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Wie man zu Hause eine Avocado aus einem Stein züchtet - wie man keimt und die Temperatur erhöht


Eine exotische Avocado-Pflanze wächst auf natürliche Weise in warmen Ländern. Können Samenavocados zu Hause angebaut werden? Wird eine Samenpflanze blühen und Früchte tragen? Wenn Sie sich fragen, wie Sie diese Pflanze anbauen sollen, besuchen Sie unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung. Erfahren Sie, wie man eine Avocado richtig pflanzt. Ist es möglich, eine Pflanze zu Hause zu züchten?.

Beschreibung der Pflanze und ihrer Früchte

Avocado (lateinischer Name Persea americana) ist eine sehr wertvolle Pflanze, insbesondere in ihren Herkunftsländern. Es ist ein immergrüner Baum aus der Familie der Lorbeeren. Der Name der Pflanze stammt vom aztekischen Wort ahuacatl "ahuacatl". Laut Volksetymologie gaben die Spanier diesem Namen den bekannteren Klang der "Avocado". Die Pflanze ist auch als "Alligatorbirne" bekannt..

Dieser kleine Baum bringt köstliche, einzigartige Früchte hervor. Die Pflanze stammt aus den warmen und feuchten Tropenwäldern Mittelamerikas. Heute werden mehr als 400 Sorten in Südafrika, Israel, Kalifornien, Chile, Peru, Australien, Neuseeland und Spanien angebaut. Die Pflanze erschien zu Beginn des 20. Jahrhunderts im Mittelmeerraum..

Die Avocado-Frucht ist eine birnenförmige Beere mit einem Samen, aber es gibt runde, eiförmige Sorten. Die Frucht hat eine glatte, faltige oder ledrige Schale aus Grün, Dunkelgrün, Dunkelrot, Lila und Schwarz. Im Inneren befindet sich ein großer Samen von der Größe eines Golfballs, der 13 bis 18% des Fruchtgewichts wiegt.

Aufgrund der Konsistenz des Fruchtfleisches wurde die Pflanze manchmal als "cremige Birne" oder "cremige Frucht" bezeichnet. Die Frucht hat einen leicht nussigen, milden Geschmack (beim Kochen wird der Geschmack durch Salz, Zitronensaft oder Knoblauch betont). Die Ernte der Bäume dauert lange - mehrere Monate. Die in unser Land importierten Früchte sind hart, sie reifen nach der Ernte wie Äpfel, Tomaten, Pflaumen. Sie müssen den Moment „fühlen“, in dem die Avocado besser zum Essen ist.

Das Fruchtfleisch wird zu Salaten, Pasta und vegetarischem Sushi hinzugefügt. Sie können die Avocado einfach mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen, mit Zitronensaft oder Sojasauce beträufeln und zum Frühstück auf Sandwiches essen. Obwohl Früchte viele Kalorien enthalten, eignen sie sich hervorragend zur Gewichtsreduktion, da sie schnell ein Gefühl der Fülle vermitteln und den Stoffwechsel verbessern..

Avocado in seiner Heimat (Amerika) ist ein dichter, sich ausbreitender, niedriger Baum.

Früchte in der Natur reifen am Baum nicht vollständig. Hart, "grün" fallen sie zu Boden und werden schnell weich. Die Plantagen werden geerntet, wenn die Früchte die kommerzielle Größe erreichen. Avocados des beliebten Typs Fuerte wiegen normalerweise 250-450 g. Früchte von Sorten, die in den Tropen angebaut werden, sind schwerer: 500-900 g.

In einigen Ländern (USA, Frankreich) dominiert die Sorte Hass, die aufgrund einer zufälligen Mutation erhalten wurde. Der Kalifornier Rudolph Hass fand in den 1930er Jahren in seinem Garten einen Avocadobaum, der sich von anderen unterschied. Alle heutigen Hassa-Avocadobäume, die in Israel, Kalifornien, Chile, Australien wachsen, stammen von diesem Exemplar. Hassfrüchte sind kleiner als Fuerte, haben eine runde Form, eine dicke, warzige Haut. Ihre Reife wird durch den Farbwechsel der Schale zu dunkelviolett erkannt. Hass Fruchtgewicht: 140-400 g.

Eine besondere Art ist eine entkernte Avocado namens Avocadito, Cocktail-Avocado oder Minivocado. Diese Form wird aus nicht bestäubten Blüten hergestellt, hauptsächlich aus der Sorte Fuerte. Bisher wurden solche Früchte als Ertragsverlust angesehen, und es wurde versucht, dies zu vermeiden. Jetzt werden absichtlich kernlose Früchte angebaut. Früchte mit einem Durchmesser von 5-8 cm und einer dünnen Haut können wie eine Paste auf Brot verteilt werden. Sie werden hauptsächlich aus Kalifornien, Israel und Südafrika importiert.

Ist es möglich, zu Hause in einem Topf zu wachsen??

Diese exotische Art kann als Zimmerpflanze gezüchtet werden, obwohl die Chancen auf Blüte und Fruchtbildung vernachlässigbar sind. Wir beraten Sie, wie Sie eine Avocado in einem Topf zu Hause anbauen können.

Avocados können zu Hause mit gekauften Obstgruben angebaut werden. Die Pflanze wird im Vergleich zu Exemplaren, die in der natürlichen Umgebung wachsen, winzig sein, aber aufgrund der dichten Baumform und der ledrigen Blätter (10-15 cm lang) wird sie zu einer ungewöhnlichen Innendekoration. Unter guten Bedingungen kann die Pflanze blühen (Blütenstände sind keine sehr attraktiven gelbgrünen Rispen) und sogar Früchte tragen, obwohl Früchte eher selten sind. Die Pflanze beginnt 6-8 Jahre nach dem Einpflanzen in einen Topf Früchte zu tragen.

Keimung der Samen, Pflanzen in einen Topf

Avocadosamen werden aus den Früchten entfernt, gründlich von Fruchtfleischresten gereinigt und können verwendet werden.

Trinkgeld. Wenn Sie Früchte im Laden auswählen, sollten Sie eine große Avocado mit einer schönen grünen Schale ohne braune Flecken wählen. Bei leichtem Druck sollte die Frucht leicht weich sein.

Es gibt zwei Möglichkeiten, einen Samen zu keimen:

  1. Eintauchen in Wasser,
  2. direkt in einen Topf Erde pflanzen.

Keimung im Wasser

Der vom Fruchtfleisch geschälte Avocadosamen sollte so in Wasser gelegt werden, dass er auf 2/3 der Oberfläche mit Wasser bedeckt ist. Dies kann erreicht werden, indem (leicht!) Zahnstocher von drei Seiten in den Knochen eingeführt werden. Dann sinkt der im Glas befindliche Knochen nicht.

Als nächstes sollten Sie auf die Ergebnisse warten - der Samen keimt in wenigen Wochen.

Foto. Keimende Avocadosamen in Wasser

Wie transplantiere ich eine Avocado in einen Topf? Wenn die Wurzeln und der Luftteil (zumindest seine Rudimente) erscheinen, kann der Samen in einen Topf verpflanzt werden. Das Verfahren wird sorgfältig durchgeführt, wobei versucht wird, die empfindlichen Wurzeln nicht zu beschädigen. Wähle einen kleinen Topf. Nachdem Sie den Samen mit einem Spross in den Boden gelegt haben, bestreuen Sie ihn vorsichtig mit Erde und gießen Sie ihn.

Die Methode, Avocadosamen mit drei Zahnstochern zu durchstechen und im Wasser zu hängen, wird häufig praktiziert, ist effektiv, hat jedoch mehrere Nachteile:

  1. Der Samen ist verletzt (es besteht Schimmelgefahr).
  2. Obst keimt im Wasser nicht besser als im Boden.
  3. Es ist schwierig, einen konstanten Wasserstand im Behälter aufrechtzuerhalten.
  4. Das Wasser riecht schnell nach Fäulnis, es muss systematisch gewechselt werden.
  5. Beim Pflanzen eines gekeimten Samens besteht die Gefahr einer Schädigung der empfindlichen, kaum entwickelten Wurzeln.

Wenn Avocados in Wasser keimen müssen, ist es am besten, einen größeren Behälter zu wählen, um schnelle Füllstandsänderungen aufgrund von Verdunstung zu vermeiden..

Direkt in den Boden pflanzen

Es ist sehr praktisch, die Avocadosamen in Ihrem Topf zu Hause anzuordnen und unter dem Busch im Garten in den Boden zu legen.

Was für einen Topf brauchst du für eine Avocado? Da der Knochen anfällig für Pilzkrankheiten ist, ist es wichtig, einen optimalen Feuchtigkeitsgehalt aufrechtzuerhalten. Wählen Sie dazu einen kleinen Topf. In einem zu großen Topf können Avocados von Schimmel und Pilzen befallen sein. Während des Wachstums wird die Pflanze regelmäßig neu gepflanzt.

Sie können Samen zwischen zwei Geranienbüschen in einen Behälter auf Ihrer Terrasse pflanzen. Unter Büschen im Schatten bleibt der Boden länger feucht. Es bleibt abzuwarten, bis ein junger Trieb auftaucht.

Der Samen wird so in den Boden gelegt, dass sein schärferes Ende etwa 2-5 cm unter der Bodenoberfläche liegt und nach oben gerichtet ist.

Wenn Sie direkt in den Boden pflanzen, ist es wichtig, beim Gießen der Pflanze vorsichtig zu sein. Wenn Sie zu viel Wasser gießen, kann der Samen verrotten..

Wenn ein Avocadospross mit vier Blättern erscheint, entfernen Sie seinen Wachstumspunkt. Andernfalls bildet sich ein langer, dünner Trieb, der sich nur in großer Höhe verzweigt. Das Abreißen der oberen Knospen kann wiederholt werden, wenn neue Triebe zur besseren Verzweigung erscheinen.

Wachsen und pflegen

Für eine erfolgreiche Kultivierung müssen eine Reihe notwendiger Bedingungen eingehalten und die richtige Sorgfalt angewendet werden..

Grundierung

Pflanzen gedeihen in einer natürlichen Umgebung besser. Daher müssen Sie zum Pflanzen von Avocados Torf oder Universalboden wählen (für Zimmerpflanzen)..

Das Substrat muss vollständig durchlässig sein. Sandböden sind optimal. Sie können den Boden mit Sand (im Verhältnis 2: 1) oder Perlit mischen. Es ist wichtig, eine gute Drainageschicht bereitzustellen.

