 sq. m.

Grüne Auberginensorten und Zwischensaison

Grün F1. Reifezeit 115 Tage. Strauch bis zu 70 cm hoch. Früchte sind hellgrün, salatfarben. Die Form ist länglich zylindrisch, bis zu 20 cm - 25 cm groß. Gleichzeitig kann das Gewicht 300 g erreichen. Aber wenn Sie es versuchen. Das Fruchtfleisch ist dicht, leicht und ohne Bitterkeit. Produktivität bis zu 8 kg pro 1 m². m.

Yoga. In 115 Tagen gereift. Wachstum bis zu 70 cm. Früchte haben eine gebogene zylindrische Form von hellgrüner Farbe. Gleichzeitig wiegt es durchschnittlich 230 g. Das Fruchtfleisch ist geschmacklich angenehm, weiß und dicht. Niedriger Busch, bis zu 70 cm.

Die besten Auberginensorten für offenes Gelände

Auberginen gelten als wärmeliebendes Gemüse, das mit den klimatischen Merkmalen Russlands nicht gut zurechtkommt. Leider können die besten Auberginensorten für den Außenbereich an den Fingern einer Hand gezählt werden. Die meisten der in diesem Artikel aufgeführten Sorten sind unter einer Bedingung für ungeschützte Beete geeignet - diese Beete befinden sich in Gebieten mit einem milden und warmen Klima. Es gibt nur sehr wenige Optionen, die beispielsweise für Sibirien geeignet wären, und sie wurden in der Regel künstlich abgeleitet. Wenn ein Gärtner die Möglichkeit hat, dieses Gemüse in einem Gewächshaus anzubauen, sollten Sie es daher unbedingt verwenden..

Auberginensorten zum Anpflanzen auf offenem Boden

Wenn Sie Auberginen in ungeschützten Beeten anbauen, sollten Sie spezielle Gemüsesorten auswählen, die gegen Frost und extreme Temperaturen resistent sind. Viele selbst die "stärksten" Auberginen können die Wintersaison jedoch nicht immer ohne zusätzliche Unterstände überleben, was auch vom Gärtner berücksichtigt werden muss. Wir werden weiter über die robustesten Sorten sprechen..

Diamant

Die Reifezeit für diese Auberginensorte beginnt bei drei Monaten und variiert je nach Region (spätestens fünf Monate). Die Sorte gilt als frostbeständig. In den nördlichen Regionen ist es jedoch ratsam, Sämlinge unter Gewächshausbedingungen zu pflanzen. Die Büsche erreichen eine Höhe von einem halben Meter.

Die zylindrischen Früchte sind bis zu siebzehn Zentimeter lang. Die Farbe hängt vom Reifegrad ab - lila für technische und braun für biologische. Auberginen dieser Sorte wiegen normalerweise etwa 130 Gramm. Ein Quadratmeter enthält bis zu sieben Kilogramm Obst. Auberginen halten widrigen Wetterbedingungen stand und erfreuen sich durchweg an guten Erträgen.

Die Reifezeit für Auberginen dieser Sorte beginnt bei zweieinhalb Monaten, wenn wir das Aussehen der ersten Triebe als Ausgangspunkt nehmen. Die niederländische Sorte lässt sich leicht an Freiland- und Gewächshausbedingungen anpassen. Wuchs hauptsächlich in den Beeten der südlichen Regionen.

Die Büsche werden bis zu einem Meter hoch. Im reifen Zustand erreichen zylindrische Früchte eine Länge von 20 Zentimetern mit einem Durchschnittsgewicht von 220 Gramm. Marktfähiger Ertrag von Epica: bis zu fünf Kilogramm Auberginen pro Quadratmeter. Das Fruchtfleisch ist nicht bitter und enthält fast keine Samen (mit rechtzeitiger Sammlung von Auberginen). Die Sorte ist nicht anfällig für Infektionen mit Tabakmosaik und wird nicht durch extreme Temperaturen beschädigt.

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Alekseevsky

Die Reifezeit für Auberginen dieser Sorte beginnt bei drei Monaten. In offenen Beeten wird diese Sorte hauptsächlich in den südlichen Regionen angebaut. In Zentralrussland fühlt sich Alekseevsky in Gewächshäusern wohl, wo er mehr Früchte trägt.

Ausgedehnte Büsche erstrecken sich bis zu siebzig Zentimeter. Früchte haben eine längliche Form, Standard für Auberginen, und wiegen etwa 160 Gramm. Die optimale Länge reifer Exemplare beträgt fünfzehn Zentimeter. In der Größe unterscheiden sich die Früchte in der Regel nicht voneinander und reifen etwa zur gleichen Zeit. Marktfähiger Ertrag: bis zu sieben Kilogramm Obst pro Quadratmeter

Schwarz gut aussehend

Die Reifezeit für Auberginen dieser Sorte beginnt bei vier Monaten. Wie alle anderen Sorten für offenes Gelände ist es hauptsächlich für den südlichen Teil Russlands bestimmt. Es kann auch in kälteren Regionen Früchte tragen, jedoch mit schlechteren Erträgen. Wenn es sich der biologischen Reife nähert, nimmt es einen zunehmend dunkelvioletten Farbton an.

Dvadtsatisatimetrovye Früchte wiegen 150-160 Gramm, erreichen in einigen Fällen eine Masse von 200 Gramm. Je nach Landtechnik können Sie drei bis sechs Kilogramm Obst pro Quadratmeter sammeln. Das Fruchtfleisch hat eine gelbliche Färbung und ist nicht reich an Samen. Die Früchte werden beim Transport nicht beschädigt.

Albatros

Die Reifezeit für Auberginen dieser Sorte beginnt bei viereinhalb Monaten. Die Sorte gehört zur Zwischensaison und wird sowohl in Gewächshäusern als auch in den südlichen Beeten erfolgreich angebaut. Albatros reagiert empfindlich auf niedrigere Temperaturen und ist daher nicht für die nördlichen Regionen geeignet. Ein mittelgroßer Busch wächst nicht über siebzig Zentimeter.

Die tropfenförmigen Früchte haben eine für Auberginen übliche Länge von 20 Zentimetern und ein Gewicht von 220 bis 230 Gramm. Der Reifegrad einer Aubergine kann durch den Hautton bestimmt werden - je dunkler sie ist, desto näher ist sie. Marktfähiger Ertrag: durchschnittlich sieben Kilogramm pro Quadratmeter. Die Sorte ist nicht anfällig für Kontaminationen mit Tabak- und Gurkenmosaiken.

Nussknacker

Die Reifezeit für Nussknacker-Auberginen beginnt bei drei Monaten. Diese mittelfrühe Hybridsorte zeichnet sich durch ihre Unprätentiösität unter Gewächshausbedingungen aus. Wenn es jedoch im Freien wächst, kann es sich unvorhersehbar verhalten. Die Höhe der Nussknackerbüsche hängt von den Wachstumsbedingungen ab: Im Gewächshaus sind es anderthalb Meter, im Garten ein Meter.

Trotz ihrer geringen Länge von fünfzehn Zentimetern sind die Früchte dieser Sorte ziemlich schwer und können eine Masse von einem halben Kilogramm erreichen. Der Nussknacker unterscheidet sich auch in seiner charakteristischen Kugelform. Während der Fruchtzeit sammeln Gärtner bis zu acht Kilogramm Obst aus einem Meter Entfernung. Nussknacker-Büsche behalten ihre Produktivität während der gesamten Sommersaison und ihr Ertrag ist wellenförmig..

Vakula

Die Reifezeit für Vakula-Auberginen beginnt bei drei Monaten. Die Pflanze kann sich an jede russische Region anpassen, wenn sie auf offenem Boden gepflanzt wird. Die Sorte zeichnet sich vor allem durch hohe Ertragsraten aus. Unter geeigneten Wachstumsbedingungen kann ein Quadratmeter allein dem Gärtner bis zu zwölf Kilogramm Obst bringen. Vakula zeichnet sich durch die Höhe seiner Büsche aus, die im Gewächshaus bis zu zwei Meter hoch werden.

Das Gewicht der Auberginen hängt stark von den Wachstumsbedingungen ab und reicht von 150 Gramm bis zu einem halben Kilogramm. Die Frucht nimmt eine elliptische Form und eine klassische lila Farbe an, die sich verdunkelt, wenn das Gemüse reift. Eine große Anzahl von Früchten und ihr Gewicht erfordern ein Strumpfband der Büsche, um ein Abbrechen zu vermeiden. Gleichzeitig reifen Auberginen, was die Ernte erleichtert.

Auberginensamen Preise Vakula

Marzipan

Die Reifezeit für Marzipan-Auberginen beginnt bei vier Monaten. Die Sorte ist sowohl gegen Hitze als auch gegen Trockenheit und niedrige Temperaturen beständig, was sie für nördliche Regionen unverzichtbar macht. Wie der Nussknacker sind die Früchte von Marzipan nicht die üblichen zylindrischen, sondern eher kugelförmigen..

Mit einer Länge von fünfzehn Zentimetern können Kormorane auf dem Höhepunkt der Fruchtbildung eine Kilogrammmasse erreichen. Schwere Früchte erfordern zusätzliche Stützen für den Busch, damit er nicht unter seinem Gewicht bricht. Im Durchschnitt gibt es zwei bis drei Auberginen pro Busch. Das cremige zarte Fruchtfleisch ist nicht bitter und enthält eine kleine Menge kleiner Samen. Es ist zu beachten, dass diese Sorte ausschließlich nach der Sämlingsmethode angebaut wird..

König des Nordens

Die Reifezeit für King of the North Auberginen beginnt bei drei Monaten. Wie der Name schon sagt, wurde diese Hybridsorte speziell für Regionen mit rauen klimatischen Bedingungen entwickelt, lässt sich jedoch leicht an Gebiete mit milderem Klima anpassen. Der Busch wächst etwas mehr als einen Meter hoch.

Ein charakteristisches äußeres Merkmal dieser Auberginen ist ihre Dehnung - mit einer geringen Breite können sie eine Länge von 30 Zentimetern erreichen. An einem Busch reifen zehn Auberginen in einer Ernte. Marktfähiger Ertrag: bis zu fünfzehn Kilogramm pro Quadratmeter. Die Sorte ist äußerst unprätentiös in der Pflege, verträgt aber die Gewächshausbedingungen nicht gut. Ideal zum Pflanzen im Freien in Sibirien

Die Reifezeit für King of the North Auberginen beginnt bei drei Monaten. Die niederländische Sorte fällt vor allem durch ihre ungewöhnliche schneeweiße Farbe auf. Die Früchte haben eine zylindrische Form, werden bis zu achtzehn Zentimeter lang und haben eine Masse von 300 bis 400 Gramm. Die Büsche passen sich sowohl an Gewächshäuser als auch an offene Betten an.

Damit die Pflanzen nicht um ein Stück Land miteinander konkurrieren, ist es ratsam, nicht mehr als fünf Stück pro Meter zu pflanzen. Unter günstigen Bedingungen werden die Ertragsindikatoren von Bibo fünf Kilogramm Obst pro Quadratmeter betragen..

Apropos! Samen aus reifen Auberginen können in Zukunft nicht mehr als Pflanzmaterial verwendet werden, wenn Sie alle Eigenschaften der Sorte erhalten möchten..

Bodenvorbereitung

Auberginen sind sehr anspruchsvoll für den Boden und vertragen Böden mit erhöhtem Säuregehalt sowie leicht alkalischen Böden schlecht. Die Pflanze liefert nur auf Böden mit neutraler Reaktion oder leicht sauren Schwankungen gute Erträge. Das Pflanzland muss unter anderem folgende Parameter haben:

  • Strukturalität;
  • Feuchtigkeitskapazität;
  • Luft- und Wasserdurchlässigkeit.

Die am besten geeigneten Bodentypen für Auberginen sind lehmiger und sandiger Lehm. Der erhöhte Humusgehalt im Boden ist für den Gärtner von Vorteil.

Die Verarbeitung der Beete vor dem Pflanzen von Auberginen hängt direkt von der Art ab:

  • Lehmige oder lehmige Böden werden mit Gülle, Torf und verrottetem Sägemehl behandelt. Es gibt einen Eimer Mist und Sand, ein paar Eimer Torf und einen halben Eimer Sägemehl pro Quadratmeter;
  • Torfboden beinhaltet die Verarbeitung von Rasen, Sand und Humus. Pro Quadratmeter Garten gibt es einen Eimer mit jeder der aufgeführten Komponenten.
  • Sandiger Boden muss mit Tonböden, Torf, Humus und Sägemehl verarbeitet werden. Es gibt drei Eimer Lehmboden pro Quadratmeter, ein paar Eimer Torf sowie einen Eimer Humus und Sägemehl.