Beleuchtung

Junge Sämlinge sollten das ganze Jahr über gut beleuchtet sein, jedoch nicht in direktem Sonnenlicht. Direkte Sonneneinstrahlung kann Verbrennungen und andere Schäden verursachen. Stellen Sie im Winter sicher, dass das Licht hell ist, der Topf sich jedoch nicht in der Nähe eines heißen Heizkörpers befindet.

Junge Pflanzen müssen sich allmählich an die Sonne gewöhnen, ältere Pflanzen brauchen volles Licht für ein gutes Wachstum. Der Topf sollte an einem sonnigen Ort aufgestellt werden - ein Fensterbrett mit Belichtung ist besser:

  • südlich - an heißen Tagen lohnt es sich, die Pflanze zum Beispiel mit Papierschirmen abzudecken;
  • Western.

Temperaturmodus

Die Pflanze ist extrem thermophil, ein bestimmtes Temperaturregime muss eingehalten werden.

JahreszeitLufttemperatur
SommerDie optimale Wachstumstemperatur beträgt 22-26 ° C. Sie können die Pflanze im Garten auf den Balkon stellen.
WinterDie Temperatur sollte 10 ° C nicht unterschreiten. Die empfohlene Ruhetemperatur beträgt 15 ° C..

Junge Pflanzen können das ganze Jahr über in Töpfen in einem warmen, hellen Raum gezüchtet werden. Alte Avocados sollten im Sommer an einem warmen, hellen Ort platziert werden. Bei einer Temperatur von ca. 5 Grad Celsius müssen die Töpfe zur Überwinterung in einen warmen Raum gestellt werden. Ziemlich junge Pflanzen vertragen leicht Nachttemperaturen von etwa 0 ºC, wenn sie tagsüber erneut erhitzt werden. Daher können Sie den Baum bis zum ersten Frost relativ lange im Freien halten..

Schädlinge

Wenn Sie eine Avocado zu Hause anbauen, halten Sie sie von Vierbeinern, insbesondere Katzen, fern. Alle Teile der Avocado (außer dem Fruchtfleisch) sind giftig. In einigen Fällen kann die Einnahme zum Tod des Tieres führen. Die Pflanze ist jedoch nicht "schädlicher" als andere giftige Zimmerpflanzen (Nachtschatten, Diphenbachia). Insekten greifen Avocados selten an..

Bewässerung, Befeuchtung der Blätter

Es ist sehr wichtig, die Pflanze richtig zu gießen. Besonders an sonnigen Sommertagen sollte häufig gewässert werden. Verwenden Sie weiches, gereinigtes Wasser.

Beachtung! Wurzeln sollten nicht dauerhaft in stark feuchten Böden sein.

Die Pflanze liebt leicht feuchte Böden, die empfindlich auf Trockenheit des Bodens reagieren. Selbst kurzfristige Wasserknappheit führt zu Blattkräuseln. Stellen Sie den Topf auf flache Steine ​​in einem Teller und gießen Sie Wasser in den Teller, um das Risiko eines Übertrocknens zu verringern. Nützlich sind auch alle Arten von Technologien, mit denen Sie die Feuchtigkeit im Boden halten können:

  • Hydrogele;
  • Hydroboxen;
  • Glaskugeln mit Wasser;
  • Töpfe mit automatischem Bewässerungssystem.

Feuchte Luft ist für ein erfolgreiches Wachstum unerlässlich. Avocados sollten regelmäßig mit einer Sprühflasche gewässert werden. Das Verfahren ist besonders im Winter nützlich, wenn dank der Zentralheizung die Luftfeuchtigkeit in den Räumlichkeiten abnimmt..

Dünger

Junge Avocadosämlinge benötigen keine zusätzliche Düngung, sie entziehen dem Samen Nährstoffe. Nach ca. 4 Monaten beginnen sie die Pflanzen leicht mit flüssigen Formulierungen zu düngen. Dies gilt auch für die Winterperiode, solange die Pflanze an einem warmen, hellen Ort bleibt..

Das Top-Dressing einer in einem Topf gewachsenen Avocado erfolgt alle 2-3 Wochen. Ein positiver Effekt kann mit Düngemitteln mit einer erhöhten Menge an Kalium erzielt werden, die die Pflanzenbestockung verbessern..

Beschneidung

Nach der Keimung entwickelt sich die Avocado recht schnell und erreicht in wenigen Monaten ein enormes Wachstum..

Später wird seine Entwicklung etwas ausgesetzt. Um den Busch dichter zu machen, muss er geschnitten werden.

Das Beschneiden erfolgt normalerweise nur einmal, wenn die Avocado mehrere zehn Zentimeter erreicht. Ab diesem Zeitpunkt beginnt die Pflanze langsamer zu wachsen und dehnt sich wunderschön aus. Die Blätter werden dichter und größer.

Transfer

Die Pflanze entwickelt schnell nicht nur Luftteile, sondern auch das Wurzelsystem. Die Avocado wird in den ersten Jahren einmal im Jahr in einen größeren Topf umgepflanzt. Dann sollte es alle 2-3 Jahre neu gepflanzt werden. Der Topf hat einen Durchmesser von 2 cm.

Ein Indikator für die Notwendigkeit einer Wiederbepflanzung - Überwachsen der Wurzeln in den Löchern des Topfes.

Wachsende Probleme

Wenn die Blätter anfangen, sich gelb zu färben oder zu welken, bedeutet dies, dass die Bewässerung übermäßig war. Dann müssen Sie die Bewässerung für einige Tage unterbrechen, damit der Boden trocknen kann.

Beim Sprühen von Pflanzen ist die Verwendung von Leitungswasser unerwünscht. Bei Verwendung von unbehandeltem Wasser bilden sich auf den Blättern weiße Sedimente, die Pilzkrankheiten verursachen können..

Warum Avocados gut für Sie sind?

Avocados sind nicht nur köstlich, dank wertvoller Zutaten unterstützen, schützen und schützen sie auch unsere Gesundheit und Schönheit. Diese cremigen Früchte sind das ganze Jahr über in Supermärkten erhältlich. Sie haben einige ungewöhnliche Eigenschaften und sollten so oft wie möglich in die Ernährung aufgenommen werden. Warum sind sie so nützlich??

Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Atherosklerose ist eine häufige Erkrankung. Die frühe Entwicklung dieses Syndroms ist mit entzündlichen Veränderungen in den Blutgefäßen verbunden. Sehr oft tragen chemisch verarbeitete Fette und Öle zu diesen Veränderungen bei. Avocados sind eine Quelle für gesunde Fette. Studien haben gezeigt, dass ungesättigte Fettsäuren das "schlechte" Cholesterin senken und gleichzeitig das "gute" Cholesterin erhöhen. Avocado enthält auch viele wichtige Zutaten für die Gesundheit:

  • Vitamin e,
  • Folsäure,
  • Kalzium,
  • Phytosterole,
  • Zellulose.

Schöne Haut

Die einfachen ungesättigten Säuren in Avocados tragen zur Erhaltung einer schönen Haut bei. Sie sind wichtig für die Aufrechterhaltung einer glatten, gesunden Haut. Omega-9-Fettsäuren lindern Verfärbungen und Hautreizungen und spielen eine wichtige Rolle bei der Zellregeneration.

Abnehmen

Avocado unterstützt Gewichtsverlust. Obwohl Früchte relativ fettreich sind, können sie Ihnen beim Abnehmen helfen. Studien haben gezeigt, dass die einfachen ungesättigten Säuren in Avocados eine langfristige Energiequelle sind, ohne im Fettgewebe gespeichert zu werden. Dank dessen hält das Sättigungsgefühl nach dem Verzehr einer Avocado länger an, was bedeutet, dass der Appetit abnimmt..

Diabetes bekämpfen

Diese Frucht ist reich an einfachen ungesättigten Säuren, senkt den Triglyceridspiegel und unterstützt die Insulinfunktion, wodurch der Blutzucker verbessert wird.

Arthritis

Schmerzhafte Arthritis betrifft viele Menschen. Einige Lebensmittel - Mais, Milch, Zucker - verstärken die Symptome dieser Krankheit, während andere sich positiv auswirken. Avocados sind entzündungshemmend und enthalten eine Reihe von Inhaltsstoffen zur Vorbeugung von Arthritis.

Avocados aus eigenem Anbau sind die neuesten exotischen Pflanzen. Diese einzigartige Pflanze, deren Früchte im Zuge einer gesunden Ernährung immer beliebter werden, eignet sich hervorragend als Gartenarbeit in Innenräumen. Mit etwas Geduld können Sie eine Miniatur-Avocado aus Samen in einem Topf züchten. Avocado wird Früchte in der Wohnung tragen (frühestens in 6-8 Jahren), aber sein ursprüngliches Aussehen wird eine interessante Dekoration werden.

Wie man eine Avocado aus einem Samen zu Hause züchtet

Avocado ist ein unprätentiöser Baum, der selbst in einer Wohnung bis zur Decke wachsen kann. Es ist problematisch, Obst daraus zu gewinnen, aber seine Blätter reinigen die Luft im Raum perfekt. Wir sagen Ihnen, wie einfach es ist, eine Avocado aus einem Samen zu Hause zu züchten!

Wie wählt man eine Avocado zum Pflanzen

Sie brauchen eine sehr reife Frucht, also müssen Sie hart mit einer Wahl arbeiten. Tatsache ist, dass Avocados oft unreif zu uns gebracht werden und dann nicht sprießen. Gleiches gilt für überreife Früchte, die bereits alle Eigenschaften verloren haben..

Eine gute reife Avocado ist fest und gesund im Aussehen. Das Fruchtfleisch biegt sich beim Drücken leicht, kehrt dann aber zu seiner vorherigen Form zurück. Wenn es so aussieht, als ob sich Kartoffelpüree unter der Schale befindet, ist eine solche Avocado definitiv nicht geeignet.

Wie man einen Knochen bekommt?

Damit der Knochen wachsen kann, ist es wichtig, ihn beim Herausnehmen nicht zu beschädigen. Schneiden Sie dazu die Avocado vorsichtig mit einem Messer im Kreis, aber nicht bis zur Mitte durch. Drehen Sie die Hälften zur Seite, so dass sie auseinander fallen. Entfernen Sie das restliche Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Löffel vom Knochen, waschen Sie es unter kaltem fließendem Wasser und trocknen Sie es ab.

Wie man zu Hause eine Avocado pflanzt und anbaut

Nehmen Sie einen kleinen Topf und bohren Sie Löcher, damit das Wasser abfließen kann. Füllen Sie mit feinem Ton oder Kieselsteinen und darauf - eine Schicht fruchtbaren Bodens. Die Avocadogrube tief in den Boden eintauchen, dünn abschneiden und etwas mehr Erde auf die Seiten streuen. Es sollte etwa 20 mm in den Boden gehen - und etwa einen Monat später sehen Sie den ersten Spross.

Es gibt auch eine alternative Methode, die allen Ihren Haushaltsmitgliedern gefallen wird. Sie müssen den Knochen in ein Glas Wasser legen, damit er ungefähr zur Hälfte darin ist. Um es zu behalten, machen Sie an der breitesten Stelle mehrere kleine Löcher und setzen Sie dort Zahnstocher ein..

Die Stöcke halten die Avocadogrube über dem Glas. Seien Sie nicht beunruhigt, wenn es irgendwo in einem Monat platzt - es sind die Brüche, aus denen Sprossen und Wurzeln hervorgehen. Nach der Freisetzung der ersten Wurzel von 4 bis 5 cm Länge kann der Avocadosämling in einen Topf in lockerer, geschlagener Erde gepflanzt werden, so dass zwei Drittel auf der Oberfläche liegen.

Einen Platz für eine Avocado wählen

Eine junge Avocado braucht viel Wärme und Licht, obwohl sich der Baum im Schatten gut anfühlt, wenn er stärker wird. Direkte Sonneneinstrahlung ist jedoch schädlich für Blätter und Sämlinge. Wählen Sie daher westliche Fenster oder beschatten Sie sie tagsüber auf östlichen oder südlichen Fenstern. Wenn die Avocado langsamer wächst und die Blätter verblassen, fehlt ihr höchstwahrscheinlich das Licht..

Vermeiden Sie Zugluft, offene Fenster, Lüftungsschlitze und Türen - alle Kältequellen. Die optimale Temperatur beträgt 20 Grad oder mehr, aber nehmen Sie die Avocado nicht an die frische Luft. Aufgrund eines unerwartet starken Abfalls kann es seine Blätter abwerfen.

Bewässerung

Systematische und intensive Bewässerung ist ein wesentlicher Bedarf für den Anbau von Avocados. Aber die gute Nachricht ist, dass Sie es nicht so oft gießen müssen, wie Sie die Wurzel nicht gießen müssen. Warten Sie, bis der obere Teil des Substrats getrocknet ist, und warten Sie danach weitere 2-3 Tage.

Avocados haben es schwer, trockene Luft zu vertragen, und es wird auch nicht empfohlen, die Blätter direkt zu besprühen. Verwenden Sie einen Luftbefeuchter, lassen Sie eine Schale mit feuchtem, expandiertem Ton in der Nähe oder bedecken Sie die Schale mit Moos. Sie können mit einer Sprühflasche tun, aber dann nicht auf den Baum sprühen, sondern herum.

Düngemittel und Fütterung

Avocado ist nicht zu anspruchsvoll und benötigt keine regelmäßige Düngung, daher sollten Sie in dieser Angelegenheit keine offensichtlichen Probleme damit haben..

Seit Herbst braucht der Baum überhaupt nichts mehr, auch wenn Sie ihn nicht in den Winterschlaf bringen. Und seit dem Frühjahr einmal im Monat einen Zitrusdünger oder einen anderen universellen Komplex verwenden..

Muss ich eine Avocado beschneiden??

Der formative Schnitt erfolgt nach der Überwinterung - dies ist eine wichtige Phase, da die Avocado schnell wächst und sich ausdehnt. Zur besseren Verzweigung kneifen oder schneiden Sie jeden Trieb, nachdem acht volle Blätter darauf geblüht haben. Wiederholen Sie den Vorgang bis Mitte des Sommers, wenn die jungen Triebe wieder die Sonne erreichen.

Wie und wann man Avocado transplantiert?

Die Avocado wächst zunächst sehr schnell, sodass Sie sie häufiger neu pflanzen müssen. Die erste Transplantation in einen größeren Topf wird benötigt, wenn der Baum bis zu 15 cm groß wird. Dann wird er im Frühjahr einmal im Jahr transplantiert, und ein erwachsener Baum benötigt ihn alle 3-4 Jahre oder während er wächst.

Ist es möglich, in offenes Gelände zu verpflanzen?

Eine Avocado, die bereits an Stärke gewonnen hat und um mindestens 40-45 cm gewachsen ist, kann auf offenes Gelände gepflanzt werden. Beginnen Sie dazu im Voraus mit einer allmählichen Aushärtung - nehmen Sie den Blumentopf in einer warmen Tageszeit mehrere Stunden nach draußen. Avocados werden durch Umladung transplantiert - zusammen mit einem irdenen Klumpen, daher gibt es hier keine Geheimnisse.

Wenn Sie Avocados in Ihren Garten verpflanzen möchten, wählen Sie mexikanische Sorten, die besser mit Kälte umgehen können. Denken Sie daran, dass der Baum in den nördlichen Breiten den Winter auf jeden Fall schwer überleben wird. Um es vor Frost zu schützen, benötigen Sie nicht nur Mulchen, sondern auch einen vollwertigen Polycarbonat-Schutz.

Schädlinge

Avocados zu Hause haben Angst vor denselben Schädlingen wie andere Zimmerpflanzen. Spinnmilben verderben die Blätter, tragen viele Krankheiten und können, wenn Sie die Situation beginnen, alle Sämlinge zerstören. Um dies zu vermeiden, überprüfen Sie den Baum regelmäßig und behandeln Sie ihn sofort mit Insektiziden.!

Warum Avocado krank ist?

Wenn die Blätter einer Avocado scharf herumflogen, ist es kalt oder es kam zu einem Luftzug. Entfernen Sie es daher zunächst aus dem Fenster und stabilisieren Sie das Temperaturregime. Wenn die Blattspitzen austrocknen - das Schicksal des Gießens und die Erhöhung der Luftfeuchtigkeit. Wenn die Blattplatten verblassen, hat Ihre Avocado nicht genug Sonnenlicht..

Wie man eine Avocado aus einem Samen züchtet

Mindestens einmal dachte jeder darüber nach, wie er selbst Obst oder Gemüse anbauen sollte. Dazu ist eine persönliche Handlung überhaupt nicht erforderlich. Sie können auch mit einer Heimfensterbank tun. Aber die Frage ist, was man wachsen soll. Jeder ist seit langem an Frühlingszwiebeln und sogar Tomaten auf den Balkonen gewöhnt. Was ist mit exotischen Pflanzen??

Zum Beispiel gibt es verschiedene Möglichkeiten, eine Avocado aus einem Samen zu ziehen und einen echten Baum zu erhalten. Wenn alle Empfehlungen befolgt werden, wird dies auch bald Früchte tragen. Eine selbst angebaute Avocado wird nicht nur ein nützliches Produkt sein, sondern auch zu einem aufregenden Erlebnis..

Was ist Avocado?

Avocado ist seit langem im Handel erhältlich. Es ist kein Problem, es im Supermarkt zu finden. Gleichzeitig bleibt es ein exotisches Produkt, dessen Herkunft nicht jedem bekannt ist..

Avocado ist eine Frucht, so seltsam es klingt. Es wächst auf einem gleichnamigen Baum. Der Baum stammt aus der Lorbeerfamilie. Seine Höhe kann 20 Meter erreichen, aber es gibt fast 400 Obstsorten. Einige von ihnen sind essbar, andere sollten besser nicht gegessen werden..

Die Avocado sieht aus wie eine gewöhnliche Birne. Unterscheidet sich in der Farbe der Schale. Es kommt in grün, rot und lila. Die Frucht schmeckt wie Kürbis mit einem nussigen Geschmack. Während des Reifungsprozesses schmeckt es anders. Die Früchte selbst, die als Lebensmittel verzehrt werden, wiegen nicht mehr als 300 Gramm. Die Hälfte des Gewichts kommt vom Knochen in der Mitte. Es lohnt sich nicht, es enthält giftige Substanzen. Aber das Fruchtfleisch hat vorteilhafte Eigenschaften. Die Konsistenz einer reifen Avocado ähnelt Butter mit einem eher öligen Fruchtfleisch.

Wie man eine Avocado aus einem Samen züchtet

Obwohl nicht empfohlen wird, den Knochen dieser ungewöhnlichen Frucht als Lebensmittel zu verwenden, sollten Sie ihn nicht wegwerfen. Es ist durchaus möglich, daraus einen vollwertigen Baum zu züchten. Dazu müssen Sie nur einige Feinheiten und Geheimnisse kennenlernen..

Für diese Zwecke brauchen wir einen Knochen aus einer reifen, gesunden Frucht. Es ist wichtig, dass es nicht beschädigt wird. Wählen Sie dann die Methode der Keimung. Es gibt nur wenige Möglichkeiten, einen Avocadosamen in Wasser oder Erde zu keimen.

Wie man einen Avocadosamen in Wasser keimt

Legen Sie dazu den Avocadosamen in zwei Hälften in Wasser. Bitte beachten Sie, dass es mit der scharfen Seite nach oben liegen sollte. Es ist der stumpfe untere Teil, der später die Wurzeln der Pflanze ergibt. Sie können es in einen Behälter geben und bis zum gewünschten Füllstand mit Wasser füllen oder diese Methode anwenden.

Foto: Wir züchten zu Hause Avocados aus dem Samen

Es werden mehrere Zahnstocher genommen, mit denen Sie den Knochen sehr vorsichtig durchstechen müssen. Die Tiefe der Einstiche sollte gering sein, ein halber Zentimeter reicht aus. Danach muss es in einen mit Wasser gefüllten Behälter getaucht werden. So wird der Knochen in der erforderlichen Höhe mit Wasser bedeckt - genau in der Mitte. Es ist besser, den Knochen auf einer Fensterbank an einem warmen, sonnigen Ort aufzubewahren..

Foto: Wir züchten zu Hause Avocados aus dem Samen

Es ist notwendig, täglich Wasser auf das gleiche Niveau wie zu Beginn hinzuzufügen. Wasser muss zuerst verteidigt und durch seine Temperatur überwacht werden, es sollte 25-27 Grad sein.

Wenn der Knochen mit Zahnstochern in Wasser getaucht wird, ist es wichtig, dass kein Wasser in die punktierten Bereiche gelangt..

Tipp: Um den Prozess der Samenkeimung zu beschleunigen, können Sie die Haut in dem Teil, der in Wasser getaucht ist, vorschälen.

Nach einigen Wochen bildet sich am Knochen ein Spross. Die Zeit seines Auftretens hängt von der Jahreszeit ab, in der die Keimung stattfindet. Avocados profitieren wie andere Pflanzen von den Sonnenstrahlen. Je mehr Sonne die Pflanze erhält, desto besser für sie..