Bevor sich die Büsche im Boden befinden, sollten Sie sicherstellen, dass sie fertig sind:

  1. Der Boden sollte mit organischen Materialien aus dem Herbst gedüngt werden. Als solche Materialien werden verrotteter Mist oder Kompost verwendet;
  2. Sämlinge sollten in weichen, feuchten Boden gepflanzt werden, daher ist eine vorherige Bewässerung erforderlich.
  3. Stellen Sie vor dem Pflanzen sicher, dass in den letzten Jahren keine Nachtschattenkulturen an Ihrem ausgewählten Standort sowie Auberginen selbst angebaut wurden. Die optimalen Vorgänger von Auberginen sind Melonen, Karotten und Gemüse.

Mistpreise

Auberginen pflanzen

Auberginen werden auf zwei Arten gezüchtet: durch Pflanzen von Samen auf offenem Boden und durch Vorwachsen von Sämlingen. Die Wahl einer der Methoden hängt sowohl von den Vorlieben des Gärtners als auch von der jeweiligen Sorte ab. Zum Beispiel wird Marzipan nur mit Sämlingen angebaut. Gleichzeitig sollte die Pflanztaktik auf den klimatischen Bedingungen Ihrer Region basieren..

Sämlinge keimen schneller im Boden, während Samen länger brauchen, um sich im Boden niederzulassen und ihre ersten Triebe zu geben. Die kernlose Methode wird am häufigsten von Gärtnern angewendet, die in warmen Gegenden leben, da die Büsche bei frühem Frost möglicherweise nicht überleben.

Samen auf offenem Boden pflanzen

Bevor die Samen in den Boden getaucht werden, müssen sie zuerst keimen und trocknen. Außerdem sollten Sie vor dem Pflanzen sicherstellen, dass die Erde auf fünfzehn Grad erhitzt wird, da die Samen sonst möglicherweise keine Wurzeln schlagen. Die Samen müssen in vorgegrabene Löcher mit einer Tiefe von drei Zentimetern getaucht werden.

In jedes der Löcher werden 6-7 Samen eingeführt. Wenn die Samen keimen und die ersten Blätter erscheinen, beobachten Sie die Pflanzen und wählen Sie die stärksten und gesündesten aus. Daher sollten Sie für jedes Loch einen Sämling haben. Bei der Auswahl der am besten angepassten Exemplare sollte auch die Auberginensorte berücksichtigt werden. Die Größe der Büsche variiert zwischen anderthalb und zwei Metern, daher sollte die Pflanzdichte angemessen sein. Die durchschnittliche Dichte beträgt 4-5 Büsche pro Quadratmeter.

Sämlinge auf offenem Boden pflanzen

Wir werden nicht näher darauf eingehen, wie Samen und Erde für das Pflanzen von Sämlingen im Detail vorbereitet werden, da es auf unserem Portal einen ausführlichen Artikel zu diesem Thema gibt. Die Aussaat von Auberginensamen erfolgt entweder bis Ende Winter oder in der ersten Märzhälfte. Wenn Sie das Pflücken von Pflanzen nicht üben möchten, ist es ratsam, sie sofort in einzelne Kisten zu legen. Die ersten Triebe erscheinen in der Regel Ende der ersten Woche..

Apropos! Stellen Sie sicher, dass die Raumtemperatur nicht unter 20 Grad fällt, um den Samenreifungsprozess zu beschleunigen. Es kann einen Monat dauern, bis die Samen unter kalten Bedingungen keimen..

Der Eintritt von Pflanzen in den Garten hängt von der aktuellen Temperatur sowohl der Luft als auch des Bodens ab: In einigen Regionen sinkt die Pflanze Ende April in den Boden, in anderen - mit Beginn der Sommersaison. Ein Zeichen für die Bereitschaft des Sämlings, in den Garten zu ziehen, ist das Auftreten von mindestens fünf Blättern.

Das Pflanzen der Samen erfolgt wie folgt:

  1. Zehn Zentimeter tiefe Löcher werden herausgezogen. Der Abstand zwischen den Löchern sollte mindestens 30 Zentimeter betragen, damit die Büsche später nicht zu voll werden. Sie sollten auch einen Abstand von 60 Zentimetern zwischen den Reihen lassen;
  2. Jeder Brunnen wird mit einem Glas warmem Wasser angefeuchtet. Anstelle von Wasser können Sie auch flüssige Königskerze verwenden. Dazu wird ein halber Liter Königskerze in zehn Litern Wasser verdünnt;

Video - Wie man Auberginen richtig auf offenem Boden pflanzt

Fütterung von Auberginen nach dem Einpflanzen in den Boden

Normalerweise gibt es drei bis vier Dressings pro Saison, deren Zusammensetzung vom Zeitpunkt ihrer Einführung abhängt. Eine kurze Übersicht über Fütterungen und wirksame Inhaltsstoffe ist in der Tabelle dargestellt.

Tabelle 1. Fütterung von Auberginen auf freiem Feld

Top DressingZeitraumDüngemittel
ZuerstZwei Wochen nach dem Umzug der Sämlinge in den Garten.Nitrofoska eignet sich gut als Dünger, von dem 60 Gramm in einem Eimer mit sauberem Wasser aufgelöst werden sollten. Eine Pflanze nimmt einen Liter der hergestellten Zusammensetzung
ZweiteAm Vorabend blühender BüscheFür diesen Zeitraum werden Kemira und Kristalon, die reich an Spurenelementen sind, nützlich sein. Es ist auch ratsam, Phosphor-Kalium-Dünger zu verwenden, die das Wachstum des Busches stimulieren. Verschiedene Kräutertees sind ebenfalls nützlich.
Dritte1) Beim Gießen von Eierstöcken und Ernten von Früchten;
2) Zwei Wochen nach der Ernte
Die bereits erwähnten Phosphor-Kalium-Düngemittel oder Nitrofoska werden üblicherweise als Bestandteile des Top-Dressings verwendet.

Nach jedem Top-Dressing ist es ratsam, den Boden zu befeuchten.

Trotz aller geplanten Fütterung sind Auberginen möglicherweise nicht immer mit der Menge der verzehrten Zutaten zufrieden. Es ist wichtig, die Anzeichen eines Mangels an bestimmten Elementen in der Pflanze rechtzeitig zu erkennen, um schnell auf die Verschlechterung des Zustands der Büsche reagieren zu können. Nachfolgend beschreiben wir, welche Symptome Auberginen hervorrufen, wann sie eine bestimmte Substanz benötigen und wie das normale Gleichgewicht der Pflanze wiederhergestellt werden kann.