Nachdem die Wurzeln eine Länge von 3-4 cm erreicht haben, können Sie die Avocado in den Boden verpflanzen.

Foto: Wir züchten zu Hause Avocados aus dem Samen

Welcher Boden sollte für die Keimung der Avocado gewählt werden?

Dieses Problem muss mit voller Verantwortung angegangen werden. Sie können keine Avocados in absolut jedem Boden pflanzen. Diese Pflanze wurzelt in saurer Umgebung nicht gut. Die beste Wahl ist Blumenerde, die in jedem Gartengeschäft oder großen Supermarkt erhältlich ist. Dieses Land wurde bereits auf besondere Weise vorbereitet, gedüngt und für ein besseres Wachstum des zukünftigen Avocadobaums wäre es ideal, es mit Torf und Sand zu mischen.

Sie müssen auch sicherstellen, dass der Knochen den Boden einatmen kann. Daher müssen Sie sicherstellen, dass der Boden locker genug ist, und auch daran denken, ihn zu entwässern..

Auswahl eines Topfes für den Anbau von Avocado aus Samen

Neben dem Boden muss auch auf den Topf geachtet werden, in dem unser Baum wachsen wird. Für das erste Pflanzen wird ein kleiner Topf ausgewählt. 10 cm tief ist in Ordnung.

Am Boden des Topfes müssen mehrere Löcher vorhanden sein. Sie lassen unnötige Feuchtigkeit durch. Wenn dieser Zustand vernachlässigt wird, können Pflanzenwurzeln verrotten. Dies kann zum Tod Ihres zukünftigen Baumes führen. Aus dem gleichen Grund wird die Drainage am Boden des Topfes verlegt, der einige Zentimeter hoch ist. Zu diesem Zweck können Sie Blähton oder spezielle Entwässerungsgranulate verwenden. Die Entwässerung entfernt überschüssiges Wasser von den Wurzeln der Pflanze und dient als hervorragendes Mittel zur Belüftung des Bodens..

Wenn es um Topfmaterial geht, empfehlen wir, bei Kunststoff zu bleiben. Für diesen Obstbaum sollte kein Steingut oder Keramik gewählt werden. Unter allen oben genannten Bedingungen wird der Avocadoknochen sehr bequem sein und sehr bald definitiv sprießen.

Keimende Avocadosamen im Boden

Das Wachsen eines Knochens im Wasser ist eine sehr unterhaltsame und visuelle Aktivität. Hier findet der ganze Prozess vor unseren Augen statt. Sie können aber auch eine andere Methode verwenden, um eine Avocado aus einem Samen zu ziehen. Pflanzen Sie sie direkt in den Boden. Diese Option ist weniger problematisch, aber es dauert viel länger, bis die ersten Aufnahmen erscheinen..

Es ist besser, Avocados im Frühjahr zu pflanzen. Dies gilt insbesondere für diese Keimmethode (in den Boden). Dies liegt an der Tatsache, dass zu dieser Jahreszeit die Sonnenstrahlen am günstigsten sind, die dem Spross helfen, aus dem Knochen auszubrechen..

Eine große Grube eignet sich am besten zum Pflanzen von Avocados in den Boden. Sie ist eher in der Lage, Pflanzen schnell aufzutauchen. Beim Eintauchen eines Knochens in den Boden muss sein oberer Teil über dem Boden bleiben. Dies sollte die spitze Seite des Knochens sein. Dementsprechend wird der breiteste Teil im Boden sein.

Der gepflanzte Knochen muss an einen hellen Ort gebracht werden. Die Bewässerung sollte wöchentlich in großen Mengen erfolgen. Es lohnt sich, den Boden zu überprüfen und nicht austrocknen zu lassen. Es ist besser, die Avocado mit gefiltertem Wasser und einer kleinen Menge Salz (2-3 Prisen) zu gießen..

Ein auf diese Weise gepflanzter Samen sprießt frühestens 3 bis 3,5 Monate nach dem Pflanzen.

Foto: Wir züchten zu Hause Avocados aus dem Samen

Baumpflege

Avocados sind in den Tropen beheimatet. Dies bedeutet, dass Sie dafür warme und feuchte Bedingungen schaffen müssen. Die Temperatur im Raum wird auf mindestens 22-25 Grad Celsius gehalten. Es sollte sehr leicht sein. Die direkten Sonnenstrahlen dürfen jedoch nicht in die Blätter der Pflanze gelangen. Dies kann zu Verbrennungen führen..

Wenn die Avocado einen Kälteeinbruch erleidet oder umgekehrt überhitzt, können die Blätter der Pflanze zerbröckeln. Dies ist kein Grund, es wegzuwerfen. Erneuern Sie die komfortablen Bedingungen und das Laub wird bald wieder auf dem Baum erscheinen.

Es ist gut, die lebenswichtige Aktivität des Baumes zu unterstützen, indem die Blätter aus einer Sprühflasche mit Wasser besprüht werden. Es ist am besten, dies so oft wie möglich zu tun. Sie müssen auch eine Palette mit einem Baum unter den Topf stellen, der mit Wasser gefüllt sein muss..

Wenn der Baum mit Wasser übersättigt ist, werden die Avocadoblätter gelb. Wenn es fehlt, wird es braun.

Avocados werden durchschnittlich einmal im Monat gedüngt. Für die Fütterung können Sie beliebige komplexe Mineraldünger verwenden. Wenn Sie dieses Verfahren rechtzeitig durchführen, entwickelt sich der Baum ziemlich aktiv.

Die aktivste Wachstumszeit wird als 3 Monate nach der Blattbildung angesehen. Am Ende des dritten Monats wird der Baum bereits 50-55 cm hoch sein. Danach verlangsamt sich sein Wachstum etwas. Sobald die Avocado die gewünschte Höhe erreicht hat, müssen Sie die Oberseite einklemmen.

Jedes Jahr müssen Sie einen größeren Topf für die Avocado nehmen und neu pflanzen. Dies erfolgt Mitte des Frühlings nach der Umschlagmethode. Es ist gut, dem Boden Ton und Kompost hinzuzufügen. Eine erwachsene Avocado (über 5 Jahre alt) muss jedoch nicht öfter als einmal alle 2 Jahre transplantiert werden. Es ist besser, ihn nicht unnötig mit der Transplantation zu belasten..

Avocado-Frucht

Viele, die sich für die Frage interessieren, wie man aus einem Samen eine Avocado züchtet, verfolgen das Ziel, Früchte zu gewinnen. Zu Hause ist dies möglich. Im dritten Jahr hat die Avocado Blumen.

Foto: Wir züchten zu Hause Avocados aus dem Samen

Sie sehen aus wie ein gelbgrüner Haufen. Damit die Bestäubung stattfinden kann, müssen Sie einen weiteren Baum wachsen lassen. Dann können sie sich gegenseitig bestäuben. Dieser Vorgang wird dreimal im Monat mit einer weichen Bürste durchgeführt. Reifer Pollen wird von den blühenden Blüten entfernt und auf die Blüten eines anderen Avocadobaums übertragen. Diese Aktionen werden am besten an einem frühen sonnigen Morgen durchgeführt..

Ein paar Avocadobäume zu Hause zu züchten, kann ein weiteres Ziel erreichen. Wenn Sie 2 oder 3 Samen in einem Topf keimen, können die Stängel miteinander verflochten werden. Dieses Weben erfolgt sorgfältig, ohne die Pflanzenstängel zu beschädigen oder zu brechen. Es sieht sehr beeindruckend aus.

Wie man zu Hause eine Avocado aus einem Stein züchtet - wie man keimt und die Temperatur erhöht

Zum Beispiel gibt es verschiedene Möglichkeiten, eine Avocado aus einem Samen zu ziehen und einen echten Baum zu erhalten. Wenn alle Empfehlungen befolgt werden, wird dies auch bald Früchte tragen. Eine selbst angebaute Avocado wird nicht nur ein nützliches Produkt sein, sondern auch zu einem aufregenden Erlebnis..

Wie man eine Avocado aus einem Samen züchtet

Wenn Sie eine Avocado auf einer Fensterbank anbauen, sollten Sie berücksichtigen, dass die Pflanze zu Hause keine Früchte trägt oder blüht. Erreicht eine Höhe von 2-3 Metern. Beim Anbau einer Avocado ist der Prozess des Anbaus eines Avocadobaums selbst interessant, der viele Gärtner anzog..

Obst kaufen

Bevor Sie Avocados anbauen, sollten Sie Qualitätsobst im Geschäft kaufen. Es sollte nicht verrotten, verbeult und lethargisch sein. Und natürlich sollte die Frucht reif sein und sich ein wenig biegen, wenn Sie mit den Fingern darauf drücken..

Knochenextraktion

Nach dem Kauf einer Avocado muss der Samen korrekt entfernt werden. Zu diesem Zweck muss entlang der Frucht ein Einschnitt gemacht werden. Fassen Sie die Avocadohälften mit Ihren Händen und drücken Sie sie vorsichtig auseinander. Entfernen Sie dann den Knochen mit einem Löffel vom Fruchtfleisch.


Avocadosamen extrahieren

Die Nuancen des Wachstums

Beim Anbau einer Avocado ist zu beachten, dass der Baum nicht attraktiv ist. Zuerst wird es ein Bündel Blätter sein, die sich an der Krone befinden, und ein nackter Stiel. Der Topf mit Avocadosamen steht auf der Sonnenseite, da die Pflanze die Sonne liebt und direktes Sonnenlicht benötigt.

Im Winter wirft der Baum seine Blätter ab. Um dies zu verhindern, sollten Sie die Avocado füttern. Unterkühlung vermeiden. Bewässerung verlangsamen. Die Raumtemperatur sollte nicht unter +16 ° C fallen. Der Boden der Pflanze sollte nicht übergetrocknet und gleichzeitig nicht zu nass sein. Sollte nicht sauer werden. Trotzdem fühlt sich die Avocado nur bei hoher Luftfeuchtigkeit wohl..

Welcher Boden sollte für die Keimung der Avocado gewählt werden?

Dieses Problem muss mit voller Verantwortung angegangen werden. Sie können keine Avocados in absolut jedem Boden pflanzen. Diese Pflanze wurzelt in saurer Umgebung nicht gut. Die beste Wahl ist Blumenerde, die in jedem Gartengeschäft oder großen Supermarkt erhältlich ist. Dieses Land wurde bereits auf besondere Weise vorbereitet, gedüngt und für ein besseres Wachstum des zukünftigen Avocadobaums wäre es ideal, es mit Torf und Sand zu mischen.