Die besten Auberginensorten für Freiland- und Gewächshäuser

Die Auswahl der besten Auberginensorten, um ein wunderbares Ergebnis zu erzielen, wenn sie in Sommerhütten und anderen Parzellen gepflanzt werden, für offenes Gelände (es gibt mehr Optionen für verschiedene Regionen nur für ihn) und Gewächshäuser (aus Polycarbonat, Glas, Folie - es spielt keine Rolle) ist keine leichte Aufgabe. Unsere Gärtner haben diese tropische Pflanze lange gezähmt und erzielen sowohl in der ersten als auch in der zweiten Version hervorragende Auberginenerträge. Und Züchter "werfen" regelmäßig neue Sorten und Hybriden von Auberginen mit den besten Eigenschaften zum Testen. Unser wärmeliebendes Gemüse ist im Gegensatz zu Zucchini (hier können sie nach Geschmack ausgewählt werden) in Gewächshäusern komfortabler, aber eine kompetente Auswahl an Sorten und eine gute landwirtschaftliche Technologie (unter obligatorischer Einbeziehung von Kopf und Händen) an Orten, an denen schöne Früchte angebaut werden, sind der Schlüssel zum Erfolg auch auf freiem Feld.

Neben den üblichen zylindrischen Typen sind runde und birnenförmige Typen beliebt - in solchen Formen gibt es mehr Zellstoff. Auch die Hautfarbe ist unterschiedlich: von dunkelviolett und lila bis grünlich und milchig weiß. Der Geschmack ist zart oder würzig, manchmal Pilz. Die meisten der besten Auberginen für Gewächshäuser und Freiflächen sind in meiner Liste mit einfachen Sorten aufgeführt, die es ermöglichen, die Früchte seiner Arbeit zu säen und zu ernten, um Samen für das nächste Jahr zu haben..

Die Namen der besten Auberginensorten, die zum Pflanzen in Gewächshäusern und zum Wachsen auf freiem Feld empfohlen werden, mit Beschreibung und Foto

Hybride Auberginenreihe

Hybride Auberginensorten sind wunderschön gebunden. Sie sind resistent gegen extreme Temperaturen und andere Belastungen und weniger anfällig für Krankheiten. Hybridsamen müssen jedes Jahr neu gekauft werden und sind teuer, aber das zahlt sich mit einer zuverlässigen Rückgabe aus.

Verlängert

Anet F1

Ein niederländischer Hybrid der Landwirtschaftsfirma Nunems zur Saisonmitte ist seit 2007 in Russland in Zonen unterteilt. Mittelgroße. Es ist sehr gut für offenes Gelände und Gewächshäuser geeignet, aber es ist rentabler, es in Innenräumen anzubauen. Es ist genetisch auf Langzeitfrucht ausgerichtet, hat eine erhöhte Ausdauer gegenüber hohen Temperaturen. Baut aktiv vegetative Masse auf, auch wenn sie durch Schädlinge beschädigt wird.

Diese Auberginen sind klassisch: tiefviolette Zylinder wiegen 150 - 250 g (die ersten Exemplare - bis zu einem halben Kilogramm) mit einem intensiven Glanz; Es gibt keine hässlichen. Die entfernbare Reife der ersten Eierstöcke tritt ungefähr am 120. Tag der Vegetationsperiode auf. Die Wirbelsäule des Kelches ist minimal. Verkostungspunktzahl - 5 Punkte.

König des F1-Marktes

Die professionelle Hybridsorte des NK-russischen Landwirtschaftsunternehmens Ogorod wird für südliche Regionen und Gewächshäuser empfohlen. Büsche mittlerer Höhe. Die Daten des ersten Trainingslagers sind ziemlich früh - ab 105 Tagen. Die Rendite hält lange an, die Ausbeute ist hoch. Gemüse in jeder Hinsicht ausgerichtet, 20 cm groß, blauschwarz, nicht bitter. Sie zeichnen sich unter ihren Verwandten durch hervorragende Sicherheit und Transportierbarkeit aus..

Galina F1

Marken-Pro-Hybrid der russischen Firma "Sedek". Frühreif. Es hält Temperaturschwankungen perfekt stand und wird daher sowohl für Gewächshäuser als auch für Straßenkämme empfohlen. Kräftige Büsche werden bis zu 0,8 m groß. Früchte von angenehmer mittlerer Größe: Pro Kilogramm werden 4-5 Stück gezogen. Sie sind dunkel, glänzend und leicht würzig im Geschmack. Fruchtkelch fast ohne Dornen. Produktivität - mehr als 60 kg ab 10 m² Meter.

Kavalier F1

Leistungsstarke frühreife Aubergine mit einer Höhe von 1 Meter vom Markenzeichen Sady Rossii. Beständig gegen Stress. Die Ausbeute ist ausgezeichnet. Die Eierstöcke wachsen 25 cm. Die Oberfläche ist schwarz, der Schnitt milchig weiß, zart, aber nicht locker.

Für Kebab F1

Die Saatgutfirma "Sedek" bietet eine spezielle Form von Gemüse für Kebabs an: Die Quergröße beträgt nur 5 cm bei einer Längsgröße von 25 cm. Dies ist praktisch für gleichmäßiges Querschneiden und Backen am Spieß. Auberginen sind anmutig, leicht gebogen, nach unten gerichtet und wiegen 145-210 g. Außen sind sie schwarzviolett, innen hellgrün. Die Büsche sind kompakt, etwas mehr als einen halben Meter. Die Reifezeit ist durchschnittlich (113 Tage).

Alternative Formen

Trüffel F1

Eine früh reife Hybride des "Yummy!" von der landwirtschaftlichen Firma "NK-Russian Garden". Auberginen sind kugelförmig oder leicht oval; Das optimale Erntegewicht beträgt 350 g. Die Deckfarbe ist violett, die Innenfarbe reinweiß. Die verarbeiteten Produkte sind nicht bitter, es gibt eine Note von Süße. Die Büsche sind kräftig - bis zu 0,8 m. Ertragspotenzial - hoch.

Bourgeois F1

Patentierter proprietärer Hybrid aus russischer Auswahl der Firma Sedek. Im Staatsregister seit 2007. Die Auberginen sind kugelförmig, haben einen Durchmesser von etwa 10 cm und wiegen 300 g bis ein halbes Kilogramm. Draußen sind sie bräunlichviolett; Das Innere ist grünlich-weiß, ohne Adstringenz. Die Stiele haben praktisch keine Dornen.

Gemüsebüsche sind mittelgroß (0,7 m); Die Stämme sind dick und stark. Frühe Früchte - 3,5 Monate nach Beginn der Vegetationsperiode. Pflanzen passen sich erfolgreich sowohl an Gewächshausbedingungen als auch an offenes Gelände an. Rückstoß - ein halber Centner (dh 50 kg) von 10 sq. Meter.