Sie müssen auch sicherstellen, dass der Knochen den Boden einatmen kann. Daher müssen Sie sicherstellen, dass der Boden locker genug ist, und auch daran denken, ihn zu entwässern..

Methoden zum Anbau von Samenavocados

Es gibt zwei Möglichkeiten, Samen-Avocados zu züchten:

  1. Der Knochen wird sofort in den Boden gepflanzt, nachdem er von den Früchten entfernt wurde.
  2. Der untere Teil des Samens wird in Wasser gelegt und nach dem Erscheinen der Wurzeln gepflanzt.

Die erste Methode wird erfahrenen Floristen empfohlen. Die zweite Methode wird für Anfänger bevorzugt.

Indoor-Anbaumethode

Um eine Avocado aus einem Samen zu Hause zu züchten, müssen Sie einen Topf nehmen und dort feuchten Boden gießen. In der Mitte des Topfes wird eine Aussparung gemacht, in der der Knochen auf halber Strecke platziert wird. Sie sollten den Knochen nicht vollständig in den Boden eintauchen, da in diesem Fall ein hohes Risiko für Samenfäule besteht.

Der Avocadosamen wird mit der stumpfen Seite gepflanzt. Der scharfe Teil sollte sich über den Boden erheben. Nach 3-4 Wochen erscheinen an den scharfen Enden Sprossen.


Avocados auf geschlossene Weise anbauen
Während der Keimung von Avocados sollte der Boden immer feucht bleiben. Wenn der Spross erscheint, stärker wird und 15 bis 20 cm erreicht, wird die Pflanze in einen geräumigeren Blumentopf gepflanzt.

Sie können den Knochen in feuchte Watte legen und ständig benetzen. Wenn der Knochen in zwei Teile geteilt wird, werden sie in einen Topf gepflanzt. Es ist ratsam, den Topf mit Plastikfolie abzudecken, um einen Treibhauseffekt zu erzielen. Der Film muss jeden Tag ein wenig geöffnet werden, damit die Erde nicht schimmelt. Ein Spross erscheint in 1-2 Wochen.

Offener Keimweg

Für die Keimung auf diese Weise wird der Knochen vorbereitet. Auf der stumpfen Seite werden drei oder vier Löcher gemacht und dort Zahnstocher platziert. Sie dienen als Stütze und halten den Knochen über dem Wasser und sein Ende im Wasser.

Wurzeln im Samen erscheinen in der zweiten Woche. Während dieser ganzen Zeit muss sich der Boden des Samens im Wasser befinden. Gleichzeitig erscheinen Sprossen an den scharfen Enden des Samens. Sobald die Sprossen ein paar Zentimeter wachsen und der Knochen schrumpft, wird die Pflanze in einen Topf gepflanzt. Der Knochen ist 3-4 cm tief gepflanzt

Beschreibung der Pflanze und ihrer Früchte

Avocado (lateinischer Name Persea americana) ist eine sehr wertvolle Pflanze, insbesondere in ihren Herkunftsländern. Es ist ein immergrüner Baum aus der Familie der Lorbeeren. Der Name der Pflanze stammt vom aztekischen Wort ahuacatl "ahuacatl". Laut Volksetymologie gaben die Spanier diesem Namen den bekannteren Klang der "Avocado". Die Pflanze ist auch als "Alligatorbirne" bekannt..

Dieser kleine Baum bringt köstliche, einzigartige Früchte hervor. Die Pflanze stammt aus den warmen und feuchten Tropenwäldern Mittelamerikas. Heute werden mehr als 400 Sorten in Südafrika, Israel, Kalifornien, Chile, Peru, Australien, Neuseeland und Spanien angebaut. Die Pflanze erschien zu Beginn des 20. Jahrhunderts im Mittelmeerraum..

Die Avocado-Frucht ist eine birnenförmige Beere mit einem Samen, aber es gibt runde, eiförmige Sorten. Die Frucht hat eine glatte, faltige oder ledrige Schale aus Grün, Dunkelgrün, Dunkelrot, Lila und Schwarz. Im Inneren befindet sich ein großer Samen von der Größe eines Golfballs, der 13 bis 18% des Fruchtgewichts wiegt.

Aufgrund der Konsistenz des Fruchtfleisches wurde die Pflanze manchmal als "cremige Birne" oder "cremige Frucht" bezeichnet. Die Frucht hat einen leicht nussigen, milden Geschmack (beim Kochen wird der Geschmack durch Salz, Zitronensaft oder Knoblauch betont). Die Ernte der Bäume dauert lange - mehrere Monate. Die in unser Land importierten Früchte sind hart, sie reifen nach der Ernte wie Äpfel, Tomaten, Pflaumen. Sie müssen den Moment „fühlen“, in dem die Avocado besser zum Essen ist.

Das Fruchtfleisch wird zu Salaten, Pasta und vegetarischem Sushi hinzugefügt. Sie können die Avocado einfach mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen, mit Zitronensaft oder Sojasauce beträufeln und zum Frühstück auf Sandwiches essen. Obwohl Früchte viele Kalorien enthalten, eignen sie sich hervorragend zur Gewichtsreduktion, da sie schnell ein Gefühl der Fülle vermitteln und den Stoffwechsel verbessern..

Avocado in seiner Heimat (Amerika) ist ein dichter, sich ausbreitender, niedriger Baum.

Früchte in der Natur reifen am Baum nicht vollständig. Hart, "grün" fallen sie zu Boden und werden schnell weich. Die Plantagen werden geerntet, wenn die Früchte die kommerzielle Größe erreichen. Avocados des beliebten Typs Fuerte wiegen normalerweise 250-450 g. Früchte von Sorten, die in den Tropen angebaut werden, sind schwerer: 500-900 g.

In einigen Ländern (USA, Frankreich) dominiert die Sorte Hass, die aufgrund einer zufälligen Mutation erhalten wurde. Der Kalifornier Rudolph Hass fand in den 1930er Jahren in seinem Garten einen Avocadobaum, der sich von anderen unterschied. Alle heutigen Hassa-Avocadobäume, die in Israel, Kalifornien, Chile, Australien wachsen, stammen von diesem Exemplar. Hassfrüchte sind kleiner als Fuerte, haben eine runde Form, eine dicke, warzige Haut. Ihre Reife wird durch den Farbwechsel der Schale zu dunkelviolett erkannt. Hass Fruchtgewicht: 140-400 g.

Eine besondere Art ist eine entkernte Avocado namens Avocadito, Cocktail-Avocado oder Minivocado. Diese Form wird aus nicht bestäubten Blüten hergestellt, hauptsächlich aus der Sorte Fuerte. Bisher wurden solche Früchte als Ertragsverlust angesehen, und es wurde versucht, dies zu vermeiden. Jetzt werden absichtlich kernlose Früchte angebaut. Früchte mit einem Durchmesser von 5-8 cm und einer dünnen Haut können wie eine Paste auf Brot verteilt werden. Sie werden hauptsächlich aus Kalifornien, Israel und Südafrika importiert.

Avocado Licht

Die Pflanze ist sonnenliebend und wächst gut an Fenstern nach Südwesten und Südosten. An gut beleuchteten Orten. Wenn die Sonne zu aktiv ist, sollte die Avocado mittags beschattet werden. Andernfalls verbrennen die Sonnenstrahlen die Blätter.


Beleuchtung für Avocado

Avocado fühlt sich auch im Halbschatten wohl. Wenn es keine andere Option gibt, können Sie die Pflanze auf das Nordfenster stellen..

Wenn die Avocado im Herbst-Winter ihre Blätter abwirft, fehlt ihr das Licht. In diesem Fall wird es mit Phytolampen beleuchtet..

Wie und wo wächst Avocado in der Natur?

Der Geburtsort von Avocados ist Mexiko und die Karibik. Heute wächst es als lokale Kultur in Südafrika, Spanien, Australien und Indonesien. Ein Baum in der Natur kann bis zu 20 m hoch werden. Die Pflanze gehört wie das Lorbeerblatt zur Familie der Lorbeeren.

Obwohl viele Leute denken, dass Avocado-Früchte gleich aussehen, gibt es in der Natur etwa 100 Sorten davon. Sie unterscheiden sich in Fruchtgröße (von 50 g bis 2 kg), Schatten (von grün bis lila), Form (rund, birnenförmig). Auch die Früchte unterscheiden sich im Geschmack voneinander. Unabhängig von der Sorte der Avocados bevorzugen diese Bäume ein warmes, tropisches Klima. Im industriellen Maßstab werden sie in Regionen mit hoher Luftfeuchtigkeit in leichten, windstillen Gebieten angebaut..

Avocado-Transplantation

Hausgemachte Avocados sollten regelmäßig umgetopft werden. Wenn Sie jedoch ihre Höhe begrenzen möchten, verwenden Sie beim Umpflanzen denselben Topf und ändern Sie nur den Boden. In diesem Fall ist es unbedingt erforderlich, die Krone zu kürzen und die begrenzte Landfläche mit einem Top-Dressing auszugleichen.

Wenn Sie eine hausgemachte Avocado nicht jedes Jahr neu pflanzen können, damit Ihr Baum nicht unter Salzgehalt leidet, müssen Sie mindestens die oberste Bodenschicht ersetzen und den Rest der Erde gut mit gekochtem Wasser verschütten..

Ist es möglich, zu Hause in einem Topf zu wachsen??

Diese exotische Art kann als Zimmerpflanze gezüchtet werden, obwohl die Chancen auf Blüte und Fruchtbildung vernachlässigbar sind. Wir beraten Sie, wie Sie eine Avocado in einem Topf zu Hause anbauen können.

Avocados können zu Hause mit gekauften Obstgruben angebaut werden. Die Pflanze wird im Vergleich zu Exemplaren, die in der natürlichen Umgebung wachsen, winzig sein, aber aufgrund der dichten Baumform und der ledrigen Blätter (10-15 cm lang) wird sie zu einer ungewöhnlichen Innendekoration. Unter guten Bedingungen kann die Pflanze blühen (Blütenstände sind keine sehr attraktiven gelbgrünen Rispen) und sogar Früchte tragen, obwohl Früchte eher selten sind. Die Pflanze beginnt 6-8 Jahre nach dem Einpflanzen in einen Topf Früchte zu tragen.

Schädlinge und Krankheiten

Entkernte Avocados können austrocknen oder ihr Laub verlieren. Der Grund für diesen Zustand kann in der hohen Lufttemperatur liegen. Dieser Zustand wird auch bei niedrigen Temperaturen beobachtet. Bewässerung beeinflusst den Zustand der Pflanze, sie kann übermäßig oder unzureichend sein. Hausgemachte Avocado leidet unter Zugluft. Daher sollte sich der Topf mit der Pflanze an einem vor Zugluft geschützten Ort befinden..

Wenn die Laubspitzen braun werden oder die Blätter abfallen, ist die Luft im Raum trocken. Die Situation wird korrigiert, indem die Pflanze regelmäßig mit einer Sprühflasche besprüht wird. Eine ähnliche Situation tritt auf, wenn hausgemachte Avocados unter Wasserstress stehen. Durch richtiges Gießen wird die Situation korrigiert.

Zentralheizung kann auch die Blume beschädigen. Damit die Pflanze weniger unter trockener Luft leidet, wird der Topf auf eine Palette mit Sphagnummoos oder angefeuchtetem Blähton gestellt.

Wenn die Blätter an Helligkeit verlieren, blass werden, bedeutet dies, dass die Pflanze wenig Licht erhält. Stellen Sie die Avocado näher an ein Fenster oder sorgen Sie für Beleuchtung.

Indoor-Avocado kann beschädigen:

Sie können Schädlinge mit Seifenwasser entfernen, Problembereiche behandeln oder Insektizide wie Aktara, Fitoferm, Aktellik, Biotlin, Calypso, Confidor verwenden.

Insektizide sollten als letztes Mittel und nur bei schweren Schäden eingesetzt werden..

Baumpflege

Avocados sind in den Tropen beheimatet. Dies bedeutet, dass Sie dafür warme und feuchte Bedingungen schaffen müssen. Die Temperatur im Raum wird auf mindestens 22-25 Grad Celsius gehalten. Es sollte sehr leicht sein. Die direkten Sonnenstrahlen dürfen jedoch nicht in die Blätter der Pflanze gelangen. Dies kann zu Verbrennungen führen..

Wenn die Avocado einen Kälteeinbruch erleidet oder umgekehrt überhitzt, können die Blätter der Pflanze zerbröckeln. Dies ist kein Grund, es wegzuwerfen. Erneuern Sie die komfortablen Bedingungen und das Laub wird bald wieder auf dem Baum erscheinen.

Es ist gut, die lebenswichtige Aktivität des Baumes zu unterstützen, indem die Blätter aus einer Sprühflasche mit Wasser besprüht werden. Es ist am besten, dies so oft wie möglich zu tun. Sie müssen auch eine Palette mit einem Baum unter den Topf stellen, der mit Wasser gefüllt sein muss..

Wenn der Baum mit Wasser übersättigt ist, werden die Avocadoblätter gelb. Wenn es fehlt, wird es braun.

Avocados werden durchschnittlich einmal im Monat gedüngt. Für die Fütterung können Sie beliebige komplexe Mineraldünger verwenden. Wenn Sie dieses Verfahren rechtzeitig durchführen, entwickelt sich der Baum ziemlich aktiv.

Die aktivste Wachstumszeit wird als 3 Monate nach der Blattbildung angesehen. Am Ende des dritten Monats wird der Baum bereits 50-55 cm hoch sein. Danach verlangsamt sich sein Wachstum etwas. Sobald die Avocado die gewünschte Höhe erreicht hat, müssen Sie die Oberseite einklemmen.

Jedes Jahr müssen Sie einen größeren Topf für die Avocado nehmen und neu pflanzen. Dies erfolgt Mitte des Frühlings nach der Umschlagmethode. Es ist gut, dem Boden Ton und Kompost hinzuzufügen. Eine erwachsene Avocado (über 5 Jahre alt) muss jedoch nicht öfter als einmal alle 2 Jahre transplantiert werden. Es ist besser, ihn nicht unnötig mit der Transplantation zu belasten..

Probleme mit dem Anbau von Avacados

Im Winter wirft der Baum manchmal Blätter ab, die im Frühjahr wieder auftauchen. Er geht in den Winterschlaf. Das ist völlig normal..

Während des Wachstums entstehen Probleme:

  • Die Blattspitzen trocknen aus. Dies tritt auf, wenn die Bewässerungsregeln nicht eingehalten werden und die Luftfeuchtigkeit nicht ausreicht.
  • Avocado mag keine Zugluft - Blätter fallen. Wenn Sie es im Sommer nach draußen bringen, müssen Sie diesen Moment berücksichtigen. Wenn Sie die Temperatur senken, können auch Blätter fallen..
  • Die Blätter werden bei schlechten Lichtverhältnissen blass.

Die Nichteinhaltung der Pflegeberegeln führt zu folgenden Bedingungen:

  • Die Pflanze ist häufiger Krankheiten ausgesetzt.
  • der Moment der Frucht kommt nicht;
  • die Stiele sind gedehnt;
  • Die Toxizität der Pflanze nimmt zu.

Keimungsmethoden

Es scheint leicht zu sein, junge Triebe aus dem dichten Kern einer tropischen Frucht zu gewinnen. Tatsächlich ist die Landung jedoch immer eine äußerst sorgfältige und verantwortungsvolle Arbeit..

Der Blumenzüchter sollte geduldig sein und die Anweisungen zum Keimen des Sprosses sorgfältig lesen. Bei Avocados gibt es zunächst zwei Möglichkeiten, um die geschätzten Blätter zu erhalten:

  • Standard - unter der Annahme, dass ein Topf und ein Nährstoffsubstrat vorhanden sind.
  • Innovativ - durch Einbringen des Nukleolus in gewöhnliches Wasser.

Die erste Methode weist trotz ihrer Vertrautheit einige wichtige Nuancen auf, die eingehalten werden müssen. Die Pflanzkapazität wird gewählt. Kleine, spezielle Nährstoffmischungen werden als Boden verwendet, um das Wachstum der Triebe zu stimulieren.

Der Knochen sinkt nur zur Hälfte in den Boden, sein oberer Teil befindet sich auf der Oberfläche, um Verfall zu verhindern. Um eine Alligatorbirne in Wasser zu keimen, müssen Sie die folgenden Anweisungen befolgen:

  1. Den Knochen an drei Seiten mit Zahnstochern hacken. Die Einstiche werden oberflächlich gemacht. Zum einen können Sie den Kern in der gewünschten Position halten, zum anderen stören sie die interne Umgebung nicht..
  2. Tauchen Sie den Kern mit dem stumpfen Ende ins Wasser. Seine Unterkante befindet sich unterhalb der Einstiche.

In beiden Fällen erscheinen die ersten Triebe innerhalb eines Monats. Mit der zweiten Option können Sie jedoch das Auftreten von Wurzeln verfolgen, wodurch der Prozess genauer überwacht wird.

Wachsende Eigenschaften

Im Winter führt eine unzureichende Sonneneinstrahlung in Kombination mit hohen positiven Temperaturen im Raum zu einer Dehnung der Pflanzen. Ergebend:

  • Internodien werden verlängert;
  • Blätter werden kleiner;
  • Der Stiel wird dünner und gewinnt nicht genügend Festigkeit.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, solche Mängel zu vermeiden und einen starken Baum aus dem Samen zu ziehen:

  • Zusatzbeleuchtung mit künstlichen Lichtquellen;
  • Behandlung des Sämlings mit Präparaten, die das Wachstum vegetativer Masse verhindern.

Neben Wachstumsstimulanzien ist es Biologen gelungen, Substanzen zu synthetisieren, deren Wirkung darauf abzielt, das aktive Wachstum von Pflanzenstämmen zu unterdrücken. Die Einführung von Retordantien trägt dazu bei, dass die Stammzellen nicht in der Länge, sondern in der Breite gedehnt werden. Nach der Verarbeitung bilden die Sämlinge einen kräftigen kurzen Stiel mit viel Laub.

Wie die meisten Chemikalien haben Retordantien Nebenwirkungen auf den menschlichen Körper. Aus diesem Grund stehen nur die am wenigsten gesundheitsschädlichen Proben zum kostenlosen Verkauf zur Verfügung. In Fachgeschäften können Sie problemlos Medikamente von der TUR- oder Athletengruppe kaufen. Beide Mittel haben sich bewährt und werden von fortschrittlichen Gärtnern aktiv eingesetzt, um aus dem Samen eine starke Pflanze zu züchten..

Wenn es notwendig ist, das Ziehen des Avocadostiels mit einem Retordant zu verlangsamen, sollte berücksichtigt werden, dass eine solche Verarbeitung nur einmal im Jahr durchgeführt werden kann. Trotz der Tatsache, dass die Hersteller empfehlen, das Medikament zwei Saisons hintereinander unter einer mehrjährigen Ernte anzuwenden und erst danach ein Jahr frei zu nehmen, sollte bei einer jungen Avocado Vorsicht walten lassen. Es ist ratsam, die Anlage alle paar Jahre zu verarbeiten..

Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Die Früchte der Pflanze sind oval, kugelförmig oder birnenförmig und können bis zu 700 Gramm wiegen. Die Fruchtschale kann entweder dunkelgrün oder schwarz sein. Das Fleisch ist ölig, schmeckt wie eine Walnuss. Im Fötus befindet sich ein großer Knochen.

Avocados sind mit Nährstoffen gefüllt, daher sind sie kalorienreich. 100 Gramm Obst enthalten etwa 245 Kalorien. Es enthält keinen Zucker oder Fette, aus diesem Grund verwende ich es aktiv in der richtigen und diätetischen Ernährung. Darüber hinaus ist es reich an Ölsäure, die die Bildung neuer Cholesterinplaques und den Abbau bestehender verhindert..

Die Frucht ist reich an Mineralien wie Kalium, Natrium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Mangan und anderen. Es enthält auch Vitamine, unter denen die Vitamine A, D, PP, B und E hervorgehoben werden müssen, die die Zellstrukturen vor dem Altern schützen, ihre Regeneration stimulieren und mit Sauerstoff anreichern. Avocado enthält Pflanzenhormone und andere Substanzen, die zur Verjüngung des menschlichen Körpers beitragen.

Die Alligatorbirne hat eine heilende Wirkung auf viele Organe. Seine Verwendung kann das Gedächtnis verbessern, das Risiko von Herz- und Gefäßerkrankungen verringern, da es halbgesättigte Fettsäuren enthält, bei denen sich ein Mangel an Arteriosklerose entwickelt und der Cholesterinstoffwechsel gestört wird. Kalium, das Teil der Frucht ist, hilft, die Arbeit des Herzens und den Wasser-Salz-Stoffwechsel zu normalisieren und Stress abzubauen. Das Essen von Avocado ist nützlich für hypertensive Patienten, da es gut zur Senkung des Blutdrucks beiträgt..