Stierherz F1

Diese Auberginen der Firma Sedek wurden 2007 in das staatliche Register eingetragen. Sie haben eine birnenförmige ovale Form, eine satte Tintenfarbe auf der Oberfläche und eine weiße Innenseite. Durchschnittsgewicht - 0,3 kg, einige Exemplare ziehen für ein halbes Kilo oder mehr. Es wird kein bitterer Geschmack beobachtet. Dornen an Fruchtbeinen sind selten. Es gibt durchschnittliche Reifezeiten - 115 Tage. Ernte - bis zu 5 kg von einem "Quadrat". Kleines Laub, hohe Büsche (0,8 m) werden von der Sonne gut beleuchtet.

Nussknacker F1

Beliebte, bewährte, früh reifende Hybrid-Exklusivität der Firma NK-Russkiy Ogorod. Empfohlen vom Staatsregister (seit 2001) für die nördlichen und zentralen Zonen der russischen Landwirtschaft. Die Ernte beginnt bereits nach 100 Tagen nach der Keimung, nach 45 Tagen ab dem Zeitpunkt, an dem wir die Sämlinge an unseren dauerhaften Anbauort bringen - unter Schutz oder an der frischen Luft. Auberginen sind oval tropfenförmig, Gewicht von 230 bis 360 g, maximale Größe 14 cm. Die Deckfarbe ist lila-schwarz, die innere Farbe ist weißlich. Das Fruchtfleisch ist fest, nicht bitter.

Es gibt ein paar Dornen an den Stielen und Obstbechern. Die Gemüsebüsche breiten sich aus, hoch - bis zu anderthalb Meter oder mehr. Langzeitfrucht in Stufen; ausgezeichneter Eierstock bis ganz nach oben. Die größte Rendite wird in Gewächshäusern beobachtet, aber die Unprätentiösität dieses Hybrids ermöglicht es, ihn auf freiem Feld erfolgreich zu kultivieren. Die Zahlen, die den Ertrag zeigen, den Sie je nach Wetterlage von einem Quadratmeter erzielen möchten, können sich problemlos von 10 auf 20 kg bewegen.

Nicht-hybride Auberginensorten

Moderne Auberginensorten sind in Bezug auf eine Reihe von Merkmalen fast so gut wie Hybriden. Gemüse aus den besten Büschen bleibt für die Samen übrig und bleibt länger im Busch - bis zur biologischen Reife. Die entfernbare Reife tritt früher auf, wenn die Schmackhaftigkeit optimal ist.

Traditionelles "Blau"

Prinz

Die patentierte Sorte des Agrarunternehmens "Sedek" ist seit 2007 im Staatsregister eingetragen. Gehört zur Kategorie der frühen: 100 Tage von der Keimung bis zu Ihrer Freude ab Beginn der Ernte. Regionen mit erfolgreicher Fruchtbildung sind der Süden Russlands und der Mittelstreifen. Dornen an Stielen sind einzeln. Auberginen sind anmutig, eher dünn (Breite nicht mehr als 60 mm), länglich (bis zu 18 cm). Durchschnittsgewicht - 170 g. Die Oberflächenfarbe ist violettschwarz, die Innenfarbe ist weißlich. Verarbeitungsprodukte schmecken nicht bitter.

Der Busch ist kompakt, etwa 0,7 m hoch und passt sich erfolgreich extremer Hitze und Kälte an. Es ist nicht betroffen von so gefährlichen Viren von Nachtschattenkulturen wie Mosaik und Stolbur sowie von Pilzinfektionen - Fusarium und Verticillose. Der Ertrag ist über die Jahre stabil - bis zu 60 kg von 10 sq. Meter Gewächshausboden.

Maria

2007 wurde diese Markensorte der Firma Sedek patentiert und in das staatliche Register aufgenommen. Es gehört zur Kategorie der professionellen Samen mit hohen kommerziellen Fruchtqualitäten. Das Gemüse hat eine Größe (210 g, mit minimalen Abweichungen) und eine Standardform. Die Haut ist braunviolett, seidenmatt. Im Inneren sind die Auberginen milchig, ohne Bitterkeit.

Die Wirbelsäule des Stiels ist in geringem Maße exprimiert. Der Stiel wächst bis zu 75 cm, verzweigt sich mäßig. Innenrückstoß - ca. 50 kg ab 10 sq. Meter. Die Leistung leidet nicht unter heißem oder kaltem Wetter.

Schwarz brillant

2009 vom staatlichen Register registriert. Es ist als professionelle Klasse positioniert. Früh, mit freundschaftlichem Engagement; kommt nach 3,5 Monaten nach der Keimung zur Fruchtbildung. Passt sich in verschiedenen Regionen perfekt an die örtlichen klimatischen Bedingungen an. Die Büsche sind niedrig - ungefähr einen halben Meter. Verzweigungsgrad - mittel.

Auberginen haben eine klassische längliche Form von mittlerer Dicke. Auf dem Schnitt sind sie cremeweiß, dicht. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Die Haut ist glänzend, lila-schwarz. Ein Kilogramm enthält 4-5 Stück. Der potenzielle Ertrag von einem Quadratmeter beträgt etwa 30 Früchte.

Gärtnertraum

Ein vielseitiges Gemüse für jeden Boden mit frühen ersten Ernten. Im Staatsregister seit 2010, dessen kluge Männer es zum Pflanzen in verschiedenen Regionen empfehlen. Pflanzen bis zu einer Höhe von 0,8 m mit guter Resistenz gegen Spinnmilben und Vertikilliose; erfolgreich an extreme Temperaturen anpassen.

Die Auberginen sind verkürzt-zylindrisch, 150-200 g schwer, grünlich im Schnitt, nicht bitter. Die Haut ist lila-burgunderrot mit einem Spiegelglanz. Gewächshausertrag - mehr als 5 kg pro Quadratmeter.

Füllhorn

Agrofirm "Aelita" zeichnete sich durch die Auswahl des 21. Jahrhunderts aus, und das Staatsregister stellte dies 2011 fest. Die Abholtermine sind früh. Es zeichnet sich durch seine erhöhte Wärmebeständigkeit aus und ist daher perfekt in Gewächshäusern gebunden, wo es auf zehn Quadratmetern Nutzfläche bis zu 60 kg produziert.

Die Auberginen sind anmutig, lang, leicht gebogen, mit einer durchschnittlichen Größe von 190 g. Sie haben einen schönen violetten Farbton, glänzend. Der Schnitt ist weißlich mit einem hellgrünen Farbton. Hohe Geschmacksnote, bequemes Schneiden. Der Fruchtkelch hat keine Dornen.

Originalgemälde

Pilzgeschmack

Diese weißhäutige Form ist vom Landwirtschaftsunternehmen Sedek patentiert und im Staatsregister 2009 eingetragen. Reifezeit - früh und mittelfrüh (95-105 Tage). Büsche etwas mehr als einen halben Meter, zusammengedrückt; Temperaturänderungen erfolgreich tolerieren. Mit dieser im Freien und in Gewächshäusern angebauten Sorte können Sie auf Wunsch mehr als sechs Kilogramm dieses Originalgemüses auf einem Quadratmeter sammeln..

Auberginen sind länglich birnenförmig oder verkürzt-zylindrisch, 150-250 g groß, außen und innen schneeweiß, mit Pilzgeschmack, ohne Bitterkeit. Die Wirbelsäule des Stiels ist schlecht exprimiert..

Grün

Seit 2009 wird die Sorte vom staatlichen Register für Gewächshäuser und Straßenbeete in allen landwirtschaftlichen Gebieten der Russischen Föderation empfohlen. Der Stamm ist hellgrün, die Früchte haben außen und innen einen ähnlichen Farbton von gebleichtem Grün. Das Gemüse ist birnenförmig-oval mit einem delikaten Geschmack und Geruch nach Pilzen. Die größten erreichen 0,3 kg.

Der Zeitpunkt der ersten Entnahme reicht von früh bis Mitte früh (ca. 108 Tage nach der Keimung). Die Büsche sind niedrig oder mittelgroß (bis zu 0,7 m). Pflanzen sind gesund, passen sich perfekt an Kälteeinbrüche an. Ab 10 sq. Meter bis zu 70 kg grüne Auberginen werden entfernt.

Birnenförmig

Stier Stirn

Eine neue patentierte Aubergine des Landwirtschaftsunternehmens "Aelita" wurde 2013 in das staatliche Register eingetragen. Die Sorte reift früh (ab 95 Tagen), mit verlängerter Fruchtbildung, sehr produktiv (bringt bis zu 70 kg von 10 Quadratmetern). Keine Angst vor extremen Temperaturschwankungen. In den südlichen Regionen ist es für Straßenkämme geeignet, aber Gewächshäuser mit Gewächshäusern lösen alles in der Mitte und im Norden. Die Stängel wachsen 0,7 m und verzweigen sich gut.

Die Früchte sind oval-birnenförmig, glänzend, außen tiefviolett, innen weiß. Es gibt keine Bitterkeit im Geschmack. Gewicht 240-290 g. Lassen Sie 6 starke Eierstöcke im Busch, pflücken Sie den Rest.

Schwarze Schönheit

Die Phase der entfernbaren Reife des Gemüses wird früh erreicht - nach der Samenkeimung in 3,5 Monaten. Auf niedrigen Büschen (0,5 m) bilden sich saubere, breit birnenförmige Auberginen. Maximales Gewicht einer "Birne" - 300 g, Durchschnitt - 230 g. Hautfarbe - Blaubeere. Das schneeweiße Fruchtfleisch enthält keinen scharfen Saft. Die Sorte ist transportabel, perfekt gelagert, hat eine hohe Resistenz gegen virale Krankheitserreger (Stolbur, Tabakmosaik).

Königlicher Kaviar

Mittelfrühe Auberginen für jede Art von Boden beginnen Früchte zu tragen, wenn sie das Alter von 105-110 Tagen erreichen. Der Busch ist mittelhoch, hat eine hohe Kältebeständigkeit. Die Form der Frucht ähnelt einer länglichen Birne. Das Gewicht liegt zwischen 115 und 245 g. Die Hautfarbe ist klassisch violett mit einem mäßigen Glanz. Das Fruchtfleisch ist weiß, ohne Adstringenz. Kulinarischer Zweck - universell: Kaviar, Konserven, Trocknen, Einfrieren.

Die sibirische Auswahl verwöhnte uns auch mit einer neuen Sorte, die an die üblichen Stressbedingungen auf freiem Feld in einem stark kontinentalen Klima angepasst ist. Der Eierstock bildet sich und wächst stetig, auch bei erheblichen Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen. Verzweigte Büsche, etwas mehr als einen halben Meter. Die Reifezeit ist mittel früh und mittel (118-125 Tage). Die Auberginen sind breit birnenförmig, die Haut hat einen eigenartigen Farbton - braun mit einem violett-himbeerigen Unterton. Im Inneren des Gemüses sind weißlich, niedrig gesät. Der Durchschnittswert beträgt 160 g. Der Ertrag pro Quadratmeter beträgt 1,5 kg, bei dem Wetter, das zu Gemüse und uns passt - 2,5 kg.

Runden

Chisanchi

Der Vertreter der beliebten "chinesischen Serie" des Agrarunternehmens "Seeds of Altai" unterscheidet sich im unprätentiösen Anbau, der in verschiedenen Klimazonen geeignet ist. Angezogen von der einzigartigen frühen Reife: Das Alter für den Eintritt in die Frucht beträgt weniger als drei Monate. Mittelgroße Büsche (0,75 m) produzieren zahlreiche kugelförmige Eierstöcke, die eine Größe von 14 cm und ein Gewicht von 0,4 kg erreichen. Die Haut ist leicht gerippt, tiefviolett. Das Fruchtfleisch ist sehr leicht, mit einem Pilzgeruch und -geschmack.

Meister-Meister

Eine bewährte Neuheit der Firma "Aelita" mit Eintragung in das Staatsregister seit 2011; Das staatliche Patent für die ursprüngliche Sorte wurde 2012 erhalten. Empfohlen für verschiedene Regionen des Gemüseanbaus. Die ersten Sammlungen sind früh und mittelfrüh (nach 110 Tagen nach der Keimung). Stängel mit mäßigem Wachstum, zusammengedrückt. Die "Bälle" sind bei positivem Wetter während der Saison extrem groß (0,3-0,6 kg), fleischig, innen weiß und außen inky lila. Der Stiel sticht nicht. Rückstoß von Auberginen in Gewächshäusern - bis zu 59 kg pro zehn Quadratmeter.

TOP 10 der besten Auberginensorten für Gewächshäuser und Freiflächen nach Gärtnerbewertungen

Laut Gärtnerbewertungen die besten Auberginensorten für den Anbau auf freiem Feld und im Gewächshaus.

Auberginen galten jahrzehntelang als eine der launischsten Gemüsepflanzen. Dies geschah, weil die "blauen" nach Wärme, Fütterung und Bewässerung verlangten und nur Usbekistan und andere Regionen mit ähnlichen klimatischen Bedingungen als ideale Wachstumsbedingungen angesehen wurden..