Dank der in seinem Inhalt enthaltenen Vitamine und Mineralien können Sie die Durchblutung normalisieren und den Prozess der Hämatopoese verbessern.

Die Vorteile der Avocado für den weiblichen Körper

Jede Frau möchte trotz ihres Alters Jugend, Attraktivität und Gesundheit erhalten. Avocado ist für den weiblichen Körper insofern vorteilhaft, als sie Hormone stabilisiert, Stoffwechselprozesse verbessert und das Krebsrisiko verringert.

Das Essen von Avocados ist vorteilhaft für Haut, Haare und Nägel. Um den Zustand der Gesichtshaut zu verbessern und Falten auszugleichen, können Sie das Fruchtfleisch als pflegende Maske verwenden..

Es ist sehr einfach, dieses kosmetische Produkt herzustellen. Nehmen Sie einfach das Fruchtfleisch einer reifen Frucht und tragen Sie es auf Gesicht und Dekolleté auf. Lassen Sie es 30 Minuten lang einwirken. Mit einem solchen kosmetischen Verfahren können Sie die tiefen Schichten der Epidermis mit Feuchtigkeit versorgen, Entzündungen lindern, die Durchblutung und Regeneration der Zellstrukturen verbessern, die Produktion von Kollagen und Elastin verbessern, die dem Altern vorbeugen und die Haut gepflegt, jung und gesund machen..

Für werdende Mütter ist es nützlich, Avocados zu essen, um den Verdauungstrakt zu verbessern, den Körper mit nützlichen Substanzen zu sättigen und Verstopfung zu beseitigen, die Frauen während der Schwangerschaft in ihrer Position stört.

Die Vorteile von Avocados für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten

Dank der nützlichen Enzyme, die Teil der Pflanzenpflanzen sind, wird diese Frucht aktiv in der Ernährung verwendet. Es ist reich an hohen Mengen an L-Carnitin, einer Aminosäure mit starker antioxidativer Wirkung auf den Körper. Dieses Element löst die Fettsynthese aus, verbessert den Fettstoffwechsel, was zu Gewichtsverlust und Energie beiträgt.

Aufgrund des Mangels an L-Carnitin ist es für den Körper sehr schwierig, zusätzliche Pfunde zu verlieren, da es als Leiter von Fettsäuren dient, die in die Zellstrukturen gelangen und dort mit einem falschen Lipidstoffwechsel abgelagert werden. Es ermöglicht Ihnen, Fette zu verbrennen, um zu verhindern, dass sie Zellen verstopfen und sie in Energie umwandeln.

Abnehmen sollte nicht durch die Tatsache eingeschüchtert werden, dass die Frucht viel Fett enthält. Sie beeinflussen nicht die Ansammlung von zusätzlichen Pfunden, sind jedoch im Gegenteil sehr nützlich und unersetzlich für den Körper, da sie nicht zulassen, dass sich Cholesterin an den Wänden von Blutgefäßen ablagert..

L-Carnitin ist in der Sporternährung als Bestandteil enthalten, der Stoffwechselprozesse beschleunigt und die Durchblutung verbessert. Es erhöht auch die Produktion von Insulin, was sich positiv auf den Stoffwechsel auswirkt..

Avocado-Früchte enthalten viel Ballaststoffe, die sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt auswirken, den Darm von toxischen Elementen, Harnsäure- und Cholesterinablagerungen reinigen und eine vollständige Entgiftung des Körpers bewirken, was für das Abnehmen sehr wichtig ist.

Gesundheitliche Vorteile der Avocado für Männer

Avocados gelten seit jeher als männliche Frucht. Alligatorbirne symbolisiert Energie, männliche Gesundheit und Kraft. Wenn Sie diese Frucht in Ihr Menü aufnehmen, können Sie Unfruchtbarkeit, sexuelle Impotenz und Probleme mit dem Fortpflanzungssystem vergessen..

Avocado ist ein natürliches Aphrodisiakum, das sich positiv auf die männliche Potenz und sexuelle Aktivität auswirkt. Dank der in dieser Frucht enthaltenen Folsäure ist der Körper mit Energie gesättigt und baut Proteine ​​schneller ab. Auch die Verwendung der Früchte der Pflanze stärkt das Nervensystem, lindert Müdigkeit, stärkt das Herz und erhöht die Effizienz.

Die Früchte werden von Sportlern in ihre Ernährung aufgenommen, die Muskelmasse aufbauen und die Ausdauer steigern möchten. Darüber hinaus ist Avocado eine hervorragende vorbeugende Maßnahme gegen Prostatitis und Prostataadenom..

Vorteile und Verwendung von Avocadoöl

Viele Menschen wissen, dass Avocado in Bezug auf den Kaloriengehalt mit Hühnerfleisch vergleichbar ist und in Bezug auf die darin enthaltene Proteinmenge mit Äpfeln, Trauben und Birnen verglichen werden kann. Nur Kokosnuss übertrifft es in den Vorteilen der in seinem Öl enthaltenen Fettsäuren..
Fruchtöl ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird aktiv in der Küche, Medizin und Kosmetologie eingesetzt. Das Produkt vermeidet frühes Altern und entfernt Altersflecken. Die Einnahme von Öl im Inneren ist für Frauen in den Wechseljahren sehr nützlich. Sie ermöglicht es ihrem Körper, vorzeitiges Altern zu vermeiden, das durch die Unterdrückung der Hormonsphäre verursacht wird.

Es wird auch für kosmetische Zwecke verwendet. Das Auftragen auf die Haut pflegt und befeuchtet die empfindliche und trockene Epidermis. Durch die regelmäßige Anwendung können Sie Schuppenbildung beseitigen, die Zellregeneration verbessern und den Sauerstoffstoffwechsel normalisieren..

Das Auftragen von Avocadoöl auf das Haar nach dem Waschen bringt Glanz und Festigkeit zurück, beugt Haarausfall vor und beseitigt Spliss. Spülen Sie das Produkt nach dem Auftragen nicht ab, da es das Haar und die Kopfhaut bis zum nächsten Waschen beeinträchtigt.

Das Öl wird auch in der Dermatologie verwendet. Es ist Teil vieler ausländischer Medikamente, mit denen Sie Hautkrankheiten, einschließlich Psoriasis, bekämpfen können..

Wie man eine reife Avocado wählt?

Wie man eine wirklich reife Avocado wählt, um ihre Vorteile und ihren Geschmack voll zu genießen?

  • Beim Kauf einer Frucht sollten Sie auf die Schale achten. Es sollte nicht fleckig sein und einen einheitlichen Farbton haben, dicht und rau sein.
  • Wenn Sie Ihren Finger auf die Avocado drücken, sollte eine leichte Einkerbung darauf bleiben. Eine zu reife Avocado ist keinen Kauf wert, da sie nicht lecker sein wird.
  • Vor dem Kauf sollte das Obst genommen und geschüttelt werden. Wenn ein Knochen darin klopft, kann er gekauft werden.
  • Nehmen Sie die Avocado in die Hand und überprüfen Sie die Stelle, an der sie am Zweig befestigt ist. Es sollte gelb sein, nicht braun.

Wenn Zweifel an der Wahl bestehen, ist es besser, eine unreife Frucht zu kaufen und sie mehrere Tage mit einem Apfel im selben Behälter zu lagern, damit sie reifen kann.

Wie man Avocado isst?

Die Früchte werden normalerweise roh verzehrt und zu Desserts, Snacks, Saucen und Salaten hinzugefügt. So ist es möglich, sein angenehmes Aroma und seinen nussigen Geschmack sowie alle vorteilhaften Eigenschaften zu bewahren.

Reife Früchte müssen um die Grube herum in zwei Hälften geschnitten und in verschiedene Richtungen gerollt werden. Entfernen Sie danach vorsichtig den Knochen, schälen Sie die Schale und schneiden Sie die Früchte in Würfel, um sie weiter zu kochen. Um ein Verdunkeln zu vermeiden, sollte es mit Zitronensaft bestreut werden..

Gegenanzeigen zum Verzehr von Avocado

Diese unglaublich gesunde Frucht hat nur eine Kontraindikation. Es sollte nicht von Allergikern mit individueller Unverträglichkeit gegenüber den Bestandteilen des Fötus angewendet werden..

In anderen Fällen bringt es dem Körper unschätzbare Vorteile und hilft, Jugend und Gesundheit für lange Zeit zu erhalten..

Welche Bedingungen sind erforderlich, um einen Baum zu Hause wachsen zu lassen?

Avocado ist ein Vertreter der Tropen. Um es zu Hause anzubauen, müssen daher geeignete Bedingungen dafür geschaffen werden. Die Pflanze ist sehr feuchtigkeitsliebend. Bei trockener Raumluft beginnen die Blätter zu trocknen. Das Holz braucht auch Wärme. Es ist unmöglich, dass der Raum unter + 10-12 Grad liegt. Es ist notwendig, einen Topf mit einer Pflanze an einen hellen Ort zu stellen, jedoch ohne direkte Sonneneinstrahlung, damit die Blätter durch ihren Einfluss keine Verbrennungen bekommen..

Zu Beginn der Entwicklung wächst die Avocado sehr schnell. Und in 3 Monaten kann es eine Höhe von 35-50 cm erreichen. Dann verlangsamt sich das Wachstum. Ohne Einmischung von außen wachsen die Seitentriebe nicht, der Baum streckt sich stark aus und stirbt beim Erreichen der Decke ab. Daher muss die Spitze eingeklemmt werden, um das Wachstum von Seitenästen zu stimulieren und eine Krone zu bilden..

Avocado-Rezepte

Avocado wird verwendet, um viele Gerichte zuzubereiten, aber meistens werden Salate, Desserts und Saucen mit seiner Zugabe zubereitet. Sie können sich mit den Rezepten der einfachsten und leckersten aus der folgenden Liste vertraut machen..

Garnelen-Avocado-Salat

Ein Salat mit Garnelen und Avocado ist eine klassische und altehrwürdige Kombination. Dieses Gericht wird in Restaurants serviert, aber Sie können es auch zu Hause zubereiten. Der Salat ist nicht nur köstlich, sondern auch aufgrund seines hohen Gehalts an Mineralien und Vitaminen sehr gesund. Dieser leichte Salat ist für diejenigen geeignet, die auf Diät sind, da er der Figur nicht schadet..

  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 Teelöffel;
  • Gekochte geschälte Garnelen - 350 Gramm;
  • Joghurt - 200 Gramm;
  • Avocado - 2 Stück;
  • Kirschtomaten - 200 Gramm;
  • Frische Gurken - 2 Stück;
  • Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück.