In den letzten Jahrzehnten wurden dank der Bemühungen der Züchter neue Sorten und Hybriden von Auberginen entwickelt, die für den Anbau in verschiedenen Gewächshausarten und in Gartenbeeten geeignet sind..

Im Folgenden sind nur 10 der besten Auberginensorten für den Anbau auf freiem Feld und unter Gewächshausbedingungen aufgeführt, obwohl jährlich mehrere Dutzend solcher Pflanzen auf der ganzen Welt gezüchtet werden..

Die besten Auberginensorten für den Anbau in Gewächshäusern und im Freien

Alle unten dargestellten Sorten von "Blau" können nicht nur unter Gewächshausbedingungen oder Filmgewächshäusern angebaut werden, sondern auch in den Beeten in Gemüsegärten. Wenn dieses Gemüse in Innenräumen angebaut wird, produziert es jedoch bessere Früchte und erfordert auch weniger Wartung..

Aubergine "Bagheera f1"

Diese Pflanze ist eine der thermophilsten in der Reihe der Auberginensorten. Wenn sie unter Gewächshausbedingungen angebaut wird, müssen Sie sicherstellen, dass die Lufttemperatur nicht unter 25 Grad Celsius fällt.

Beschreibung der Bagheera-Aubergine

Diese Gemüsepflanze wächst am besten und trägt Früchte in leicht lehmigen oder schwarzen Erdböden. Gleichzeitig können die Büsche der Auberginensorte Bagheera eine Höhe von 1,2 m erreichen.

Sämlinge dieser "blauen" werden in die Beete verpflanzt, wenn mindestens 7 echte Blätter darauf erscheinen.

Die Sorte wird als Zwischensaison eingestuft - die ersten Früchte können nach 100 Tagen geerntet werden. Die ersten Auberginen werden über 8 bleibende Blätter gebildet.

Foto von Bagheera Auberginen

Die Form der reifen Früchte ist länglich, die Früchte können bis zu 17-20 cm lang sein, haben einen durchschnittlichen Durchmesser von etwa 6-7 cm und eine Masse von etwa 300 g. Die Haut ist glatt, glänzend, dunkelviolett gefärbt, das Fruchtfleisch ist leicht verdichtet, ohne Bitterkeit. weiß mit einem grünlichen Farbton.

Der Ertrag der Sorte ist hoch, auf jedem Quadrat der Fläche werden mindestens 6 kg reife Produkte geerntet.

Aubergine "Baikal f1"

Diese Auberginen-Hybride - mit einer durchschnittlichen Fruchtreifezeit können ihre Triebe große Größen erreichen - bis zu 1,1 bis 1,2 m. Diese Auberginensorte kann in Polycarbonat-Gewächshäusern und in Filmgewächshäusern angebaut werden.

Die besten Auberginensorten - Video

Die Form reifer Auberginen ist birnenförmig, mittelgroß, ihre Oberfläche ist dunkelviolett mit einem charakteristischen Glanz. Das Fruchtfleisch ist etwas verdickt, es gibt keine Bitterkeit in diesem Hybrid auf genetischer Ebene.

Aus diesen "blauen" können Sie köstlichen Kaviar, Gurke, Gurke kochen, und sie werden auch gedünstet und gebraten. Diese Sorte hat eine gute Resistenz gegen die meisten Krankheiten sowie eine unprätentiöse..

Auberginensorten "Balagur"

Diese Art von "Blau" zeichnet sich durch ungewöhnliche Früchte aus - ihre großen Blüten sammeln sich in razemosen Blütenständen, von denen jeder bis zu 6 Eierstöcke bilden kann. Und im Allgemeinen wird aus jedem Busch eine große Anzahl von Früchten geerntet - von 50 bis 90 und manchmal mehr.

Die Form dieser Auberginen ist nicht typisch für diese Gemüsepflanze - länglich, oval mit einer hellvioletten Farbe. Die Haut ist dünn, glatt, mit einem charakteristischen Glanz, das Fleisch ist zart, es gibt praktisch keine Bitterkeit in seinem Geschmack.

Auberginensorte Balagur - Fruchtfoto

Ein weiterer Vorteil der Sorte ist ihre Resistenz gegen TMV (Tabakmosaikvirus) und andere Krankheiten, die für andere Pflanzen aus der Familie der Solanaceae charakteristisch sind..

Auberginen "Stadt f1"

Diese Sorte von Auberginen ist für diese Gemüsepflanze in der Höhe ungewöhnlich - bis zu 3 m. Ihre Büsche sind kräftig und breiten sich aus, und die Triebe erfordern ein obligatorisches Strumpfband für die Gitter, da sie sonst unter dem Gewicht großer Früchte brechen können.

Foto einer Auberginensorte Gorodovoy auf einem Busch

Die Form des "Blaus" ist ein Standardzylinder, die Farbe einer glatten glänzenden Oberfläche ist violett, eher dunkel. Zellstoff - fest, während der Wärmebehandlung nicht überkocht.

Die Früchte dieser Art von Auberginen reifen lange - mehr als 130-140 Tage. Die Ernte kann lange unter geeigneten Bedingungen gelagert werden und ist für den Ferntransport gut verträglich.

Die beliebtesten Auberginensorten - Video

Gorodovoys Aubergine ist unter Gewächshausbedingungen und nach den Regeln der Pflege gegen TMV und andere Krankheiten resistent.

Aubergine "Lolita"

Diese hybride Aubergine zeichnet sich durch eine mittelspäte Entwicklung der Früchte aus - bis zu 4 Monate ab dem Zeitpunkt der Samenkeimung. Büsche - mehr als 40 kg reife lila Auberginen werden im Sommer von jedem Quadrat der Beete geerntet.

Ihre Form ist länglich, zylindrisch. Das Fruchtgewicht kann 300-320 g betragen.

Sophia Auberginen

Dies ist eine der neuesten Sorten in Bezug auf die Fruchtreife - vom Moment der Keimung bis zur Ernte reifer Produkte dauert es ungefähr 150 Tage, aber Experten sagen, dass dies die positiven Eigenschaften nicht beeinträchtigt.

Die Früchte sind fast schwarz, birnenförmig und wiegen fast 800-900 g. Und in diesen ovalen Auberginen befindet sich ein verdichtetes Fruchtfleisch mit einem angenehmen Geschmack. Kleine Samen bleiben lange im Stadium der Milchreife (bis die Früchte von den Trieben abgeschnitten werden)..

Aubergine "Sophia" - Foto

In Innenräumen werden halb ausgebreitete Büsche dieser Sorte ziemlich dicht platziert - auf jedem Quadrat der Fläche werden bis zu 6 Auberginen gepflanzt und dadurch 8 kg reife Produkte gesammelt.

Diese Pflanze hat sehr empfindliche Wurzeln, daher sollten die Sämlinge nur dann an einen dauerhaften Ort gebracht werden, wenn mindestens 9 bleibende Blätter darauf erscheinen..

Wenn Sie Sophias Auberginen anbauen, müssen Sie außerdem die folgenden Feinheiten berücksichtigen:

    Bei der Vorbereitung von Betten in Gewächshäusern müssen 3,5 kg Humus und 2,5 EL zum Graben für jedes Quadrat der Fläche hineingebracht werden. l Superphosphat. Düngemittel werden 20 Tage vor dem Pflanzen der Sämlinge ausgebracht.

  • Damit die Luftfeuchtigkeit in Gewächshäusern nicht steigt, sollten sie nach dem Gießen regelmäßig belüftet werden - die Auberginen dieser Sorte haben eine geringe Fäulnisbeständigkeit.
  • Aubergine "Farama f1"

    Diese Sorte ist "blau" für Regionen, in denen die Sommerperiode kurz ist und Gemüse mit einer langen Reifezeit keine Zeit hat, vollständig zu ernten. Reife Auberginen werden nach 2,5 Monaten geerntet.

    In Gewächshäusern und Filmgewächshäusern wird empfohlen, nicht mehr als ein paar Stängel zu formen. Gleichzeitig kann die Höhe der aufrechten Triebe 0,9 m erreichen.

    Foto von Farams Auberginen

    Von jedem Quadrat der Fläche werden vorbehaltlich agrotechnischer Vorschriften bis zu 9 kg Farama-Auberginen gesammelt. Die Form reifer Auberginen ist regelmäßig zylindrisch, Größe - bis zu 22 cm, Gewicht - 160-200 g.

    Video über Farams Aubergine

    Die geerntete Ernte kann in jede Entfernung transportiert und bis zu 1,5 Monate an einem kühlen Ort gelagert werden. Gleichzeitig verlieren Auberginen nicht ihren Geschmack, bleiben dicht und schön.

    Wenn Sie diese Sorte anbauen, sollten Sie sich an einige der Nuancen erinnern:

      Für ein normales Wachstum der Sämlinge ist es erforderlich, dass die Tageslichtstunden mindestens 13 Stunden betragen.

    Die Sämlinge sollten zum Zeitpunkt der Übertragung an einen dauerhaften Ort in der Höhe mindestens 20 cm groß sein und 7 dauerhafte Blätter haben.

  • Nach dem Umpflanzen dauert es lange, bis sich die Pflanzen akklimatisiert haben. Daher kann den Beeten 20 bis 22 Tage lang keine stickstoffhaltige Düngung zugesetzt werden.
  • Einer der Vorteile der Faram f1-Aubergine ist die erhöhte Resistenz gegen vertikilläre Welke und Angriffe von Spinnmilben.

    Auberginensorte "Violet Miracle" F1

    Sommerbewohner mögen diesen Auberginenhybrid wegen seiner wichtigsten positiven Eigenschaften - die Fähigkeit, in Gartenbeeten und Gewächshäusern zu wachsen, erfordert keine Beleuchtung bei Tageslicht. Fruchtform - spindelförmig, Haut - mit charakteristischem Glanz, glatt, dunkelviolett.

    Das Fruchtfleisch ist fest, hat einen angenehmen Geschmack und keine Bitterkeit. Daher können Auberginen für jede Art von Verarbeitung verwendet werden - von Snacks bis zu Konserven..

    Vorbehaltlich der Kultivierungsregeln ist diese Sorte "Blau" praktisch nicht von Krankheiten betroffen.

    Aubergine "Black Moon"

    Die Aubergine erhielt einen so poetischen Namen für die ursprüngliche Form der Frucht - birnenförmig, leicht gerundet und verkürzt. Die Farbe der Frucht ist ein sattes Purpur, das für diese Gemüsepflanze charakteristisch ist. Das Fruchtfleisch ist hellgrün gefärbt.

    Einer der Vorteile der Sorte ist das Fehlen von Hohlräumen in den Früchten, und es gibt absolut keine Bitterkeit im Geschmack. Das durchschnittliche Gewicht der geernteten Auberginen beträgt 300-400 g. Auf jedem Quadrat werden normalerweise bis zu 5 kg reife Produkte geerntet.

    Der schwarze Mond ist völlig unprätentiös, trägt auch auf erschöpften Böden Früchte, die Früchte werden nach ca. 4 Monaten geerntet. Die Sorte verträgt leicht starke Temperaturschwankungen.

    Die Hauptnuancen beim Anbau dieser Sorte "Blau":

      Da die Triebe dieser Aubergine hoch genug sind, müssen sie an starke Stützen gebunden werden, damit sie nicht unter dem Gewicht reifer Auberginen brechen.

  • Um die Reifung der Früchte zu beschleunigen, müssen Sie die Triebspitzen rechtzeitig einklemmen. Dieses Verfahren hilft, die Größe von Auberginen zu erhöhen..
  • Black Moon ist sehr resistent gegen das Tabakmosaikvirus.

    Auberginensorte "Schwarz gut aussehend"

    Diese Art von "Blau" ist den Gemüsebauern seit langem bekannt und ausnahmslos gefragt, obwohl in den letzten Jahren viele Auberginensorten mit verbesserten Eigenschaften zum Verkauf angeboten wurden.

    Der Hauptvorteil dieser Sorte ist die Fähigkeit der Auberginen, bei jedem Wetter zu reifen. Für ihre Reifung ist kein regelmäßiges Sonnenlicht erforderlich. Die Form der "blauen" ist zylindrisch, fast schwarz gefärbt, mit einem dichten, schmackhaften Fruchtfleisch. Krankheitsresistenz - hoch.

    Die besten Auberginensorten: Bewertungen der Gemüsebauern, die sie angebaut haben

    Die frühesten Auberginensorten

    In den letzten Jahrzehnten sind Auberginen zu einer ziemlich beliebten Gemüsepflanze geworden, und dies liegt daran, dass neue Sorten und Hybriden entwickelt wurden, die in Gewächshäusern in vielen russischen Regionen angebaut werden können..

    Neue Arten von Auberginen haben verbesserte Eigenschaften, tolerieren ruhig Temperaturänderungen, sind unprätentiös, resistent gegen Krankheiten und können daher auf offenem Boden kultiviert werden.

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