Wir nehmen Gurken, Pfeffer, Avocado und Tomaten. Meins und schneiden. Wir legen das vorbereitete Gemüse in eine Salatschüssel und fügen gehackte Garnelen hinzu.

Den Salat mit Joghurt würzen und gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Mischen und mit Kräutern dekorieren. Salat fertig. Guten Appetit.

Avocado-Hühnchen-Salat

Dieser Salat ist weder scharf noch sauer. Es gibt keine dominanten Komponenten, aber im Gegenteil, alle kombinieren sich perfekt. Das Ergebnis ist ein köstliches, befriedigendes und originelles Gericht..

  • Mayonnaise - 120 Gramm;
  • Salatblätter - 3 Stück;
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz - nach Geschmack;
  • Frische Gurke - 1 Stück;
  • Bulgarischer gelber Pfeffer - ½ Stück;
  • Salzkartoffeln - 150 Gramm;
  • Avocado - 1 Stück;
  • Gekochtes Huhn - 150 Gramm;
  • Rote Zwiebel - 1 Stück.

Avocado, Zwiebel und Gurke nehmen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kartoffel-Paprika-Modus in kleinen Würfeln. Salat zerreißen.

Das Huhn in Würfel schneiden. Hähnchen und Kartoffeln salzen und pfeffern. Zwiebel und Gurke salzen. Alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise würzen.

Wir schieben den Salat in eine Salatschüssel und dekorieren ihn mit Kräutern. Guten Appetit.

Avocado- und Lachssalat

Lachssalat erweist sich als sehr lecker. Avocado verleiht ihm einen herben Geschmack, Reis macht ihn herzhaft und zwei Käsesorten ergänzen alle anderen Zutaten..

  • Leicht gesalzener Lachs - 200 Gramm;
  • Dill - 3 Zweige;
  • Avocado - 1 Stück;
  • Zitrone - ½ Stück;
  • Schmelzkäse - 100 Gramm;
  • Reis - 50 Gramm;
  • Hartkäse - 60 Gramm;
  • Mayonnaise - 70 Gramm.

Wir nehmen Reis. Waschen Sie es, füllen Sie es mit 0,5 Litern Wasser, geben Sie Salz hinzu und kochen Sie es 15 Minuten lang. Geben Sie es dann in ein Sieb.

Wir nehmen Lachs und schneiden drei lange Streifen davon ab, mit denen der Salat dekoriert wird. Den Rest des Fisches in kleine Würfel schneiden.

Drei Hartkäse auf einer Reibe und geschmolzener Käse mit einer Gabel. Dann mischen wir eine halbe Dosis geriebenen Käse mit geschmolzenem Käse. Mischen Sie den Käse mit Mayonnaise und lassen Sie 1 Esslöffel für die Dekoration. Mein Dill, hacken und zum Käse hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten.

Im Avocado-Modus die Grube herausnehmen, schälen, in Würfel schneiden und mit Zitronensaft bestreuen, damit es nicht dunkler wird.

Wir nehmen eine Salatschüssel und legen den Salat aus. Legen Sie die Hälfte des Lachses und dann den Reis ab. Als nächstes kommt die Avocado. Legen Sie die Käsemasse auf die nächste Schicht. Legen Sie den Lachs in die letzte Schicht und fügen Sie den restlichen Esslöffel Mayonnaise hinzu. Den Salat mit Käse bestreuen.

Aus den vorbereiteten Lachsstreifen machen wir Rosen und dekorieren den Salat damit. Das Gericht ist fertig. Guten Appetit.

Guacamole Avocado Sauce

Diese herzhafte Sauce ist in Mexiko sehr beliebt. Mexikaner verwenden es als Snack und fügen Kräuter, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln hinzu..

  • Petersilie - 1 Bund;
  • Avocado - 2 Stück;
  • Salz und Gewürze nach Geschmack;
  • Zitrone - 1 Stück;
  • Chips - 1 Packung;
  • Tomaten - 2 Stück;
  • Kleine Olive - 1 Esslöffel;
  • Chili-Pfeffer - 1 Stück;
  • Knoblauch - 2 Nelken;
  • Zwiebel - 1 Stück.

Wir nehmen die Avocado, schneiden sie in zwei Teile und entfernen die Grube. Nehmen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus und kneten Sie es bis zum Püree. Schneiden Sie die Zitrone in zwei Hälften und drücken Sie den Saft aus der Zitrushälfte in zerdrückte Avocado.

Wir nehmen Tomaten, setzen sie fein und fügen sie der Avocado hinzu. Saubere und feine Zwiebel, dann zu Tomaten und Avocado geben und mischen.

Entfernen Sie die Samen vom Pfeffer, mahlen Sie sie und geben Sie sie zu den restlichen Zutaten.

Mäßig fein Knoblauch, Kräuter und zusammen mit Olivenöl zur Sauce hinzufügen. Den resultierenden Snack salzen und mischen. Wir servieren es mit Pommes. Guten Appetit.

Avocado Eiscreme

Ein solch ungewöhnliches Dessert mit Nüssen, Honig und anderen Zutaten kann aus einer exotischen Avocado hergestellt werden.

  • Avocado - 1 Stück;
  • Schwarze Johannisbeersauce - 2 Esslöffel;
  • Zitronensaft - 1 Teelöffel
  • Eisbällchen - 2 Stück;
  • Flüssiger Honig - 3 Esslöffel;
  • Walnuss - 3 Esslöffel.

Wir nehmen die Avocado, waschen sie und schneiden sie in zwei Hälften. Entfernen Sie den Knochen, nehmen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus, kneten Sie es und legen Sie es in eine Schüssel. Die Nüsse hacken und in die Avocado geben. Drücken Sie den Zitronensaft aus und geben Sie ihn in die Schüssel mit den restlichen Zutaten.

Honig mischt sich mit Fruchtpüree und Nüssen. Die resultierende Mischung mischen und in leere Avocadotassen geben. Dann nehmen wir zwei Teller und gießen Johannisbeermarmelade in Form eines Kreises darauf. Wir stellen Tassen mit Fruchtmischung in einen Kreis und fügen jeweils eine Kugel Eis hinzu.

Avocadopaste für Sandwiches

Eine Pastete ist ein köstlicher Snack, der sowohl an Wochentagen als auch an Feiertagen zubereitet werden kann. Warum also nicht versuchen, es mit Thunfisch und Avocado zu machen?.

  • Thunfischkonserven - 1 Dose;
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
  • Avocado - 1 Stück;
  • Knoblauch - 1 Nelke;
  • Zitronensaft - 1 Esslöffel.

Wir nehmen den Thunfisch, lassen die Flüssigkeit ab und kneten ihn mit einer Gabel, wobei wir gleichzeitig die Knochen entfernen.

Schneiden Sie die Avocado in zwei Teile, entfernen Sie die Grube und entfernen Sie das Fruchtfleisch. Wir legen es auf den Thunfisch und kneten ihn erneut mit einer Gabel, bis er glatt ist.

Knoblauch hacken und in die Avocado geben. Geben Sie dort Gewürze und Zitronensaft hinzu. Rühren, abdecken und zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.

Servieren Sie einen Snack mit Brot oder Toast. Guten Appetit.

Beschneiden und kneifen

Um zu verhindern, dass ein langer Stock zu Hause anstelle eines schönen Baumes wächst, müssen Sie die Avocado kneifen. Die Triebe werden von oben abgerissen und die Äste des Hauptstamms abgeschnitten. Infolgedessen sprießt die Pflanze horizontal und bildet eine schöne Blattkrone. Das erste Mal wird das Verfahren durchgeführt, wenn 8 Blätter am Busch wachsen. Neue Triebe können abgekniffen werden, wenn mindestens 5 Blätter vorhanden sind.

Wichtig! Wenn die Avocado mit der Oberseite an der Decke anliegt, stirbt die Pflanze ab. Dies muss überwacht werden.

Krankheitsbehandlung

Wenn Sie zu Hause einen Avocadobaum züchten, sollten Sie sich vor denselben Krankheiten hüten, für die viele andere Kulturpflanzen anfällig sind:

  1. Phytophthora ist eine Pilzkrankheit, die schließlich das Wurzelsystem zerstört. Sie können die Krankheit anhand der plötzlich auftretenden Wunden am Stamm und an den Blättern eines Baumes bestimmen. Einmal gefunden, sollte die betroffene Pflanze beiseite gelegt und beschnitten werden..
  2. Spinnmilben treten auf, wenn in dem Raum, in dem die Avocado wächst, hohe Luftfeuchtigkeit herrscht. Es ist an vergilbten Blättern und deren Abfallen zu erkennen. Eine erkrankte Pflanze muss mit Seifenwasser besprüht und die betroffenen Teile des Baumes entfernt werden.
  3. Mehltau sieht aus wie ein weißer Staub auf den Blättern, während sie sich kräuseln. Diese Krankheit kann mit Fungiziden überwunden werden..

Darüber hinaus ist der Avocadobaum zu Hause anfällig für dieselben Schädlinge, die andere Zimmerpflanzen infizieren. Dies ist die Schuppe Insekt, Weiße Fliege, Blattlaus, Mealybug.

Einen gekeimten Samen pflanzen

Nachdem der Samen gekeimt hat, muss er transplantiert werden.

Führen Sie dazu die folgenden Aktionen aus:

  • Wählen Sie einen Kunststoffbehälter mit einem Durchmesser von nicht mehr als 15 cm am Boden. Es sollten genügend Drainagelöcher vorhanden sein. Gießen Sie Erde in den Topf. Tauchen Sie den gekeimten Knochen um ein Drittel in den Boden.
  • Stellen Sie den Behälter an einen warmen, gut beleuchteten Ort und gießen Sie ihn häufig. Es ist am besten, durch eine Schale zu gießen, dann nimmt die Pflanze selbst so viel Feuchtigkeit auf, wie sie benötigt.
  • Brechen Sie den Knochen nicht ab oder entfernen Sie ihn nicht. Dies kann den Spross beschädigen und dann stirbt die Pflanze ab..
  • Mit der Zeit wird der Knochen glatt und rosa. Es wird wachsen und eine Baumdekoration sein.

Auf welcher Seite soll der Avocadosamen gepflanzt werden??

Für jede Pflanzmethode müssen Sie den Knochen mit der Spitze nach oben platzieren.

Was tun, nachdem der erste Spross erscheint??

Nach dem Erscheinen des ersten Sprosses, dessen Länge mindestens 3 cm betragen muss, muss die Pflanze in einen Topf gepflanzt werden.

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